Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon

Name: Mjölkchokladmousse med browniesmulor och hallon
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g mjölkchoklad; 2 äggulor; 1 msk strösocker; 2 dl Arla Ko® Syrad grädde; 2 brownies; 1 dl hallon

Lätt mousse på mjölkchoklad och syrad grädde, toppad med smulad brownie och hallon.

Tid: 1 h 20 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Svår

Innehåller: ägg, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

150 gMjölkchoklad
2Äggula
1 mskStrösocker
2 dlVispgrädde
22 brownies
1 dlHallon

Gör så här

1
Smält chokladbitarna över vattenbad, eller i mikron.
2
Rör äggulorna med sockret och blanda ner det i den smälta chokladen. Rör kraftigt.
3
Vispa den syrade grädden och vänd ner den i chokladsmeten.
4
Fyll portionsformar och ställ dem kallt i minst en timme.
⏱ 1 h
5
Smula brownies över moussen och lägg på hallon.