Recept
3 457 recept som matchar ”vardag”
Potatis- och svartkålsquesadilla
Quesadillas fyllda med potatismos och fräst svartkål, serverade med äppelsalsa och växtbaserad ostdipp. En vegansk vardagsrätt som går snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis- och tomatsoppa med frasig fetaostmacka
Enkel soppa på potatis, tomat och spenat, med curry och örter, serverad med gratinerad fetaostmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatis-och purjolökspaj
Vegetarisk paj av filodeg med skivad potatis, stekt purjolök, ost och feta i en äggkräm.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatisbullar med rivna morötter
Stekta bullar av förkokt riven potatis, serverade med lingon, ärtor och riven morot. Enkel vardagsrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Potatiscrisp med svampsurprise
Frasiga plättar av riven potatis och valnötter, serverade med stekt svamp och persilja. Vegetariskt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med fänkål, rökt skinka och persilja
Gnocchi vända i mjukt kokt fänkål, rökt skinka och persilja, toppade med mozzarella. Går snabbt att laga.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatisgnocchi med sojabönor och tomatsallad
Stekt gnocchi i krämig sås med sojabönor och soltorkade tomater, serverad med tomatsallad med halloumi och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Potatisgratäng med köttfärs
Skivad potatis i gräddsky med en tomatig nötfärssås och riven ost på toppen, gratinerad i ugn. Mättande familjerätt som räcker till sex.
Huvudrätt–6 port.Medel
Potatisklyftor i airfryer
Krispiga potatisklyftor som tillagas i airfryer efter att ha legat i kallt vatten.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Potatisklyftor med avokadoröra
Ugnsbakade potatisklyftor med len avokadoröra smaksatt med vitlök, sambal och crème fraîche.
Frukost45 min4 port.Medel
Potatismos för två
Enkelt mos på två stora potatisar med mjölk och smör. Mjölig potatis är lättast att mosa.
Tillbehör–2 port.Medel
Potatismos i airfryer
Krämigt potatismos med bacon, parmesan och senap som formas i muffinsformar och gräddas krispigt i airfryer.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatismos med ost
Fluffigt potatismos med parmesan. Enkelt tillbehör till det mesta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatismos med pepparrot
Krämigt potatismos med crème fraîche, riven pepparrot och persilja. Passar till helstekt kalkon eller andra festliga rätter.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Potatismoskrans med kycklingfräs
Kyckling, paprika och ananas i söt-syrlig sås, serverad i en krans av potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatispannkaka (Boxty)
Irländska potatispannkakor av kokt och rårivet potatis som passar till bacon eller korv.
Bakning45 min2 port.Medel
Potatisplättar med olivröra och tomatsallad
Plättar av rå potatis i smet, serverade med cottage cheese-röra på oliver och soltorkad tomat samt en fräsch tomatsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatissallad Caesar
Krämig potatissallad med caesardressing på vitlök, sardell och parmesan. Passar som tillbehör till grillat eller på buffébordet.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Potatissallad med chorizo
Matig potatissallad med chorizo, broccoli och morot, ljummen och med senapsdressing. Glutenfri.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med dill- och senapskräm och halloumi
Potatissallad i senapskräm med dill, sockerärter och rödlök, serverad med stekt halloumi, mangold och rostade solroskärnor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Potatissallad med feta
Potatissallad med fetaost, oliver, rucola och tomat, lätt dressad med olivolja. Bra som lunch eller till grillat.
Sallad30 min4 port.Lätt
Potatissallad med feta
Potatissallad med fetaost, soltorkade tomater, oliver och spenat. Smakar bra ljummen eller kall och passar som bufféinslag.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med feta och örter
Potatissallad med fetaost, rödlök och oliver i en kall såsmix av crème fraiche, gräddfil och timjan. Enkel bufférätt eller sidorätt till grillat.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med hummus
Potatissallad med en krämig dressing på cottage cheese och tahini, toppad med ägg, tomat och avokado.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatistacos
Mjuka tortillas fyllda med stekt kryddpotatis, potatisstomp med fetaost och färska grönsaker. Vegetarisk vardagstaco.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Powerplättar
Mättande plättar med extra protein tack vare kvarg och vetekli. Serveras med äppelklyftor.
