Ålasmörgås på flatrökt ål
Smörgås med kavring, rökt ål, gräslök och rå äggula. Klassiskt svenskt festtilltugg.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Smörj kavringsskivorna och täck med tunna skivor ål.
- 2
Hacka gräslöken och strö över ålen.
- 3
Skilj äggulorna från vitorna försiktigt.
- 4
Gör en grop i gräslöken och lägg gulan i, eller servera den separat i en liten kopp.