Kycklinglasagne med béchamelsås

Name: Kycklinglasagne med béchamelsås
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: italiensk
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 2 röda eller gula paprikor; 1 zucchini; 500 g kycklingfärs; 2 msk olja; 1 tsk timjan; 1 tsk rosmarin; 4 msk tomatpuré; 500 g krossade tomater; 1 hönsbuljongtärning; flingsalt med jod; nymalen svartpeppar; 6 msk smör eller margarin (6 msk motsvarar 90 g); 6 msk vetemjöl; 1 l mjölk; 10 st lasagneplattor; 2 dl riven parmesan; bellaverde eller broccoli

Lasagne med kycklingfärs och grönsaker i tomatsås, béchamel och parmesan. Serveras med broccoli.

Tid: 1 h 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår
Kök: italiensk

Innehåller: gluten, mjölk, selleri

Ingredienser

Portioner

2Lök
2 klyftaVitlök
2Paprika, röda eller; gula
1Zucchini
500 gKycklingfärs
2 mskOlja
1 tskTimjan
1 tskRosmarin
4 mskTomatpuré
500 gKrossade tomater
1Kycklingbuljong
Flingsalt
Svartpeppar
6 mskSmör, 6 msk motsvarar 90 g; eller margarin
6 mskVetemjöl
1 lMjölk
10 stLasagneplatta
2 dlParmesan
Bellaverde

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 °C.
2
Hacka lök, vitlök, paprika och zucchini. Fräs färs, lök och vitlök i olja i en stor panna, krydda med timjan och rosmarin och rör ner grönsakerna och tomatpurén.
3
Tillsätt krossade tomater och buljongtärning, koka cirka 10 minuter och smaksätt med salt och peppar.
⏱ 10 min
4
Béchamel: smält smöret, rör ner mjölet och späd med mjölken under vispning. Koka cirka 5 minuter och smaksätt.
⏱ 5 min
5
Varva sås, plattor och köttfärssås i en form, med sås och parmesan överst.
6
Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter.
⏱ 40 min
7
Servera med kokt broccoli.