Frukost15 min4 port.Lätt
Pressad potatis
Klassisk pressad potatis som är luftig och passar till det mesta, från grytor till stekt fisk.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Primör och laxsallad
Sallad med varmrökt lax, sparris, nypotatis, minimorötter och krutonger av kavring i citron- och dillcrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Primör- och kasslersallad
Grillad kassler med nykokta primörgrönsaker och en fräsch salsa på tomat, nektarin och lime.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Primörsoppa
Lätt grönsakssoppa med minimorötter, sparris, pastasnäckor och räkor. Servera med örtsmörsgratinerad baguette.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Prinsens paprikapasta
Pasta med prinskorv, paprika och salladslök i chilicrème fraiche-sås. Barnvänligt och klart på 30 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinskorv med smashed potatoes
Krossad, ugnsgratinerad potatis med vitlökssmör, citron och parmesan, serverad med stekt prinskorv.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinskorvstroganoff
Snabb stroganoff på prinskorv och lök i krämig tomatsås med sojabönor, serverad med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini
Kycklingfilé inlindad i prosciutto, serverad med tagliatelle och hyvlad zucchini i en färskostsås. Elegant middag för två.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Prosciuttolindad kycklingfilé med ugnsrostad potatis
Kycklingfilé lindad i parmaskinka och salvia, tillagad klart i madeiragräddsås och serverad med krispig rosmarinpotatis. Lite festligare vardagsmiddag.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Protein yoghurtbowl med blåbär och granola
Proteinrik skål med grekisk yoghurt, chiasylt på blåbär, mandelsmör och granola. Fungerar som frukost eller mellanmål.
Frukost–2 port.Medel
Proteinpannkakor
Proteinrika pannkakor med banan, ägg och cottage cheese i smeten, och blåbär och mer banan ovanpå.
Bakning15 min4 port.Medel
Provencalsk kycklinggryta
Krämig kycklinggryta med oregano, sweet chili och körsbärstomater, serverad med potatis eller ris. Lämpar sig för både vardag och matlåda.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pulled chicken med färsk tomatsalsa
Rivet kycklingkött som sjuder i apelsinsaft och tacokrydda, serverat i tortillabröd med avokado och färsk tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pumpa- och morotssoppa med saltade pumpakärnor och krutonger
Kryddig vegansoppa på pumpa, morot, linser och kokosgrädde, toppad med rostade pumpakärnor och krutonger.
Soppa30 min4 port.Svår
Pumpacurry med kikärter och kokosmjölk
Vegetarisk curry på butternutpumpa, morot och kikärtor i kokosmjölk, serverad med ris, salladslök och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pumpapasta med basilika och chorizo
Pasta med stekt pumpa, färsk lök, basilika och citron, serverad med korvbitar av chorizo. Snabb och färgstark.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pumpapistou och halloumipasta
Pasta med halloumi, sockerärtor och mangold i en pistou på pumpakärnor och basilika. Vegetarisk middag på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pumpasoppa
Mjölkbaserad pumpasoppa med lime, sambal oelek och koriander. Räcker till sex portioner.
Förrätt30 min6 port.Medel
Pumpasoppa med baconkrisp och pumpafrön
Len pumpasoppa med lime och sambal oelek, toppad med krispigt bacon och rostade pumpafrön. Serveras med morot på knäckebröd.
Soppa30 min4 port.Svår
Pumpasoppa med färskost
Len pumpasoppa med färskost, serverad med knäckebröd toppat med örtfärskost, champinjoner och krasse.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pupusas - fyllda majsbröd
Mexikansk-salvadoranska majsbröd fyllda med kyckling och ost, stekta och serverade med rödkålssallad.
Huvudrätt45 min12 port.Svår