Recept
307 recept som matchar ”hallon”
Marmoriserade brownies med hallon
Chokladiga brownies med marmorerad färskostsmet och hallon, gräddade i långpanna.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Marängkrans med färska bär
Glutenfri marängkrans med vispad grädde och färska bär. Gräddas långsamt och passar vid alla festliga tillfällen.
Bakning–4 port.Medel
Marängrulltårta med hallon
Rulltårta av maräng fylld med kräm av vit choklad, färskost och hallon. Kyls några timmar innan servering.
Bakning–4 port.Medel
Marängsnitt med tre olika smaker
Mördegsremsor med tre olika fyllningar och kokosmaräng på toppen. Skärs i bitar och ger ungefär 30 kakor.
Bakning45 min30 port.Medel
Marängsviss Valentine
Maränghjärtan med glass, grädde, hallon och passionsfrukt. Romantisk dessert för två.
Efterrätt1 h 30 min2 port.Svår
Marängsviss med bär
Snabb dessert med maränger, jordgubbsglass, bär och grädde, med chokladsås och lakritspulver.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Mascarpone med färska bär
Len mascarpone med karamelliserad hallonsås och färska bär. Enkel och lite fräsch dessert.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Melon slushie
Iskall frukt-slush av mixad melon, serveras direkt i glas med is. Svalkande dryck för en större sällskap.
Huvudrätt10 min10 port.Lätt
Micaelas red velvet cake
Hög red velvet-tårta med frosting av färskost, schweizisk smörkräm, choklad och hallon. Ett större bak för fest.
Bakning–4 port.Svår
Midsommartårta med rabarber och jordgubbar
Svampig tårtbotten fylld med rabarberkompott och vaniljkräm och dekorerad med vispad grädde och bär. En festlig tårta för midsommarbordet.
Bakning1 h 30 min6 port.Svår
Milkshake med hallon
Tjock milkshake på frysta hallon, mjölk och vaniljglass, valfritt med frystorkat hallonpulver.
Efterrätt10 min2 port.Lätt
Minipavlova med vit choklad och lemon curd
Små marängskålar fyllda med vit chokladfluff och lemon curd och toppade med bär och mynta. Glutenfri dessert som förbereds i förväg.
Bakning2 h8 port.Svår
Minipavlovor med frukt och bär
Små pavlovor av krispig maräng med grädde, aprikosmarmelad och färgglada bär och frukt. Maränger bakas dagen innan.
Huvudrätt–8 port.Medel
Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon
Lätt mousse på mjölkchoklad och syrad grädde, toppad med smulad brownie och hallon.
Efterrätt1 h 20 min4 port.Svår
Mjölkchokladtårta med varma hallon
Mjuk mandelkaka med chokladmousse ovanpå, fryst och serverad med varm hallonsås. Kan förberedas i förväg.
Bakning–4 port.Medel
Mjölkdrink med hallon
Rosa mjölkdrink av frusna hallon och florsocker. Klar på några minuter.
Dryck15 min2 port.Lätt
Moccapannacotta
Dessert i glas med kaffedoftande pannacotta, het äggulekräm med konjak och rostad vit choklad. Förbereds i god tid och toppas precis före servering.
Efterrätt–4 port.Medel
Mountain cake
Bergformad festtårta med chokladlakritsbottnar, hallon, curd och marmorerad marsipan. Ett stort bakprojekt för många gäster.
Huvudrätt–4 port.Svår
Nektarin och hallon i glas med råkräm
Lagerdessert i glas med äggig råkräm, nektarin och hallon, toppad med havreflarn. Enkel sommardessert för buffén.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
New York cheesecake - Emma Brink Rasks recept
Krämig cheesecake med kexbotten och färskost, gräddad lågt och toppad med friska hallon.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Nougattoast med kvarg, hallon och persikosås
Stekta smörgåsar fyllda med smält nougat, serverade på vaniljkvarg med hallon och persikosås. Söt dessert som går snabbt.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Nöt- & fröpanerad french toast
Frasig french toast där brödet vänds i hackade nötter och frön, serverad med bär och lönnsirap. Brunch eller lyxigt mellanmål.
Frukost30 min4 port.Medel
Omelette norvegienne
Bakad glasstårta med mandelkaka, lemon curd, vaniljglass och brända marängtoppar. Avancerad festdessert med flera moment som förbereds dagen innan.
Huvudrätt–4 port.Svår
Oxfilé provencale med rödvinsås och fetaostsallad
Oxfilé med örtskorpa, ugnsstekt potatis och rödvinssås med lite choklad, serverad med fetaostsallad.
