Äpplen i ugn med mandelmassa

Name: Äpplen i ugn med mandelmassa
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 urkärnade och delade små äpple; 3 dl grovhackade valnöt; 100 g riven mandelmassa; 100 g rumsvarmt smör; 1 dl råsocker; citron (1), rivet skal; 4 dl vaniljglass

Ugnsbakade äppelhalvor med ett nöttäcke av valnötter, mandelmassa och smör, serverade med vaniljglass. Klar på 35 minuter.

Tid: 35 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

8Äpple
3 dlValnöt
100 gMandelmassa
100 gSmör
1 dlRörsocker
Citron, 1; rivet skal

Servering

4 dlVaniljglass

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader. Lägg äppelhalvorna med snittytan uppåt i ett ugnssäkert fat.
2
Blanda valnötter, mandelmassa, smör och råsocker och fördela på äpplena. Strö eventuellt rivet citronskal över.
3
Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter, tills äpplena är mjuka och nötblandningen fått färg.
⏱ 18 min
4
Servera med vaniljglass.