Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Kladdkaka med kokostosca

  Chokladig kladdkaka i långpanna med kokostäcke, citron och sirap. Stor sats som passar kalas eller fika.

  Bakning40 min15 port.Medel

• Klassisk Aviation

  Klassisk gincocktail med maraschinolikör, viollikör och citron. Serveras kall i cocktailglas med ett körsbär.

  Dryck–4 port.Medel

• Klassisk French 75

  Klassisk cocktail på gin, citron och mousserande vin. Skakas samman på en minut.

  Dryck–4 port.Medel

• Klassisk pumpasoppa

  Len pumpasoppa med grädde och citron. Enkel höstsoppa som blir färdig på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Klassisk rabarberkräm

  Len rabarberkräm tjockad med potatismjöl, serveras kall med mjölk. Gammaldags dessert som är klar på 15 minuter.

  Frukost15 min4 port.Lätt

• Klassisk räkmacka

  Smörgås med sallad, skivat ägg, räkor och hemgjord majonnäs, garnerad med dill och citron. Svensk klassiker för lunch eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Klassisk toast Skagen med twist

  Toast Skagen med hackade och hela räkor, pepparrot och dill på stekt bröd. Klassisk förrätt med löjrom.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Klassiska frasvåfflor med hallonmascarpone

  Frasiga våfflor av en smet som får svälla i kylen, serverade med hallonmascarpone, pistagekräm och citronsocker. Efterrätt för helgen.

  Efterrätt–8 port.Svår

• Knaperstekt röding med citron & honungsbrynt färskpotatis

  Skinnstekt röding med honungsbryntt potatis, vårgrönsaker, dillkräm och krispig parmaskinka. En fin middag för gäster.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Knapriga revbensspjäll

  Revbensspjäll som tillagas långsamt i ugn och penslas med het sås på chilisås, rött vin och worcestersås. Mjukt kött med knaprig yta.

  Tillbehör–6 port.Medel

• Kokoskaka med sockerlag

  Fuktig grekisk kokoskaka som doppas i citronsirap efter gräddningen. Passar till kaffet med yoghurt eller grädde.

  Bakning30 min12 port.Svår

• Kokt gädda med pepparrot och skirat smör

  Klassisk svensk gädda sjuden i dill- och citronspad, serverad med nyriven pepparrot och skirat smör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kokt hälleflundra med gräslökssås

  Kokt hälleflundra med kall gräslökssås på lättfil och cottage cheese. Lätt middag för två.

  Tillbehör–2 port.Medel

• Kokt krabba

  Levande krabba kokad i dill- och ölspad och kyld i lagen över natten. Serveras enkelt med aioli och citron, och kräver en riktigt stor kastrull.

  Förrätt–4 port.Medel

• Kokt kronärtskocka med citron- och dragonsmör

  Kokta kronärtskockor som doppas i smör med dragon och citron. Elegant förrätt som äts med händerna.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Kokt kyckling med dragonsås

  Kokt kyckling med en ljusgrön dragonsås som mixas på buljongen. Ris och lättkokta grönsaker passar till.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kokt kycklingfilé med rotfrukter och skummig persiljesås

  Kyckling som sjuder tillsammans med rotfrukter i kryddad buljong, serverad med en luftig persiljesås gjord på kokspadet.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kokt lax med dillhollandaise

  Mild kokt lax med dillhollandaise på smör och äggula. Klassisk middag som tar knappt en halvtimme.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kokt squash med citronsmör

  Mjukkokt squash i skivor med smör smaksatt med citron. Lätt och snabbt tillbehör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kokt torsk med örtsås

  Sjuden torsk med varm smörsås av hackat ägg, purjolök och örter. Enkelt och klassiskt.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kokta havskräftor med vitlökssmör

  Havskräftor kokta i saltlag och serverade med smält vitlökssmör, citron, aioli och smörstekt bröd.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kola- och lakritsrippelglass

  Parfaitglass med kola och lakrits, ringlad med citronkräm och serverad med knapriga citronflarn.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kolja med dillig romsås

  Ugnsstekt kolja med potatis och en krämig sås med dill, citron och röd caviar. Lite finare fiskmiddag som ändå är enkel att laga.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Koriander- och citrussill

  Kryddig sillröra med gräddfil, citrusskal, honung och krossad koriander. Behöver stå i kyl några timmar och passar på smörgåsbordet.

