Recept med peppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

krm

Även kallad

peppar, nymalen peppar, mald peppar, turkisk peppar, gratäng crème peppar

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiff med sötsyrlig dillsås

  Små älgfärsbiffar med en skummig dillsås, sugarsnaps och gurka. Klassisk husmanskost med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiffar med mandelpotatismos och gräddsås

  Biffar av älgfärs med fetaost och bostongurka, serverade med potatismos, gräddsås och en kall kål- och rödbetssallad. Svensk husmanskost med viltsmak.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Älgfärsbiffar med ugnsbakad potatis och gräddsås

  Saftiga älgfärsbiffar med enbär, serverade med ugnsrostad mandelpotatis och en sherrydoftande gräddsås med lingon.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älgfärsfyllda potatiskroketter med löksallad och chilimajonnäs

  Peruansk-inspirerade potatisbollar fyllda med kryddig älgfärs, russin, oliver och ägg, serverade med lökgrönsallad och chilimajonnäs.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Älgfärslimpa med trattkantareller

  Saftig limpa av älg- och fläskfärs med trattkantareller, serverad med viltsås och potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Älggryta med trattkantareller

  Långkokt älggryta med trattkantareller, rotfrukter och viltfond. Servera med potatispuré och lingon.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älggryta med ädelost och grädde

  Mör älggryta med rotsaker i en såsig grädde- och ädelostbas, serverad med potatis och gröna bönor.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Älggryta på utekök

  Pastagryta med älgbiff, svamp och lingon som lagas i en gryta och en panna på utekök eller spis. Pastan drar färdigt under lock.

  Huvudrätt45 min430 port.Medel

• Älgstek med porter och svamp

  Älgstek som sjuder i porter med lök, morot och enbär och serveras med krämig svampsås och potatispuré. Passar som helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Äppelfilé med svamp

  Festlig oxfilé på rostat bröd med stekt äpple och krämig svampstuvning med konjak. Passar julbordet eller högtidsmiddagen.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Äppelinkokt lax med dill- och kummincrème

  Lax som sakta tillagas i en söt och syrlig äppelmustlag, serverad med dillcrème och knaprig äppelsallad. Görs gärna dagen innan inför en fest.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Äppelkokta primörer med salsiccia

  Färskpotatis och grönsaker som kokar i äppelcider och buljong, serverade med stekt salsiccia och pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkorv med rotfruktspuré

  Stekt korv med äpple och lök på en bädd av len rotfruktspuré. Enkel husmanskost med syrliga inslag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äppelkotlett med currymos

  Fläskkotletter som serveras med stekt äpple och champinjoner under ett gratinerat lager curryslaget potatismos. Ett lite annorlunda sätt att göra vardagskotletter lite finare.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Äppelkotletter

  Stekta fläskkotletter med currystekt äpple och en gratinerad svampstuvning. Enkelt festmiddagsrecept.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Äppelstekt kotlett med rödbetsröra

  Stekt kotlett med äpple, rödlök och rostad potatis, serverad med rödbetsröra och rucola.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Äppelsås med chili

  Syrlig äppelsås med chili, citron och cidervinäger som mixas med olja till en slät konsistens. Passar till grillat fläsk och som tillbehör till sallader.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Ärtig soppa med skink- och paprikatortilla

  Soppa på kikärtor och majrova med knapriga tortillabröd fyllda med skinka, paprika och crème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Ärtor med pancetta, vitlök och persilja

  Snabbt tillbehör av ärtor stekta med pancetta och vitlök. Passar till kött och fisk.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Ättiksinlagda grönsaker

  Snabbpicklade gurka, rädisa och champinjoner i söt ättikslag med dill. Står och drar bara en kvart.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Åsas bacon- och tonfisksås

  Snabb pastasås med bacon, purjolök och tonfisk i crème fraiche.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Åses vilda korv med blomkålsmos

  Hemgjord viltkorv av rådjurs- och fläskfärs, kryddad med enbär, nejlika och mejram och serverad med ett grovt blomkålsmos. Kräver tid och korvstoppare men ger en rejäl festmåltid.

  Huvudrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Öppen lasagne med zucchini och tomat

  Lasagneplattor varvade med zucchini, tomat och svarta bönor, toppade med spenat och parmesan. Vegetarisk middag utan ugn.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Öppen ravioli med dovhjortsragu

  Ragu på dovhjort som sjuder i rödvin, serverad mellan lasagneplattor med parmesangrädde. Helgmiddag med viltsmak.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Öppenlasagne

  Enkel lasagne som serveras öppen: lasagneplattor med rustik tomatsås och krämig parmesansås.

  Huvudrätt1 h2 port.Medel

• Ört- och kaviarfylld strömming med ärter

  Strömmingsfiléer rullade runt kaviar och örter och gratinerade i gräddig sås, serverade med potatis och gröna ärter.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ört- och senapsmarinerat lammspett med aubergine och citron

  Grillspett med lamm, aubergine och citronklyftor i marinad av senap, vitlök och salvia.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtbakad lammstek med vitlökscrème och parmesan

  Örtrullad lammstek som bakas i ugnen med tomater, serverad i tunna skivor med vitlökscrème och parmesan. Passar för större sällskap.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Örtbakad lax med smörslungad potatissallad

  Laxfiléer under en krämig örtglasyr som bakas i ugnen, serverade med ljummen potatissallad med rädisor, sockerärter och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtbakad majskyckling med paprika och fetaost

  Kycklingklubbor som bakas på en bädd av potatis, paprika och lök med timjan och oregano. Fetaost och grönsallad avslutar en enkel plåtmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Örtbakad torsk med rotsakspuré och brynt smör

  Ugnsbakad torsk med dragon och persilja på puré av rotselleri, morot och palsternacka, med brynt smör. Snabb fiskmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtbakat kalkonbröst med potatis och brysselkål

  Kalkonbröst som långbakas med timjan och dragon, serverad med brysselkål och potatis i buljongsmör och senapssås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtgratinerad aubergine med mozzarella och sardellmajonnäs

  Ugnsgratinerade aubergineskivor med örtsmul, mozzarella och en hemmagjord sardellmajonnäs.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Örtig korvgryta med paprika

  Gryta med skivad nötkorv, paprika, tomat och torkade örter, serverad med ris och sallad. Billig vardagsmat som går snabbt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtig korvgryta med tomat och oliver

  Korvgryta med rosmarin, timjan, tomat och gröna oliver som serveras med pasta. Går fort och passar vardagen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtig torsk med potatismos

  Ugnsbakad torsk med knaprigt täcke av ströbröd, basilika och vitlök, serverad med potatismos, ärtor och riven morot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtiga järpar med pastasallad

  Kryddade färsjärpar med oregano och timjan, serverade med pastasallad på rödbetor, rödlök och fetaost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtinkokt strömming

  Strömming som rullas med färska örter och tillagas i en syrlig lag, god kall på buffén.

  Huvudrätt1 h10 port.Svår

• Örtkryddad delikatesspotatis

  Smörstekt delikatesspotatis med färska örter. Ett snabbt tillbehör.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Örtlax med aioliyoghurt

  Smörstekt lax med färska örter och citron, ugnsrostade rotfrukter och en snabb aioliyoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Örtmarinerad lammfilé

  Lammytterfilé marinerad i rödvin och örter, serverad med redd marinadsås och smörstekta kantareller. Passar påsk.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Örtpanerade fläskkotletter med oliv- och tomatsallad

  Kotletter panerade med ströbröd, oregano och citronskal, med kokt färskpotatis och en tomatsallad med oliver och rödlök.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Örtpasta med kallrökt lax

  Pasta med en len, örtig grädd- och grönsakssås, toppad med kallrökt lax och rucola.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter

  Ugnsrostad pumpa och zucchini i en vinägrett med lök, citron och örter, toppad med pinjenötter, parmesan och lufttorkad skinka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Örtrullad lammentrecôte

  Festlig rätt med lammentrecôte rullad i färska örter, serverad med glaserade morötter, krispig grönkål, potatiskrisp och rökt smetana. Kräver en del förberedelser.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtsoppa med kallrökt lax

  Gräddig potatissoppa med färska örter, serverad över kallrökt lax, rostat svartbröd och gelé. Fungerar som förrätt vår och försommar.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Örtstekt kalvfilé med potatis- och tryffelcremé, sallad på kål, kantareller och sidfläsk

  Festlig varmrätt med kalvfilé, krämig potatispuré med tryffelolja, kantareller och krispigt sidfläsk. Passar nyårsmiddagen.

  Sallad45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=peppar