Äppelpaj med hallon

Name: Äppelpaj med hallon
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 röda äpplen; 150 g smör; 1,5 dl strösocker; 1 ägg; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 dl färska hallon

Enkel äppelpaj av ett kakliknande smör- och sockerbak med äppelklyftor och hallon nedstuckna. Servera med lättvispad grädde.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2Äpple
150 gSmör
1 ½ dlStrösocker
1Ägg
3 dlVetemjöl
1 tskBakpulver
2 dlHallon

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader och klyfta äpplena.
2
Vispa smöret och sockret poröst, rör i ägget och sist mjöl och bakpulver.
3
Fördela smeten jämnt i en smord, bröad springform med diametern 24 cm.
4
Stick ner äppelklyftorna i smeten och strö hallon över.
5
Grädda 35–40 minuter och servera gärna med lättvispad grädde.
⏱ 38 min