Fruktiga räkor i glas
Räkor, papaya, äpple och gurka i sötsyrlig dressing som serveras i glas på en bädd av sallad.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
Innehåller: kräftdjur
Ingredienser
Portioner
- 500 gRäka
- 1Papaya
- 1Äpple
- ½Gurka
- 1Rödlök
- 3 mskOlivolja
- 3 mskSweet chilisås
- 3 mskVinäger
- Rucolasallat, lite; eller mâchesallad
- Dillvippa, ev; några
Gör så här
- 1
Skala räkorna. Skala frukt och grönsaker och tärna dem små.
- 2
Rör ihop olivolja, sweet chilisås och vinäger och vänd ner räkor, frukt och grönsaker.
- 3
Fördela i portionsglas och garnera med salladsblad och dill.