Recept med purjolök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

purjo, purjolökar, späd purjolök, purjolök

• Strömmingsrulader med krispig morotssallad

  Strömmingsfiléer rullade runt senap och ansjovis och gräddade i söt citronsås, med frisk morotssallad. Äts med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Suverän potatissallad

  Ljummen potatissallad med rödlök, purjolök, kapris, oliver och gräslök i senapsvinägrett. Passar på midsommar och kräftskiva.

  Sallad–4 port.Medel

• Svamppasta med rökt skinka och purjolök

  Snabb pasta med stekt svamp, rökt skinka, purjolök och riven ost. Använder fryst svampmix, så den är lätt att göra på vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svamppizza med fetaost

  Pizza på färdig deg med champinjoner, purjolök, fetaost och ost, serverad med körsbärstomater. Snabb vegetarisk pizzakväll.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Svamprisotto

  Snabb svamprisotto på snabbris med purjolök, sojabönor och crème fraiche med parmesan. Bra vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svart bönsallad

  Sallad på svarta bönor, paprika och lök som blir bättre efter en stund. Passar med kinakål och tzatziki.

  Sallad–4 port.Medel

• Svartkålsgalette

  Rustik öppen pajkaka med svartkål, purjolök och brie på färdig pajdeg. Passar som tillbehör på buffé.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Tacodumpling

  Friterade dumplings med kryddig fläskfärs i wontondeg, serverade i salladsblad med ostmajonnäs och majssalsa. Fusion mellan tacos och dumplings.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Tacogratäng

  Tacogratäng med köttfärs, majs och tomat på en botten av färskost och crème fraiche. Serveras med chips, salsa och sallad.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Tacopaj med kyckling

  Tacopaj med kycklingfyllning kryddad med tacokrydda, purjolök och tomat, och ostig äggstanning i frasigt pajskal.

  Huvudrätt1 h 5 min4 port.Svår

• Tafelspitz

  Österrikiskt kokt nötkött med rotfrukter i buljong, serverat med pepparrot och äppelmos.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Tafelspitz med potatis, morot och apfelkren

  Österrikiskt kokt nötkött med grönsaksbuljong, potatis och en färsk äpple- och pepparrotssås. Lugn helgmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tafelspitz på kyckling och rotsaker med rösti och apfelkräm

  Kokt kyckling med rotfrukter och purjolök, serverad med stekt potatisrösti och äppelkräm med pepparrot. Skön söndagsmat med lite österrikisk inspiration.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tagliatelle med krämig laxsås

  Pasta i krämig laxsås med curry, dragon och vitt vin. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tartar på kallrökt lax

  Tartar på kallrökt lax, paprika och purjolök i crème fraîche. Läggs på rostat bröd och passar som förrätt eller på buffé.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Teas vegetariska lasagne

  Vegetarisk lasagne med morot, purjolök, oliver och kapris samt hemgjord pasta. Funkar bra som matlåda.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad

  Lax halstrad med tebladsskorpa, serverad med frisk papayasallad i senaps- och limedressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Thaikryddad spätta

  Rödspättafiléer som viks runt purjolök och ingefära, toppas med kokos och gräddas i grädde i ugnen. Går bra med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Thailax med kokosnudlar

  Laxtärningar och risnudlar i en kokossås smaksatt med currypasta och ingefära. Snabb middag för tre.

  Huvudrätt30 min3 port.Medel

• Thailändsk fiskgryta hot and sour

  Het och syrlig fisksoppa med chili, fisksås, lime och koriander som tillagas på en halvtimme. Serveras med nudlar eller ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Thailändsk kycklinggryta

  Snabb kycklinggryta med ingefära, lime, morot och paprika, smaksatt med soja. Passar bra till ris.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Thairäkor med ris och gurksallad

  Räkor i röd currygryta med sötpotatis och kokosmjölk, serverade med ris och krispig sallad av blomkål och gurka. Mindre currypasta ger mildare resultat.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Thaistuvad savojkål med stekt korv

  Kokosstuvad savojkål med ingefära och röd curry, serverad med stekt korv. Snabblagad och smakrik vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tomat- och purjolökssoppa med varm fetaostbaguette

  Tomatsoppa med purjolök och färsk tomat som serveras med varma baguetter toppade med fetaost och kvarg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tomatpaj med basilikakräm

  Matig paj med basilikadeg, tomater och ostig äggstanning, serverad med vitlökskrämig basilikasås. Går att förbereda.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Tomatsalsa med chips

  Grovhackad salsa med tomat, päron och purjolök. Ät den med sötpotatis- och majschips till fördrinken.

