Pasta Fusilli Bucati med broccoli och avokado

Name: Pasta Fusilli Bucati med broccoli och avokado
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: medelhavet
Ingredients: 400 g Zeta Casa Di Luca Fusilli Bucati; 250 g broccoli, i små buketter; 1 rödlök, tunt skivad; 2 msk Zeta Rödvinsvinäger; 2 avokado, i mindre bitar; 2 msk Zeta Olivolja Citron; 2 msk Zeta Olivolja Basilika; 1 kruka färsk basilika, plockade blad; salt; peppar

Vegetarisk pasta med broccoli, avokado, basilika och marinerad rödlök. Snabb vardagsrätt.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: medelhavet

Innehåller: gluten, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

400 gZeta casa di luca fusilli bucati
250 gBroccoli
1Rödlök
2 mskRödvinsvinäger
2Avokado
2 mskZeta olivolja citron
2 mskZeta olivolja basilika
1 krukaBasilika, plockade blad; färsk
Salt
Peppar

Gör så här

1
Koka pastan enligt förpackningen.
2
Lägg i broccolibuketterna de sista två minuterna.
⏱ 2 min
3
Vänd rödlöken i rödvinsvinägern och låt den dra under tiden pastan kokar.
4
Sila av pastan och vänd ner lök, avokado, olja och basilika. Krydda med salt och peppar.