Grekisk pasta
Pasta med fetaost, gurka, tomat och oliver i krämig oreganosås. Vegetarisk middag med grekiska smaker.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- grekisk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 300 gPasta
- 1Rödlök
- 1Gurka
- 3Tomat
- 1 mskOliv
- 2 dlCrème fraiche
- 1 tskOregano, 1 tsk torskad motsvarar ca 2 msk färsk oregano; torkad
- ½ tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
- 200 gFetaost
- 1 mskVinäger
- 3 mskOlivolja
- 2 mskOregano, hackad; färsk
- ½ tskSalt
- 1 krmSvartpeppar
Gör så här
- 1
Koka pastan efter paketet. Grovhacka löken, tärna gurkan och skär tomaterna i bitar.
- 2
Fräs grönsakerna i olja. Rör ner oliver, crème fraiche, torkad oregano, salt och peppar.
- 3
Vispa ihop vinäger, olivolja, färsk oregano, salt och peppar till dressing.
- 4
Häll av pastan, blanda med grönsaksröran och smula över fetaosten. Ringla över dressingen.