Huvudrätt1 h 15 min4 port.Svår
Pancake platter
Stora pannkakor serverade på bräda med bacon, krämig äggröra och fruktiga tillbehör. Passar för brunch.
Efterrätt40 min4 port.Svår
Pannacotta grundrecept
Klassisk pannacotta av grädde, socker och vanilj som stelnar i kylen. Servera gärna med färska hallon.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Pannacotta rutor med hallon
Kall dessert utan ugn med kexbotten, choklad, hallon och pannacotta. Skärs i rutor och funkar även till kaffet.
Efterrätt30 min8 port.Medel
Pannkaka med bär- och vaniljkräm
Pannkakor med delvis fullkornsmjöl, serverade med en fräsch bärkräm av kesella och vaniljsocker.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Pannkaksmuffins med grädde och sylt
Pannkaksmuffins som bakas i ugnen i muffinsformar. Gott med grädde och sylt, och bra till brunch.
Frukost20 min12 port.Medel
Pannkaksmuffins med hallon och blåbär
Pannkaksmuffins i ugn som passar utflykten och barnkalaset. Toppa med grädde, sylt och färska bär.
Frukost30 min12 port.Lätt
Parfait framboise -hallonparfait med hallonöl
Frusen hallonparfait smaksatt med inkokt hallonöl, garnerad med färska hallon. Dessert som förbereds i frysen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Passerad hallonkräm
Lättlagad dessert av frysta hallon och vispad grädde. Klar på några minuter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Passionscurd med hallonmaräng på smulig botten
Dessert med passionsfruktscurd, hallonmaräng och smulig botten av hemgjorda digestivekex. Avancerat bakprojekt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Pavlova
Krispig maräng med mjuk mitt, toppad med vispad grädde, bär och citronmeliss. Klassisk festdessert som bakas långsamt.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pavlova med citron och bär
Stor pavlova på långpanna med kokos, lemon curd, grädde och färska bär. Räcker till en större bjudning.
Huvudrätt2 h30 port.Svår
Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter
Vegansk dessert med maränger av kikärtsspad, hallon- och mangosorbet, persika och kokosgrädde. Marängerna kan göras dagen innan.
Efterrätt2 h4 port.Svår
Persikodrink med hallon
Alkoholfri läskedryck med persika och hallon som är lätt att göra till barnkalaset.
Dryck5 min4 port.Lätt
Persikotoast
Smörstekt briochebröd med grillade persikor, hallon och syrlig mascarpone, toppat med lönnsirap.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Pinjenötsflarn med oliver i vanilj
Spröda pinjenötsflarn med vaniljkokta oliver, crème fraiche och hallon. Ovanlig och söt dessert.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Pistagemuffins med glasyr
Pistagemuffins med citron och grekisk yoghurt, täckta av en krämig glasyr med hallon och hackade pistagenötter.
Bakning30 min8 port.Svår
Pizza med lufttorkad skinka och chèvre
Färdig pizzadeg med chèvre och tomater, toppad med lufttorkad skinka, spenat och balsamico.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Plommonpaj med hallonzabaione
Mandelpaj i långpanna med plommon, kanel och ströbröd, serverad i rutor med varm hallonzabaione. Räcker till tio.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Plättar med cottage cheese och hallon
Plättar utan vetemjöl, gjorda på ägg, cottage cheese och mandelmjöl med en fräsch hallonröra och honung.
Frukost15 min4 port.Lätt
Prinsessbakelser
Klassisk tårtbakelse med vaniljkräm, hallon och vispad grädde, täckt med marsipan. Görs i flera steg.
Huvudrätt–6 port.Svår
Prinsesskladdkaka, Camilla Hamids recept
Kladdkaka med vaniljkräm, vispad grädde och marsipanrand, en blandning av prinsesstårta och kladdkaka. Gör den gärna dagen innan.
Bakning–10 port.Svår
Prinsesstårta i glas
Prinsesstårta i portionsglas med vaniljcrème, hallonkompott, chantilly och grön marsipan. Festlig dessert för många.
Bakning–6 port.Svår
Prinsesstårta i kopp
Prinsesstårta i portionskopp med sockerkaksbitar, hallonsylt, vaniljkräm och grädde under ett lock av grön marsipan.
Efterrätt1 h4 port.Svår
Påskprinsesstårta
Prinsesstårta med hallonsylt, vaniljkräm och gul marsipan för påskbordet.
Bakning45 min4 port.Medel