Thailändsk kycklinggryta
Snabb kycklinggryta med ingefära, lime, morot och paprika, smaksatt med soja. Passar bra till ris.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk, selleri, soja
Ingredienser
Portioner
- 4 stKycklingfilé
- 1 tskMargarin
- 1 mskSoja
- 1 stMorot
- 1 stPurjolök
- 1 stPaprika
- 1 mskIngefära
- ½ stLime
- 1 dlKycklingbuljong
Gör så här
- 1
Skär kycklingen i strimlor, cirka 1 cm breda. Bryn dem i margarin och soja i en gryta, krydda och lägg åt sidan.
- 2
Skiva moroten och skär purjolöken i ringar. Fräs dem i samma gryta och rör ner ingefäran.
- 3
Skär paprikan i bitar och lägg i mot slutet.
- 4
Lägg tillbaka kycklingen och häll i buljong och pressad lime. Smaka av med salt och mer soja eller buljong.
- 5
Servera med ris.