  Förrätt3 h 15 min4 port.Svår

• Korv med vita bönor i tomatsås och gremolata

  Grillad eller stekt korv i tomatsås med vita bönor och citrongremolata. Snabb pannrätt, gärna med bröd.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Korvgulasch med vitlöksbaguette

  Snabb gulasch på kryddig korv, tomat och blomkål, serverad med rostad vitlöksbaguette.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kosackens längtan – drink

  Frusen vodkadrink på kokosmjölk, ananasjuice och citron, som fylls upp med fruktsoda. Blandas i förväg och passar till fest.

  Dryck–4 port.Medel

• Kotlett med ört-och citronrisotto

  Stekta fläskkotletter med krämig risotto smaksatt med färska örter, citron och parmesan, plus kokt broccoli. En lite finare middag som ändå går på under en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krabbsallad med citron

  Krabbsallad med äpple, spetskål, dill och senap, serverad på salladsblad. Lämpar sig som förrätt eller tilltugg.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Krispig fisk med småpotatis och dipp

  Friterad panerad vitfisk med krossad friterad småpotatis, rå hyvlad grönsakssallad och kaprisdipp. Lite arbetsam men passar bra som helgmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Krispig fänkålssallad

  Tunt skuren fänkål med äpple och rödlök i dressing av citron och honung. Frisk sallad som passar till fisk.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Krispig rissallad med kyckling och krämig dressing

  Sallad med krispigt airfryerris, kyckling, spetskål och mycket örter i en krämig dressing. Bra vardagsmiddag.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Krispig sallad med svarta bönor och kalkonbröst

  Stor sallad med marinerad kalkonfilé, svarta bönor, avokado och tomatsalsa på majschips. Fräsch och mättande.

  Sallad–4 port.Svår

• Krispig torsk i ugn

  Ugnsbakad torsk med krispigt täcke av bröd, ost och örter. Enkel fiskrätt som serveras med potatis och sallad.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Krispig torsk med dillslungad potatis

  Torsk med senap och krispigt kryddigt ströbröd, serverad med dillvänd potatis, gurksallad och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Krispiga kroketter på rotselleri och parmesan med salsa verdemajo

  Frasiga vegetariska kroketter av potatis, rotselleri och parmesan, serverade med örtmajonnäs, vita bönor och zucchinisallad. Passar när man vill ha något lite finare utan kött.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Krispiga ostflarn med rom och smetana

  Tunna krispiga flarn av riven Västerbottensost med citronsmetana, rödlök, dill och rom. Elegant tilltugg.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Krondillsmarinerad kyckling med kantareller och färskpotatis

  Smörstekt kycklinglårfilé marinerad med krondill, serverad med krossad potatis, syltad gurka, tomatvinägrett och kantareller.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Krustader med räkröra

  Krustader med snabb räkröra på majonnäs och citron, toppade med dill och rom. Enkel förrätt.

  Förrätt10 min12 port.Lätt

• Krustader x 2: Lax och räkor

  Krustader med två fyllningar, kronärtskockskräm med gravad lax samt bönröra med räkor. Små munsbitar till förrätt eller buffé.

  Huvudrätt30 min24 port.Medel

• Kryddig Brantevikssill

  Kryddig inlagd sill med lagerblad, citronskal, peppar, rödlök och dill. Klassiskt till påsk, midsommar och jul.

  Frukost10 min4 port.Lätt

• Kryddig kyckling med couscoussallad

  Ugnsbakad kyckling med kryddig yta, serverad i en varm couscoussallad med paprika, ajvar, citron och färska örter.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Kryddig kyckling med pumpafrön

  Ugnsstekta kycklingklubbor penslade med honung, sambal oelek och citron, serverade med couscous, torkad aprikos och rostade pumpafrön.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kryddig äppelchutney

  Hemkokt chutney på äpple, aprikos och rödlök med ingefära, kanel och cayenne. Passar till kött, fisk och indisk mat.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kryddig örtsallad med snabbpicklad gurka

  Salladsblad och färska örter med snabbpicklad gurka, citron och frön. Går att packa i burk som picknickmat.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kryddiga lammburgare med aubergine och fetaost

  Lammfärsburgare med spiskummin och persilja, serverade på rostat bröd med stekt aubergine och ugnsvarm fetaost med citron. Lite annorlunda burgare för helgen.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kryddiga lammfärsspett

  Grillade lammfärsrullar med mynta och koriander, serverade med en sallad på risoni, gurka och vitost.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kryddrostad aubergine med bönris och yoghurtsås

  Ugnsrostad aubergine med indiska kryddor, serverad med ris blandat med svarta bönor och en frisk yoghurtsås. Vegetarisk vardagsrätt som blir klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron