Recept
1 347 recept som matchar ”rostad”
Brynt smör-glass med krispig choklad
Hemgjord glass på brynt smör, doppad i krispig choklad med rostad hirs. Kräver glassmaskin och en del frystid.
Efterrätt3 h10 port.Svår
Brysselkålssallad med apelsin och granatäpple
Fräsch vintersallad med tunna blad av brysselkål, apelsinfiléer, granatäppelkärnor och tranbär, med crunch av rostade pekannötter.
Frukost15 min4 port.Medel
Brysselkålssallad med tranbär och fetaost
Varm sallad med rostade morötter och rödlök, rå brysselkål, hasselnötter, tranbär och fetaost.
Sallad25 min4 port.Medel
Bräckt rimmad oxbringa med vinägerrostade grönsaker och grov senapssås
Tunna skivor rimmad oxbringa som snabbstekts och serveras med ugnsrostade rotfrukter i vinägrett och en len senapssås. Bra sätt att ta vara på kokt kött från helgen.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème
Skivad kokt oxbringa som steks gyllene och serveras med ugnsrostade rotfrukter och en senapscrème med pepparrot. En festlig men okomplicerad rätt för nyår eller bjudning.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Buddha bowl med tahinidressing
Veganska skålar med kornris, rostad pumpa och broccoli, kikärtor och rå grönsaker, toppade med en krämig tahinidressing.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Buffalo chicken thighs med blue cheese dip
Grillade kycklinglår som rimmats i saltlag och doppas i het buffalosås, med ugnsrostad sötpotatis och dip på blåmögelost.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Buffelmozzarella bakad cocktailtomat och oliver med pavesikex
Ugnsrostade körsbärstomater med marinerad mozzarella och basilika, serverat med kex. Lätt plockmat.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Bulgoginudlar med entrêcote
Marinerad, snabbstekt entrecôte på wokade nudlar med shiitake, paprika och pak choi i sojasås. Koreansk bulgogi i nudelform.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bulgursallad med tonfisk, ägg och citrondressing
Mustig sallad på bulgur, tonfisk, ägg, paprika och oliver i citrondressing med persilja. Serveras med pitabröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Burrata board
Bräda med burrata, rostade tomater och zucchini, rucola, mortadella, pesto och rostat bröd. Smidig förrätt eller delningsmat.
Förrätt30 min4 port.Svår
Burrata med ugnsbakade dadlar och nektariner
Varm ugnsrostad frukt med dadlar som serveras till krämig burrata och pinjenötter. Elegant förrätt utan mycket arbete.
Förrätt30 min4 port.Medel
Burratadipp med ugnsrostade tomater och nektarin
Burrata på fat med ugnsrostade körsbärstomater, stekt nektarin och pistage. Serveras med gyllene baguetteskivor som tilltugg eller buffé.
Tillbehör25 min4 port.Medel
Burratasallad med persika och mandel
Färgrik sommarsallad med persika, tomat, basilika, mandel och burrata. Snabbt att lägga upp till brunch eller som tillbehör.
Sallad20 min4 port.Medel
Butter chicken med fänkålssallad
Kycklinglårfilé i en len tomatsås med garam masala och smör, med frisk fänkålssallad och rostade cashewnötter.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Butternut squash pizza
Hemgjord pizza med fullkornsdeg, vitlökspuré, rostad butternutpumpa och två sorters ost, toppad med rucola och valnötter.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bär med chokladkräm
Färska bär med en snabb kakaoyoghurt och rostade pinjenötter. Lätt dessert som går på några minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Bön- och jordärtskockssoppa med solrosskott och -frön
Len soppa på jordärtskocka, potatis och vita bönor med mjölk och grädde, toppad med solrosskott och rostade frön.
Förrätt35 min4 port.Medel
Bönbiffar med gryn och rostad rotselleri
Vegetariska biffar av bönmix med rostade rotfrukter, grynsallad och kryddig dipp.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Bönburgare med karamelliserad lök
Vegetariska burgare på svarta bönor, bulgur och hasselnötter med söt rödlök, avokado och ugnsrostad potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Bönburgare med paprikasås
Vegetariska burgare på svarta bönor med en söt sås av rostad paprika. Serveras på stekt surdegsbröd med ruccola och picklad lök.
Tillbehör40 min4 port.Svår
Caesarsallad på grönkål
Caesarsallad där grönkål ersätter romansalladen, med stekt tofu, krutonger, mandel och granatäpple. Dressingen blir kraftig av sardell och parmesan.
Sallad30 min4 port.Svår
Café noisette
Varm kaffedryck med nötkräm, mjölk och espresso, toppad med marshmallows och hasselnötter.
