Nyårsmacka
Smörgås med kall potatis, tomat och en krämig sillröra med ägg och gräslök. Fin förrätt vid nyårsfirandet.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 4 skivaBröd
- Smör
- 4Färskpotatis, kokta kalla; 4 - 6
- 2Tomat
- 1 burkSill
- 2Ägg
- ½ dlGräslök
- 1 dlCrème fraiche, 1 - 2; lätt
- rosésallat, citronskiva, gräslök
Gör så här
- 1
Skär kall potatis och tomat i skivor.
- 2
Bre smör på brödskivorna, lägg på salladsblad och täck med potatis och tomat.
- 3
Låt sillen rinna av och tärna den. Mosa de hårdkokta äggen med gaffel och rör ihop med sillen, gräslöken och crème fraichen.
- 4
Fördela sillröran över smörgåsarna och dekorera med citronskiva och gräslök.