Recept med gräslök

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

gräslök, finskuren gräslök, finklippt gräslök, strån gräslök

• Marinerad löksallad

  Marinerad lök i flera sorter som passar på buffébordet. Gott med senap och gräddfil.

  Tillbehör30 min6 port.Medel

• Matig bondsallad

  Fyllig sallad med vita bönor, potatis, tomat, gurka, rädisor och rucola, toppad med pinjenötter och färska örter. Funkar som lunch.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Matjesmaki

  Tilltugg där matjessill rullas i potatismos, likt sushirullar, och serveras med wasabikräm och syrliga grönsaker. Passar för buffé.

  Tillbehör–15 port.Svår

• Matjesrulle

  Rullade matjesfiléer med gräslök och gräddfil. Klart på några minuter som förrätt eller del av smörgåsbordet.

  Förrätt10 min8 port.Lätt

• Matjessill med brynt lök, lagrad ost och gräddfil

  Små rågbrödsbitar med matjessill, långsamt stekt lök, gräddfil och lagrad ost. Passar som förrätt eller till ett öl.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Matjessill med brynt smör, äggsallad och färskpotatis

  Svensk sommarklassiker med matjessill, nykokt färskpotatis, brynt smör och krämig äggsallad med ansjovis. Passar midsommarbordet.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Matjessill med gurksås

  Matjessill med kall sås av riven gurka, crème fraîche, yoghurt, gräslök och dill. Såsen kan göras dagen före.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Matjessill med klassiska tillbehör och gröna färskpotatisspett

  Matjessill med hackade ägg, rödlök och brynt smör, serverad med stekta nypotatisspett rullade i örter. Flexibel rätt som går att packa med på picknick.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Matjessill på grillen

  Matjessill som ångar under lock på grillen med rödlök, dill och gräslök samt smör.

  Huvudrätt30 min2 port.Lätt

• Matjessillsallad

  Skiktad sallad på färskpotatis, matjessill, rödlök, gräddfil och ägg, toppad med hackad äggula och gräslök. Midsommar- och påskmat.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Melon- och wasabisnitt med rökta räkor

  Smårätt med melonskivor, rökta räkor och wasabimajonnäs. Elegant tilltugg som går snabbt.

  Tillbehör15 min20 port.Lätt

• Mexican salsa verde

  Grön salsa på tomat, sallad och färska örter med jalapeño. Passar till tacos, grillat och som dipp.

  Huvudrätt10 min8 port.Lätt

• Michaelas hummus till tapas

  Fyra små tapas: hummus på kikärtor och sesam, tomater med dressing, matjesillvåfflor och kyckling-baconmackor. Bra buffé- eller förrättsmat.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Midsommarpanna

  Ugnsstekt potatispanna med cheddar, sommarlök och kaviar. Serveras ljummen och passar på midsommarbordet.

  Tillbehör40 min4 port.Medel

• Midsommarröra

  Klassisk sillröra med matjessill, ägg, rödlök och tomat i chilimajonnäs. Hör hemma på midsommarbordet.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Midsommarsallad med matjesill

  Enkel sallad med matjessill, ljummen färskpotatis, ägg och tomat i en lätt gräddfilsdressing. Kan förberedas till många gäster.

  Sallad–4 port.Medel

• Minifrestelser

  Små stekta potatisbitar med lök och ansjovis, förberedda i förväg. Passar som tilltugg på en fest.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Modern torsk med äggsås

  Saltlagd torskrygg med krämig äggsås, syrad schalottenlök och ugnsbakad potatis med Västerbottensost. Mer arbete än vardag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Mor Toves currygryta

  Mild currysoppa med blomkål, morot, äpple och fiskbullar. Servera med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Morotsbollar med örtyoghurt och rödkålssallad

  Vegetariska wraps med ugnsbakade morots- och kikärtsbollar, örtyoghurt och rödkålssallad. Fungerar till vardagsmiddag, lunchlåda eller picknick.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Musselsoppa med potatis och bacon

  Enkel soppa på potatis, bacon och konserverade musslor med grädde och gräslök. Snabb vardagsmat.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ndujasmör

  Kryddsmör med nduja på rostat briochebröd, toppat med vispad ricotta, tomat och sardell. En liten rätt för sommarkvällen.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Ninas franska omelett med räkstuvning

  Mjuk fransk omelett fylld med en fast räkstuvning med dill och gräslök. Lyxig lunch eller middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Norrländsk förrättstallrik med fransk crudité

  Förrättstallrik med ostchips, löjrom i snapsglas, rökt fisk och marinerad grönsakssallad. Flera små delar som går att förbereda före middagen.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Norrskenssoppa

