Pannkaksrullar med köttfärs

Name: Pannkaksrullar med köttfärs
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 st gul lök(ar); 2 st morot; 500 g tomat; 1/2 dl chilisås; 400 g köttfärssås; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 tsk basilika; 1 tsk oregano; 1 sats pannkakor; ost

Pannkakor fyllda med köttfärs i tomatsås och ost. Barnvänlig middag som kan göras av rester.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1 stLök, ar; gul
2 stMorot
500 gTomat
½ dlChilisås
400 gköttfärssås
1 tskSalt
1 krmSvartpeppar
1 tskBasilika
1 tskOregano
1pannkakor
Ost

Gör så här

1
Hacka den skalade löken och riv de skalade morötterna.
2
Låt tomater och chilisås koka upp i en gryta. Blanda ner lök, morot och brynt köttfärs.
3
Smaksätt med salt, peppar, basilika och oregano. Låt koka i 10–15 minuter.
⏱ 13 min
4
Fyll pannkakorna med köttfärsröra och riven ost, rulla eller vik ihop dem och ät med grönsaker vid sidan av.