Recept med smör

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

g

Även kallad

smör, smör till stekning, smör att steka i, smör till formen, osaltat smör, saltat smör, rumsvarmt smör, klarifierat smör, brynt smör, skirat smör, smör och olja, normalsaltat smör, laktosfritt smör, smör i kub, smör med havssalt, veganskt smör, mat & bak smör, kylskåpskallt smör, smör

• Vit sparris med brynt smör

  Vit sparris rullad i krispigt täcke av bovete, frön och bröd, toppad med friterade nässlor och brynt smör.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Vit sparris med café de Paris-hollandaise

  Kokt och stekt vit sparris med hollandaise smaksatt med örter och chili, och knaprig pankokrisp. Förrätt eller tillbehör.

  Tillbehör30 min2 port.Medel

• Vit sparris med champagnesås och fylld champinjon

  Festlig förrätt eller huvudrätt med syltad svamp, fylld champinjon, misomajonnäs, krispig pankokrasch och champagnesås. Kräver flera moment men går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vit sparris med hollandaisesås och rostad mandel

  Vit sparris serverad med hollandaise och rostad mandel, en klassisk förrätt som är klar på ca 20 minuter.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Vit sparris med laxrom och citronsmör

  Kokt vit sparris med laxrom och citronsmör som smälter över. Enkel och elegant förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Vit sparris med mousselinesås och rom

  Kokt vit sparris med fluffig mousselinesås smaksatt med citron och tabasco, toppad med forellrom och örter.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Vit sparris med ostsås och brynt vitlökspanko

  Vit sparris med en len ostsås, krispig vitlökspanko och senapsvinägrett. Elegant förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Vit sparris med sandefjordsås

  Vit sparris med gräddig romsås och parmesanmajonnäs. Enkel förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Vit sparrissoppa

  Len soppa på vit sparris med grädde och vitt vin, toppad med grön sparris och citronskal.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vit sparrissoppa med kycklingfond

  Len soppa på skal och trim av vit sparris med vin, grädde och hemgjord kycklingfond, kryddad med fermenterad sparris.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Vita bönor på italienskt vis

  Långsamt ugnsbakade vita bönor med smör, lök och persilja i vattenbad. Mjukt tillbehör som lagas nästan av sig själv.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Vita damen med svenska jordgubbar

  Varma bitar av mögelost med vaniljkokta rabarber och jordgubbar, brynt smörpulver och krasse. Elegant dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Vitbönsoppa med isterband och ärter

  Len soppa på vita bönor och grädde, toppad med knaprigt stekt isterband och ärter och serverad med varma baguetter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Vitkålssoppa med tunnbrödrulle

  Enkel soppa på vitkål och purjolök med tunnbrödsrullar fyllda med kvarg, basilika och stark korv.

  Soppa–4 port.Medel

• Vitlöksbaguette med persilja

  Grillad baguette med smör, ost, vitlök och persilja. Klassiskt tillbehör till grillat.

  Frukost10 min8 port.Lätt

• Vitlöksbröd

  Klassiskt vitlöksbröd av baguette och vitlökssmör, gräddat knaprigt i ugnen. Bra till grillat eller pasta.

  Bakning–4 port.Medel

• Vitlökschampinjoner

  Stekt champinjoner med vitlök, balsamvinäger och en liten nypa socker. Går fort och passar som tillbehör till kött.

  Förrätt30 min1 port.Medel

• Vitlöksfrästa rödbetor

  Inlagda rödbetor som värms i smör med vitlök och schalottenlök. Varm tillbehör till buffé.

  Förrätt30 min8 port.Lätt

• Vitlöksgratinerade ostron

  Ostron med vitlökssmör som gratineras i ugn. Klar på några minuter.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Vitlöksmarinerat lamm med stekt gnocchi

  Vitlöksmarinerat lammytterfilé med långbakade tomater och sparris samt hemgjord gnocchi i kapris- och salviasmör.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vitlöksrostad kulpotatis

  Ugnsrostad liten potatis med hel vitlök och timjan. Kan förberedas dagen före och värmas vid servering.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Vitlöksstekt kalkonbröst med rostad pumpa, tranbärskompott och gräddsky

  Kalkonbröst stekt med vitlök, serverat med rostad butternutpumpa, tranbärskompott och en gräddsky med äpple och timjan. Thanksgiving i ett.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Vitlöksstekt vildsvin

  Vildsvinskotlett med vitlök och timjan, serverad med dragonmatvete, cidersky, tryffelstuvad svamp och syrad endive. En omfattande men imponerande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Vitt bröd

  Enkelt vitt bröd med två jäsningar som bakas som limpor med spröd skorpa. Kan strös med vallmofrö.