  Förrätt–4 port.Medel

• Tonfiskfralla

  Snabb fralla med tonfiskröra, purjolök och pesto. En enkel lunch eller mellanmål.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Torsk i paket med jordärtskocka och chèvre

  Torsk som ångar i bakplåtspapperspaket med svamp, jordärtskocka, purjolök och chèvre. Elegant och lätt att förbereda.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Torsk med potatis och äggsås i kastrull

  Ugnsbakad torsk på tunnskivad potatis och purjolök i gräddbuljong, toppad med hackat ägg, pepparrot och dill.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Torskburgare med tomatfräs

  Panerade fiskbitar i hamburgerbröd med varm tomat- och purjolöksfräs. Snabb och barnvänlig fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tortellinigratäng

  Gratäng med färsk tortellini, spenat och purjolök i en ostig gräddsås. Barnvänligt alternativ till lasagne.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Toskansk bönsoppa

  Rejäl soppa med blomkål, morot, vita bönor och isterband, toppad med brödtärningar och parmesan.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Toulouse Lautrecs potatissallad

  Potatissallad med purjolök, ättiksgurka och en tjock äggsås på hårdkokta ägg och senap. Bra på midsommar.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Trattkantarellsoppa med kycklingpiroger

  Len soppa på trattkantareller med vin och grädde, serverad med smördegspiroger fyllda med kyckling, purjolök och äpple.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tuna melt

  Varma ostgratinerade mackor med tonfiskröra på paprika, purjo och selleri. Klara på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tunnbrödsklämma med sillsallad och mandelpotatis

  Tunnbrödsklämma med sillsallad, ägg och rödlök som är ett bra sätt att använda julbordets rester.

  Bakning15 min4 port.Lätt

• Tunnbrödsrulle med kalkon och rotsaker

  Rullar av mjukt tunnbröd med stekt kalkon, senapsfrästa rotsaker och potatismos. Praktisk och barnvänlig vardagsmat.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tunnbrödsrulle med kyckling och rotsaksfräs

  Rullar av tunnbröd fyllda med kyckling, potatismos och morots- och purjofräs med senap.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med gräddkokta grönsaker

  Ugnsstekt lax med potatis och grönsaker kokta i grädde, vin och senap. En enkel festmåltid.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med grönsaksstrimlor

  Ugnsbakad lax med morot och purjolök och en såskokt grädde med vin. Toppas med röd rom.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Ugnsbakad röding med ”sauce au trois caviars” och glacerade grönsaker

  Festlig röding som gars mycket skonsamt i ugn, serverad med en smörsås med tre sorters rom och glacerade grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ugnsbakade grönsaker med brynt smörvinägrett

  Rotfrukter och purjolök som långbakas i buljong i ugnen och vänds i en vinägrett av brynt smör. Ett lugnt tillbehör till fest eller helg.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Ugnsstekt lax med basilika

  Lax som ugnsbakas i krämig basilika- och citronsås, serverad med broccoli, purjolök och potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnstortilla med frästa grönsaker och räkor

  Spansk tortilla som gräddas i ugn, toppad med frästa grönsaker, persilja och räkor.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Vardagspaj med broccoli, purjo och fetaost

  Vegetarisk paj med broccoli, purjolök och fetaost i skal av grahamsmjöl, toppad med stekt kål, spenat och mandel. Fungerar till middag eller buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Variation på purjolök, potatis, vasslesmörsås, kvarg, krutonger och flädertapioka

  Avancerad förrätt med mjuk potatis i vasslesmörsås, purjolök i flera former, kvargkräm och tapioka med fläder. Många moment och fint upplagd.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Varm smörgåstårta med bacon

  Gratinerad tårta på bröd med bacon, purjolök, champinjoner och tomat under ost. Funkar som husman till kalas eller buffé.

  Bakning–4 port.Medel

• Varm viltbuljong

  Klar, kryddig buljong på rotfrukter, viltfond och enbär som värmer i kallt väder.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=purjolok