Recept
3 457 recept som matchar ”vardag”
Pannbiff med fetaost
Pannbiffar med fetaost i färsen, serverade med stekt potatissallad och en rostad paprikasås. Vardagsmiddag i en panna.
Sallad35 min4 port.Medel
Pannbiff med gräddsås
Klassiska pannbiffar som sjuder i gräddsås, serverade med kokt potatis och gurka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pannbiff med lök
Klassiska pannbiffar med långsamt stekt lök, serverade med potatismos och saltgurka.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Pannbiff med lök
Klassisk pannbiff stekt i panna, med mjuk, långstekt lök och en enkel skyn. Serveras med potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pannbiff med löksky och pressgurka
Husmanskostklassiker med saftiga pannbiffar i lökgrädde, serverade med kokt potatis och syrlig pressgurka. Gurkan kan göras dagen före.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pannbiff med löksky, Markus Aujalays recept
Hemlagade pannbiffar med mjuk stekt lök i tunn sky, serverade med kokt potatis, saltgurka och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pannbiff med svampsås
Platta pannbiffar av blandfärs med champinjonsås på crème fraiche och soja, serverade med ris och riven morot.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pannbiff med tzatziki och delikatesspotatis
Små pannbiffar av blandfärs med ugnsrostad färskpotatis, hemmagjord tzatziki och sallad. Klassisk vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pannkakslasagne
Lasagne där pannkakor ersätter pastaplattor, varvade med köttfärssås, tomat och ost. Barnvänlig vardagsrätt.
Huvudrätt–6 port.Medel
Pannkaksrullar med köttfärs
Pannkakor fyllda med köttfärs i tomatsås och ost. Barnvänlig middag som kan göras av rester.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pannkaksrullar med skinka
Pannkakor rullade med skinka, majs och crème fraiche. Praktiskt matlådeblad som går ihop på några minuter.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Pannkakstårta med salami
Salta pannkakor varvade med tomatsås, tomatskivor, salami och ost, gratinerade i ugnen. Smidig kvällsmat för många.
Bakning–4 port.Medel
Papardelle med svamp
Pappardelle med kantareller frästa i smör och kryddade med tre sorters peppar. Enkel vegetarisk pastarätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Papardelle med tomat, grönpeppar och ricotta
Färsk pasta med tomatsås smaksatt med grönpeppar och balsamvinäger, toppad med salami, ricotta och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pappa Poons biff med bambuskott
Snabb wok med tunna skivor biff, bambuskott och ingefära i en sås av ostronsås och soja. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min2 port.Svår
Pappardelle med röd pesto, parmaskinka, rucola och fetaost
Bred pasta med hemgjord röd pesto på soltorkade tomater och pinjenötter, toppad med parmaskinka, rucola och fetaost.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Pappardelle med örtströsselkyckling
Ugnsbakade kycklingben serverade med pappardelle, champinjonsås på tomat och ett färskt strössel av persilja, vitlök och citron.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pappas köttfärssoppa
Rejäl och kryddstark köttfärssoppa med paprika och chili, bra som lunch dagen efter en festkväll.
Soppa–4 port.Medel
Paprika- och chilikyckling
Strimlad kyckling i krämig sås med paprika och chili, klar på en kvart. Serveras med fullkornsris.
Huvudrätt–4 port.Medel
Paprika- och chorizopasta med spenat
Pasta med stekt chorizo, paprika och lök, serverad med mozzarella och babyspenat. Enkel panna med mycket smak.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprika- och potatisgratäng med grillad kyckling
Grönsaksgratäng med potatis, paprika, squash och tomat, till köpt grillad kyckling och kall örtsås på gräddfil.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Paprikalasagne med charkuterier
Lasagne utan köttfärs med grillad paprika, tomat och pesto, varvad med kvargsås. Serveras med rå grönsallad och lufttorkad skinka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprikapasta med lammfärsbiffar
Ugnsvarma lammfärsbiffar med pasta i paprikaspetsad crème fraiche, spenat och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikapasta med rostbiff
Snabb pasta i krämig paprikasås med timjan och tunna skivor rostbiff.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikapesto med fetaost och rostade pinjenötter
Grillad korv på bröd med en fräsch topping av fänkål, fetaost, paprikapesto och rostade pinjenötter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Paprikapotatis
Enkel gryta på potatis, tomat och paprika kryddad med paprikapulver och kummin.
Huvudrätt–6 port.Medel
Paprikarostad kyckling med couscous
Ugnsrostade kycklinglår med paprikapulver, serverade med kall couscoussallad och yoghurtsås med gurka och vitlök.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Paprikasoppa med linser
Len paprikasoppa med röda linser, ajvar och timjan. Mixas slät och toppas gärna med bacon.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprikasoppa med pastahjul
Len paprikasoppa med pastahjul som ger tuggmotstånd. Kräver mixer eller stavmixer.
Soppa–4 port.Medel
Paprikasås
Mixad sås på rostad paprika, lök och vitlök med paprikapulver och chili. Passar till kött, fisk, pasta eller som dipp.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Parisare med falukorv i hamburgerbröd
Stekt falukorv i hamburgerbröd med grönsaker, ketchup, senap och en sås av crème fraiche och bostongurka. Serveras med grönsaksstavar.
Bakning20 min4 port.Medel
Parisare med stekt ägg
Köttfärsröra med rödbeta och kapris på smörstekt formbröd, toppad med stekt ägg. Matig brunch eller vardagsmiddag.
Frukost30 min4 port.Medel
Parmaskinka med pinjenötter
Snabb sallad med parmaskinka, hyvlad parmesan och rostade pinjenötter, med enkel balsamicodressing.
Huvudrätt–4 port.Medel
Parmesan- och skinkpasta
Vardagspasta med rökt skinka, paprika, oliver och parmesan i svampig ostsås. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Parmesangratinerad aubergine
Stekta aubergineskivor med tomat och ett lager av basilika, vitlök, parmesan och ströbröd. Ugnsgratineras och passar till kyckling och pasta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesangratinerad färskpotatis
Kokt färskpotatis gratinerad i ugn med parmesan, citron och persilja. Enkelt tillbehör.
Tillbehör–4 port.Medel
Parmesankassler med tomat och buljongkokt ris
Ugnsgratinerad kassler med parmesan över tomatsås, med ris kokt i buljong.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesanpanerad aubergineburgare
Auberginskivor panerade i parmesan och stekta, serverade i hamburgerbröd med rostad potatis och en smetanasås med soltorkade tomater. Vegetarisk burgare.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Alfredo med kyckling
Tagliatelle i en krämig sås med färskost och parmesan, toppad med gyllene kycklingfilé. Klassisk gräddpasta för vardagen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta Carbonara
Klassisk carbonara med knaperstekt guanciale, äggulor och pecorino. Såsen blir krämig av ägg och pastavatten, utan grädde.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Fettuccine med tomat, mangold och krispigt surdegssmul
Pasta med mangold i tomatsås, krispigt surdegsbröd och en klick ricotta. Vegetarisk och snabb.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Fusilli Bucati med broccoli och avokado
Vegetarisk pasta med broccoli, avokado, basilika och marinerad rödlök. Snabb vardagsrätt.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Fusilli på svärfars vis
Snabb pasta i tomatsås med kapris och citronskal. Serveras med riven parmesan.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Pasta Linguine med köttragu
Långsamt kokt köttragu på högrev med rotselleri och morot, serverad på linguine. Kan med fördel lagas dagen innan.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Pasta Linguine med ärter och zucchini
Snabb pasta med riven zucchini, ärtor och pecorino, med citronskal och chili. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Maccaronetti alla Campagnola
Pasta med slät tomatsås på grillad paprika och morot. Vegetarisk vardagsmiddag.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Pasta Mezze Maniche med kyckling och broccoli
Pasta med kyckling, broccoli och chili i en mascarponesås, toppad med riven hårdost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Mezze Maniche med svamp, pancetta och ricotta
Pasta med stekt svamp, krispig pancetta och en krämig blandning av ricotta och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel