Kokt squash med citronsmör

Name: Kokt squash med citronsmör
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 zucchini; 50 g smör; 2 msk citron, pressad; 0,5 tsk salt; 0,25 tsk vitpeppar

Mjukkokt squash i skivor med smör smaksatt med citron. Lätt och snabbt tillbehör.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1Zucchini
50 gSmör
2 mskCitron
½ tskSalt
¼ tskVitpeppar

Gör så här

1
Tvätta squashen och skär den i skivor, ungefär en centimeter tjocka.
2
Koka skivorna 5 minuter i lätt saltat vatten, tills de är precis mjuka. Lyft upp med hålslev och låt rinna av.
⏱ 5 min
3
Rör det rumsvarma smöret mjukt med citronsaft, salt och peppar.
4
Lägg squashen på ett fat och servera varm med citronsmöret.