Pannkakslasagne
Lasagne där pannkakor ersätter pastaplattor, varvade med köttfärssås, tomat och ost. Barnvänlig vardagsrätt.
- Tid
- –
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 250 grader.
- 2
Vispa en smet av mjöl, salt, mjölk och ägg och låt den vila och svälla.
- 3
Bryn färsen så att den blir smulig, rör i resten av fyllningens ingredienser och småkoka i 30 minuter.
⏱ 30 min
- 4
Grädda tunna pannkakor och stapla dem med bakplåtspapper emellan.
- 5
Lägg tre pannkakor i botten och varva färssås, tomat och ost, med två pannkakor mellan varje lager.
- 6
Täck översta pannkakorna med tomatskivor och ost och gratinera tills osten smält.