Recept med gurka

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

gurka, gurkor, slanggurka, snackgurka, minigurka

• Flankstek med chimichurri eller hasselnötsgremolata

  Grillad flankstek som serveras med antingen färsk chimichurri eller hasselnötsgremolata, plus en yoghurttallrik med gurka, mozzarella och dill.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Fläderdressad regnbåge med gurka och krispig sallat

  Tunna skivor regnbåge rullade till rosor med gurka, marinerade i flädersaft och serverade på salladsblad med crème fraîche.

  Förrätt20 min4 port.Lätt

• Fläskkotlett med avokadobea

  Stekt fläskkotlett med ugnsrostad potatis, gurka och en avokadokräm med dragon som ersätter bearnaisesåsen.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskytterfilé med vitlökskräm

  Stekt fläskytterfilé med ugnsrostade rotfrukter, gurka och en enkel vitlökskräm på smetana.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frasig köttfärspaj på filodeg med grekisk sallad

  Paj med knaprigt skal av filodeg och fyllning av färs, spenat och fetaost, serverad med grekisk sallad.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Frasig torsk med romsås

  Mjölad torsk stekt krispig i smör, serverad med potatis, gurkstavar och en gräddfilssås med dill och rom.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Frasiga koreanska linsbiffar med chilimarinerad syltlök

  Vegetariska biffar av röda linser, solroskärnor och miso, serverade med ris, chilimarinerad syltlök och het sås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Fredagsmys med tacos

  Råkostversion av tacos med nötfyllning i salladsblad och en frisk tomatsås. Passar när man vill ha något lätt och vegetariskt.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Frittata med blomkål och gröna ärter

  Ugnsbakad frittata med purjolök, blomkålsris, ärtor och oregano, serverad med fetaostsallad. Vegetarisk och enkel att dela upp.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fruktiga räkor i glas

  Räkor, papaya, äpple och gurka i sötsyrlig dressing som serveras i glas på en bädd av sallad.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Fruktsalsa

  Söt och het salsa på melon, vindruvor, gurka och paprika bunden med sweet chilisås. Ett tillbehör till grillat.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fylld stekt strömming med klassiska tillbehör

  Strömming fylld med purjolök och dill, panerad och stekt. Till detta hör potatismos, pressgurka och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Fylld vårkyckling

  Hel kyckling fylld med purjolök och citron som steks i ugn med gurkstavar, serverad med en gräddsås gjord på steksky och små kulpotatisar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fyllda småfrallor med skinka och legymsallad

  Små frallor fyllda med skinka och sallad plus en burk grönsakssallad med majonnäs att fylla på själv. Praktisk matsäck.

  Sallad–4 port.Medel

• Fyra små Sandvikare

  Fyra sorters små smörgåsar på rundlar av bröd, med lax, ädelost, räkor och leverpastej. Retro förrätt eller buffé.

  Förrätt–4 port.Svår

• Fänkålsgravad lax

  Gravad lax med fänkålsfrö och dill, serverad med sallad, pepparrotscreme och krutonger. Gravas i två dygn.

  Förrätt–4 port.Medel

• Färdiga kycklingspett i kebab med två såser

  Färdiga kycklingspett i libabröd med syrad rödlök, rökig röd sås och mild vit yoghurtsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Färsbiffar med tomat- och fetasallad och tzatziki

  Saftiga färsbiffar med ugnsrostad potatis, tomat- och fetasallad och egen tzatziki. Grekiskinspirerad middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Färska vårrullar

  Vårrullar med kyckling, glasnudlar och knapriga grönsaker som var och en rullar själv vid bordet. Passar bra till en lättare middag eller buffé.

  Huvudrätt35 min6 port.Svår

• Färska vårrullar med färs och mandeldippsås

  Färska vårrullar i rispapper med stekt färs, grönsaker, örter och en dippsås av mandelsmör. Går att göra med kyckling- eller vegofärs.

  Tillbehör1 h4 port.Svår

• Gaspacho light

  Kall, fräsch tomatsoppa som körs i juicecentrifug. Gaspacho utan bröd eller olja, klar på tio minuter.

  Förrätt10 min4 port.Medel

• Gazpacho - Siri Barjes recept

  Kall spansk tomatsoppa med paprika, gurka och mandel som mixas slät och toppas med gräslök och krutonger. Veganskt, snabbt och bra sommarmat.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Gazpacho i det gröna

  Kall tomatsoppa med gurka, paprika och citron som mixas och står kallt några timmar. Toppas med hackade grönsaker och krutonger.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Gazpacho med avokado- och gurksallad

  Kall gazpacho på gurka, paprika och tomat med chili, serverad med avokado- och gurksallad.