Bakning10 min2 port.Lätt
Cajunbakad laxsida med guacamole och sötpotatis
Laxsida i ugn med kryddig cajunblandning, rostad sötpotatis och egen guacamole. Passar bra när man är flera runt bordet.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis
Lax och sötpotatis som bakas på samma plåt, serverat med frisk rödkålsslaw med yoghurt och wasabi.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Cannelloni med pilgrimsmusslor
Cannelloni fyllda med spenat, ricotta och pilgrimsmusslor i en hummersås, gratinerade med ost och serverade med tomatbruschetta. Helgrätt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Carbonara New Style
Carbonara med chili och rostad vitlök, där äggulan läggs ovanpå pastan. Snabb och enkel.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Carpaccio med picklad silverlök, parmesanost och tryffelchips
Tunt skivad oxfilé med sötsur silverlök, parmesan, rucola och rostade pinjenötter. Elegant förrätt som kräver ingen stekning.
Förrätt20 min4 port.Medel
Carpaccio på renfilé
Tunna skivor renfilé med rucola, rostade pinjenötter och parmesan, toppad med pepparrotskräm. Går fort att göra.
Förrätt30 min4 port.Medel
Carpaccio på rödbeta med chèvre
Tunt skivade rödbetor med getost, rostade solrosfrön och balsamico eller honung. Vegetarisk förrätt.
Förrätt45 min4 port.Medel
Cassoulet med grillad anka
Fransk bönagryta med korv, sidfläsk och ankbenskött, serverad med grillat ankbröst och stekt anklever.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ceviche från Västkusten
Fräsch ceviche på torsk, lax och räkor med mango, avokado och lime, serverad i snäckskal med rostad majs.
Förrätt45 min4 port.Medel
Ceviche med mango och koriander
Rå fisk som marinerats i lime och chili och blandas med mango, gurka och koriander. Frisk förrätt som tar några timmar i kylen men lite arbete.
Förrätt2 h 40 min4 port.Svår
Ceviche på handskalade räkor med mango, chili kumquats och avokadokräm
Frisk rätt med räkor, mango, gurka och chili i lime, serverad med len avokadokräm och cashewnötter.
Förrätt15 min2 port.Svår
Chark med auberginepasta
Färsk pasta med stekt aubergine, tomat, basilika och rostad mandel, serverad till charkuterier som skinka och salami.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Charkbricka från medelhavet
Bricka med oliver, mandlar, parmesan, salami och parmaskinka. Tar tio minuter och passar för mingel.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Charkpizza med parmesan och citron
Färdig pizza som toppas med charkuterier, parmesan, rucola och pinjenötter när den kommer ut ur ugnen.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Cheddarfyllda kycklingbiffar med jalapenodressing
Kycklingbiffar med smält cheddar i, serverade i salladsblad med stekt majs, ugnsrostad klyftpotatis och jalapenodressing.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Chiaknäcke
Glutenfritt knäckebröd på bovetemjöl, chiafrön och rostade frön. Veganskt och lätt att göra stora plåtar av.
Bakning1 h 30 min35 port.Svår
Chiapudding med sweetie och rostade mandlar
Chiapudding på mandeldryck och honung, toppad med sweetie och rostad mandel. Förbered kvällen innan.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Chicken nuggets med rostade rotfrukter och dragondipp
Panerade kycklingbitar med ugnsrostade rotfrukter och krämig dragondipp. Barnvänligt och lite roligare än vanlig kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chili- och koriandersill med sojamajo
Inlagd sill med chili, koriander och salladslök, serverad i små glas med sojamajonnäs och rostade sesamfrön.
Förrätt15 min6 port.Medel
Chiligryta med nötfärs, kidneybönor, tomat och tortillacrisp
Snabb chiligryta med nötfärs, bönor, salsa och tomat som toppas med rostade tortillastrimlor. Barnvänlig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chilinötter med honung
Rostade nötter med sambal, råsocker och honung som ger söt hetta. Tilltugg för fredagsmys och fest.
Frukost30 min6 port.Lätt
Chilirostade kycklinglår med klementiner
Ugnsrostade kycklinglår med klementin, lök och chili-honungsmarinad. Serveras med couscous och korianderyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chipotlesalsa
Rökig och het salsa på torkad chipotle, rostade tomater och vitlök. Passar till tacos, wraps och guacamole.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chirashi sushi, fisktartar, avokado och äggula
Sushiskål med riktärnad lax- och torsktartar, avokado, rom och rå äggula över sushiris. Ingen rullning, bara skärande och blandande.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Choklad- och hasselnötsbullar
Mjuka vetebullar fyllda med hasselnötssmör och choklad, med en knaprig tosca på toppen. Ger många bullar.
Bakning1 h 30 min25 port.Svår