Pannacotta grundrecept
Klassisk pannacotta av grädde, socker och vanilj som stelnar i kylen. Servera gärna med färska hallon.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
Gör så här
- 1
Blöt gelatinbladen i kallt vatten i ungefär 5 minuter. Har du pulver rör du ut det i 1 msk vatten och låter det svälla lika länge.
- 2
Skrapa ur fröna ur vaniljstången och lägg dem tillsammans med stången, grädden och sockret i en kastrull.
- 3
Låt det koka upp och ta kastrullen från plattan. Fiska upp vaniljstången.
- 4
Krama ur gelatinbladen och rör ner dem i den varma grädden tills de har smält.
- 5
Fördela i portionsglas.
- 6
Ställ glasen i kylen i minst 3 timmar. Servera med hallon.
⏱ 3 h