  Krämig ärtsoppa med lite hetta från wasabi och chili, serverad med crème fraîche, löjrom och krispiga tunnbrödsstavar med ost.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Nyårsmacka

  Smörgås med kall potatis, tomat och en krämig sillröra med ägg och gräslök. Fin förrätt vid nyårsfirandet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Nyårsmiddag med oxfilé och svampduxelle

  Festlig middag med långsamt tillagad oxfilé, rotselleripuré, svampduxelle och spenatolja. Det mesta förbereds dagen före så att serveringen blir lugn.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Ol’Swedish Salmon Wrap

  Wrap med gravad lax, ansjovis, ägg och smörstekt potatis. Fyllig och går att äta kall, vilket gör den perfekt för picknick.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Omelett med gravad lax, grillad purjolök och bakad citron

  Eldstekt omelett toppad med grillad purjolök, gravad lax och mjuk, bakad citron. Kan lagas på glöd eller spis.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Omvänd fiskgratäng med blåmusselsås och duchesse

  Ugnsbakad hälleflundra i stället för klassisk gratäng, med blåmusselsås, duchessepotatis med Västerbottensost, syrlig sallad och friterad potatis. Ett festligt projekt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ostkex med räkor, löjrom och picklad rödlök

  Krispiga smördegskex med ost, toppade med räkor, rom och picklad rödlök. Pilligt men elegant.

  Förrätt45 min10 port.Medel

• Ostpaj med fräst ostronskivling

  Pajskal med ostig äggstanning och löksmak, toppad med stekt ostronskivling och gräslök. Passar som lunch eller buffé.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Ostron med forellrom

  Ostron som värms i smörigt spad och toppas med forellrom och gräslök. Elegant förrätt på 15 minuter.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Ostsås med valnötter

  Krämig ostsås med senap, gräslök och valnötter som passar till pasta. Klar på några minuter.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Oxfilé med sparris- och hummersmör

  Rosastekt oxfilé med hummersmör, grön sparris och timjanrostad mandelpotatis. Finmiddag för gäster.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Oxkind med potatispuré och tryffel

  Långbräserad oxkind marinerad i rödvin, serverad med potatispuré, lardo, pata negra och tryffel. Kräver marinering över natten.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Oysters and pearls

  Kräsen förrätt med krämig tapioka och sabayon som värms i ugn och toppas med ostron, smörsås och kaviar. Kräver flera moment, men tapiokan kan göras ett dygn före.

  Förrätt1 h8 port.Svår

• Pad thai

  Wokade risnudlar med räkor, ägg och böngroddar i söt och salt sås, toppade med jordnötter och lime. Klassisk thailändsk nudelrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Paj med potatis och lök

  Paj med karamelliserad lök, potatis och äpple, serverad med färskostdipp med ingefära och citron. Förrätt eller tillbehör till soppa.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Paj med tre sorters lök

  Smörig paj med rödlök, salladslök och gräslök i en äggstanning med Västerbottensost. Funkar både ljummen och kall, till exempel på buffé.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Palsternackscappuccino med päron- och valnötshack

  Len soppa på palsternacka med vitt vin och grädde, toppad med mjölkskum och ett hack av päron, valnötter och gräslök.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Panerad kyckling med potatissallad

  Tunt klappad, panerad kycklingschnitzel med citronskal i ströbrödet, serverad med potatissallad i senapsvinägrett med cornichons.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Panerad torsk med ansjovissmör, fänkål och gurka

  Panerad torsk stekt i smör med ansjovissmör och en fräsch sallad av fänkål, gurka och rödlök. Snabb vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Panerad vitling med kräft- och västerbottenskräm

  Panerad vitling med en krämig sås av kräftstjärtar, Västerbottensost och gräslök. Serveras med potatis och grönsaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Pannacotta med Västerbottensost och löjrom

  Salt pannacotta på grädde och Västerbottensost, toppad med löjrom i små glas. Elegant tilltugg till festbordet.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Pannacotta med gräslök och löjrom

  Salt pannacotta med gräslök och yoghurt, toppad med löjrom. Görs i förväg och serveras kall som förrätt.

  Förrätt4 h8 port.Svår

• Parmesan- och mascarponesill

  Inlagd sill i krämig sås av mascarpone, parmesan och gräslök. Passar till midsommar- eller julbordet.

  Huvudrätt10 min6 port.Lätt

• Parmesanchips med två olika topping

  Frasiga chips av riven parmesan, toppade med löjrom eller prosciutto och soltorkade tomater. Enkelt tilltugg som görs i ugn.

  Huvudrätt20 min20 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=graslok