  Förrätt–4 port.Svår

• Gazpacho med avokadotoast

  Kall spansk grönsakssoppa på tomat, gurka och paprika, serverad med glutenfri toast toppad med avokado och rostad paprika. Sval förrätt för varma dagar.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Gazpacho á la Klein

  Kall grönsakssoppa med tomat, paprika och olivolja, serverad med hackade grönsaker och stekta brödtärningar.

  Förrätt–4 port.Svår

• Gazpacho – kall grönsakssoppa

  Kall tomatbaserad soppa av råa grönsaker, bröd och balsamvinäger, mixad slät. Servera iskall.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Ginmarinerad röding och torkad oxfilé

  Gin-marinerad röding och lufttorkade oxfiléskivor på gurkskål med het färskostkräm och parmesanchips. Festlig förrätt med mycket arbete.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Grahamsbröd med tonfisk

  Fyllda grahamsbröd med tonfiskröra och färska grönsaker. Snabb lunch eller matsäck.

  Bakning–4 port.Medel

• Grand aioli med grönsaker och pommes

  Fransk plockmiddag med hemgjord vitlöksaioli, råa och lätt kokta grönsaker, baguette, rökt skinka och pommes frites. Passar bra för buffé eller helgmys.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grand aioli med grönsaker och ägg

  Stort fat med färska grönsaker, kokt potatis och ägg, serverat med hemlagad aioli. Passar sommarens middagar.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Grapefrukt med fänkålssallad

  Färsk sallad med blodgrapefrukt, fänkål, räkor, pistagenötter och oliver. Lätt förrätt klar på kvart.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Gratinerad hummer med gurk- och fänkålssallad samt grillad citron

  Hummer gratinerad med ost och panko, fylld med sås på fänkål och dill. Serveras med gurk- och fänkålssallad och grillad citron.

  Förrätt–4 port.Svår

• Gratinerade nachos med mangosalsa

  Nachochips gratinerade med ost och kryddiga bönor, serverade med mangosalsa och limegräddfil. Vegetarisk kväll i soffan.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gratinerade ”Fin de Claires”

  Ostron gratinerade med majonnäs och serverade med misosås, sjögräs, gurka, chiliolja och rom. Avancerad förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Gravlaxfralla med senapsdressing

  Urholkade frallor fyllda med gravlax, gurka, sallad och en gräddfilssås med senap och dill. Funkar som lunch eller buffé.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Grekisk burgare med saganaki, chili, honung och citron

  Vegetarisk burgare med stekt saganakiost, kall yoghurtdressing och grekisk salladsmix. Klart på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Grekisk kyckling med grönsaksgryn och tzatziki

  Kryddade kycklingfiléer med oregano, citron och paprika, serverade med kall bulgursallad och hemgjord tzatziki.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grekisk pasta

  Pasta med fetaost, gurka, tomat och oliver i krämig oreganosås. Vegetarisk middag med grekiska smaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grekisk pastasallad

  Pastasallad med färska grönsaker, vitost, oliver och örter i rödvinsvinägrett. Funkar bra i matlådan.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Grekisk pastasallad

  Grekisk sallad med pasta, krutonger och yoghurtdressing på dill. Mättande och bra att ta med.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Grekisk sallad med grillad kyckling

  Grillade kycklinglår i senapsmarinad på grekisk sallad med vitlökskräm och krispig ugnspotatis med parmesan.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Grekisk sallad med halloumaki

  Fräsch sallad där stekt halloumi läggs på en bädd av varma gryn och rå grönsaksmix. Passar som vegetarisk middag på under en halvtimme.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Grekisk sallad med pasta

  Kall pastasallad med grekisk inspiration, med paprika, tomat, gurka, feta, oliver och vita bönor. Funkar som lunchlåda eller buffésallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grekisk sallad med rostad potatis och fetakräm

  Grekisk sallad med ugnsrostad potatis i tomatpesto och en krämig fetaost. Vegetarisk och mättande.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grekisk sallad med sardeller och solmogna tomater

  Fräsch grekisk sallad med fetaost, oliver och sardeller. Funkar som lättare middag eller tillbehör till grillat.

  Sallad–4 port.Medel

• Grekiska biffar i tomatsås med fetaostsmul

  Grekiskkryddade färsbiffar i tomatsås med smulad fetaost, serverade med ugnsrostade rotfrukter och sallad.

  Tillbehör40 min4 port.Svår

• Grekiskt lamm med citronsås

  Långkokt lamm med fänkålsfrö och gurka i vitt vin, serverat med klassisk äggcitronsås. Serveras med pressad potatis.

  Tillbehör–4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=gurka