Parmesangratinerad färskpotatis

Name: Parmesangratinerad färskpotatis
Yield: 4 portioner
Ingredients: 8 hg färskpotatis(ar); 2 msk olivolja; 1 msk honung; 1 knippe persilja; 50 g parmesanost; 1/2 st citron(er); 2 msk ströbröd; salt; peppar

Kokt färskpotatis gratinerad i ugn med parmesan, citron och persilja. Enkelt tillbehör.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

8Färskpotatis
2 mskOlivolja
1 mskHonung
1 knippePersilja
50 gParmesan
½ stCitron
2 mskStröbröd
Salt
Peppar

Gör så här

1
Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
2
Lägg potatisen i en smord form. Ringla över olivolja och honung och strö persilja ovanpå.
3
Hyvla parmesan över, riv över citronskal, strö ströbröd och krydda med salt och peppar.
4
Gratinera mitt i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter tills osten smält.
⏱ 10 min