  Bakning–2 port.Medel

• Vol au vent à la Reine med kyckling och kalvbräss

  Smördegspastejer fyllda med krämig stuvning på kyckling, kalvbräss och champinjoner. Klassisk fransk förrätt som kan förberedas.

  Förrätt–4 port.Medel

• Väldoftande couscoussallad

  Kryddig couscous med paprika, kanel och kardemumma, blandad med rucola. Funkar som tillbehör eller på buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Världens godaste kanelbullebakelse

  Smördegsbakelse med kanel och sockerkaramell som smakar som kanelbulle. Klar på en kvart.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Världens godaste äppelsmulpaj

  Äppelpaj med smuldeg på havregryn och flingsalt, med balans mellan sött, surt och salt. Servera med glass eller vaniljsås.

  Efterrätt45 min6 port.Medel

• Västerbottenostpaj

  Klassisk paj med kräm av Västerbottensost i mördegsskal. Äts varm, ljummen eller kall.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Västerbottenpaj med egenrökt röding

  Ostpaj med västerbottensost och äggstanning, serverad med egenrökt röding, rödlök, crème fraîche, rom och dill.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Västerbottenpaj med grönkål och lingon

  Matig paj med Västerbottensost, grönkål och trattkantareller, toppad med solroskärnor och serverad med rårörda lingon.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Västerbottenspaj

  Ostpaj med västerbottensost i ett mörbakat skal, god som förrätt eller på buffé.

  Förrätt1 h8 port.Medel

• Västerbottenspaj med löjrom, gräslök och gräddfil

  Krämig paj med Västerbottensost i en smulig graham- och vetedeg, toppad med löjrom, gräddfil och färska örter. En festrätt som kan göras i förväg.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Västerbottenstartlett med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök

  Små tarteletter med ostfyllning och äggstanning, toppade med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Västkusten på tre vis

  Tre förrätter med västkustsmak: löjromstoast, pilgrimsmusselceviche och hummersoppa med saffran.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Våffelbuffé

  Våffelbuffé där smeten lättas med vispad äggvita, grädde och snö, och serveras med glass, sylt, bär och brunost. Passar till brunch eller kalas.

  Frukost30 min4 port.Svår

• Våffelsnittar med räkor

  Små krispiga våffelhjärtan penslade med vitlöksolja och toppade med crème fraîche, rom, räkor eller rökt lax.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Våfflor med brynt smör, rostade hasselnötter, vaniljgrädde och bär

  Frasiga våfflor där smeten smaksatts med brynt smör, toppade med vaniljkräm, hasselnötter och sylt eller bär. Passar på brunch och helg.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Vågad sacher

  Chokladdessert i flera komponenter med smak av choklad och aprikos, inspirerad av sachertårta. Ett omfattande projekt för den som vill laga något utöver det vanliga.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Vårig lammgryta med örter

  Mör lammgryta med vitlök, grädde och färska örter. Förbereds 1-2 dagar i förväg, vilket passar när många ska äta.

  Huvudrätt1 h10 port.Medel

• Vårrullar med köttfärs

  Stekta vårrullar med köttfärs och vitkål, serverade med ris och sweet chilisås. Vardagsrätt med asiatisk touch.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Vörtscones, Leilas recept

  Scones med vörtkrydda, russin och mandel, smaksatta med porter och julmust. Julbaka som går fort.

  Bakning–6 port.Medel

• Vörtvåffla med gravad lax, pepparrotskräm, rödlök och kaviar

  Mörka vörtvåfflor med pepparrotskräm, gravad lax, rödlök och löjrom. Festlig tilltugg- eller förrätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med grönkålsröra, mögelost och apelsiner

  Vörtvåfflor toppade med grönkål, brysselkål och apelsin i en krämig ädelostsås med mandel och honung.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vörtvåffla med köttbullar och rödbetssallad

  Vörtvåfflor med köttbullar och rödbetssallad med avokado. Kombinerar julsmaker i en lätt rätt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Werners lutfisk

  Lutfisk som blötläggs ett dygn och sedan ugnsbakas under folie. Traditionell julmat.

  Frukost–1 port.Medel

• Whiskyglaserad anka med inkokt gulbeta och örtkräm

  Stekt anka med whiskyglaze, örtkräm och vinsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Whoopies

  Små mjuka kakor som läggs ihop med färskost- och chokladkräm smaksatt med blåbärssylt. Kul på kalas.

  Bakning30 min30 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smor