Recept med flingsalt

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

nypa

Även kallad

flingsalt, flingsalt med jod, maldonsalt

• Kantarelltoast med färskost och parmesan

  Smörstekt toast med färskost, stekta kantareller och riven parmesan. Passar som lyxig förrätt eller lätt middag under svampsäsongen.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Karibiska räkspett med korianderolja

  Grillade räkspett som serveras med färsk korianderolja och chilisalt. Går fort att göra och passar som tillbehör eller förrätt.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Kebab med grillspjut, myntayoghurt och ”blomkålsris”

  Pitabröd fyllda med grillat fläskspjut, blomkålsris med bacon och tomat och myntayoghurt. Riven blomkål ersätter riset.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Klassisk BBQ-sås

  Söt, rökig barbecuesås med vitlök, soja och ketchup som du kokar ihop snabbt. Kan även penslas på under grillning.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Klassisk BBQ-sås eller -glaze

  Rökig, söt BBQ-sås av ketchup, soja och vitlök. Använd som sås eller pensla på som glaze under grillningen.

  Tillbehör45 min6 port.Medel

• Klassisk crostini

  Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.

  Tillbehör10 min1 port.Lätt

• Knäckebröd på kaffe

  Knäckebröd av gammalt bröd och kaffesump, kryddat med fänkål och timjan. Ett sätt att använda rester.

  Bakning45 min1 port.Medel

• Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök

  Knäckebröd med krossad färskpotatis i smetana, matjessill och gräslök. Midsommartilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Knäckig rabarberpaj - Teas recept

  Mjölkfri och glutenfri rabarberpaj med knäckigt havretäcke av sirap och muscovado. Kan bakas i portionsformar.

  Bakning40 min1 port.Medel

• Kokosrostade pimientos de padrón

  Pimientos de padrón som steks i olivolja och vänds i rostad kokos och flingsalt. Enkelt spanskinspirerat tilltugg.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Kolapaj med hasselnötter och chokladtryffel

  Glutenfri paj med chokladbotten, kola med hasselnötter och mjuk chokladtryffel. Kräver vilotid men är lätt att göra i förväg.

  Bakning5 h10 port.Svår

• Krispig chokladfudge

  Seg chokladfudge med krispiga chokladdoppade majsstrutar och flingsalt. Görs utan ugn och skärs i rutor.

  Efterrätt1 h 30 min36 port.Svår

• Krispig fläsksida med palsternackspuré

  Långbakad fläsksida med frasig svål, serverad med len palsternackspuré, skysås och en fräsch sallad på blodapelsin och fänkål. Helgmat som kräver tid men inte mycket handpåläggning.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Krispiga kycklingchips

  Skinn från hel kyckling som ugnsbakas under tyngd tills det blir knaprigt och kryddas med flingsalt, rosépeppar och fänkål. Snacks av restmaterial.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Krispigt ris med rostade räkor

  Kokt ris som rostas krispigt på plåt i ugnen och toppas med marinerade räkor, lime och jalapeño. Allt görs på en plåt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Krossad potatis med Philadelphia och bacon

  Krossad kokt potatis som penslas med vitlökssmör och gratineras med bacon, serverad med färskost. Tillbehör eller tilltugg.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Krusbärskyckling

  Ugnsstekta kycklingklubbor med krusbär, vitlök, vin och honung. Surt och sött tillsammans, och allt görs i samma form.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kryddiga snacksnötter

  Honungsrostade nötter med koriander, spiskummin och chili. Bra snacks till festen.

  Tillbehör30 min1 port.Lätt

• Kryddigt maltknäckebröd

  Tunt knäckebröd av rågsurdeg, malt och brödkrydda. Passar till buffén eller middagen.

  Bakning30 min1 port.Lätt

• Kryddstekta kycklingvingar med ärthummus

  Ugnsstekta kycklingvingar med spiskummin, paprika och koriander, serverade med grön hummus på ärtor och mynta.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krämig pasta med stekta champinjoner och brysselkål

  Vegetarisk pasta i en krämig sås av cashewsmör och näringsjäst, toppad med stekta champinjoner och krispig brysselkål.

  Huvudrätt30 min6 port.Medel

• Krämig sweet chili majs med nachochips

  Het majsdipp med färskost och sweet chili, klar på tio minuter. Äts med nachochips.

  Tillbehör10 min2 port.Lätt

• Kullakonst

  Smörgåsbord med hemgjord rabarbermarmelad, färsk småost, friterat tunnbröd och charkuterier. Bra brunch- eller förrättsbricka.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Kumminkringlor

  Hembakade kringlor med kummin och flingsalt som passar till ölkorv, syltlök och pickles. Ger tjugo stycken.

  Frukost1 h 30 min20 port.Svår

• Kungskrabba och pilgrimsmusslor med fräsch salsa och "rökig" majjo

  Festlig förrätt eller huvudrätt med kungskrabba och snabbstekta pilgrimsmusslor, melonsalsa och hemgjord majonnäs med rökton. Mycket kan förberedas dagen innan.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kyckling i balsamsås med ljummen bönsallad

  Baconlindad kycklingfilé i krämig balsamsås med ljummen sallad av haricots verts och soltorkade tomater. Ugnsrätt för vardag eller bjudning.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kyckling i halster med potatissallad "Caprese"

  Grillad kyckling lindad i bacon med ljummen potatissallad med tomat, mozzarella och basilika.

  Sallad1 h4 port.Medel

• Kyckling med gräddkokt brysselkål och karamelliserade körsbär

  Stekt kyckling med brysselkål i gräddsås med bacon och körsbär som reducerats i balsamvinäger. Söt och sälta tillsammans.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kyckling med krämigt täcke

  Ugnsgratinerad kycklingfilé med krämigt lock av ost, bacon, rostad paprika och oliver. En rejäl middag med sallad till.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kyckling med massamancurrygryta

  Helstekt kyckling med sojaglaze, serverad till en kryddig massamancurry med potatis, morot och sockerärtor.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Kyckling- eller kalkonhamburgare med chilisting

  Grillade kyckling- eller kalkonburgare med cheddar, tomat, krämig gurkmajonnäs och ketchup med svartpeppar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kycklinglasagne med béchamelsås

  Lasagne med kycklingfärs och grönsaker i tomatsås, béchamel och parmesan. Serveras med broccoli.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kycklingpanna med svarta bönor

  Strimlad kyckling med squash, paprika, aprikos och svarta bönor i kryddig tomatsås.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Lammfilé med chèvrekräm

  Rosastekt lammfilé med ugnsrostade rotsaker och en len chèvrekräm. Enkel men festlig middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammfrikadeller med citron, timjan och tomat

  Lammfrikadeller med citron och timjan som sjuder i tomatsås, serverade med pappardelle och klickar av ricotta.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med melontzatziki och citronpotatis

  Grillade lammfärsbiffar med grekisk touch, serverade med potatis i citrondressing och tzatziki med bitar av honungsmelon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel

  Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Lammracks med rostade betor

  Lammracks med krispig örtkrydda av brödsmulor, ovanpå rostade rödbetor och vitlök.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lammracks med vinkokt ragu och rostad potatis

  Lammracks med en kraftig rödvinsragu på schalottenlök, bacon och oliver samt ugnsrostade potatisskivor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Lammspett i pita med krispig ärtdipp

  Grillade lammfärsspett i pitabröd med krämig ärtdipp, sockerärtor och färsk tomat- och gurksallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Lax i folie med majsquesadilla

  Lax som grillas i foliepaket med lime, serveras med majsquesadilla, avokadoröra och färska grönsaker. Passar för grillen.

  Frukost45 min4 port.Svår

• Lax med rödbetstabbouleh

  Stekt lax på tabbouleh av quinoa och ugnsrostade rödbetor, med gurk- och rucolasallad, mandel och granatäpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Lax och couscous i paket

  Laxbitar och couscous som ångas färdiga i foliepaket med tomat, salladslök, citron och sardeller. Lite disk, pyntigt på bordet.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Laxcarpaccio med pomelo och citrusvinägrett

  Tunna skivor lätt saltad lax med citrusfrukt, avokado och koriander i honungsdressing.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Laxknyte med primörer

  Grillad lax i foliepaket med morot och ärtskidor, serverad med dillpotatis, löjromssås och kokt rödbeta. Passar sommarens grill.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Laxpanna på norrlandsvis med rostade betor

  Lax i len gräddsås med messmör, serverad med ugnsrostade betor och potatis. Ett norrländskt husmanssätt.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Laxspett med kimchi och sesamfrön

  Grillade laxspett penslade med hoisin, serverade med snabb kimchisallad på blomkål och salladsblad som man viker runt laxen.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Leilas pizza bianca med svamp och ägg

  Hemgjord vit pizza med ricotta, portabellosvamp, pinjenötter, ägg och tryffelolja. Degen jäser en stund, men toppingen är enkel.

  Huvudrätt–4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=flingsalt