Minipavlovor med frukt och bär
Små pavlovor av krispig maräng med grädde, aprikosmarmelad och färgglada bär och frukt. Maränger bakas dagen innan.
- Tid
- –
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
Servering
- 3 dlVispgrädde
- Strösocker
- 3 mskAprikosmarmelad, 3 - 4
- bär och frukt i flera färger (t ex jordgubbar, blåbär, hallon, björnbär, mango och kiwi)
- Granatäpplekärna
- Pistagenöt, hackade; ev
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 100 grader.
- 2
Bakplåtspapper på två plåtar. Vispa äggvitor och socker fluffigt med elvisp och klicka ut smeten som åtta cirklar per plåt. Jämna till dem med en sked.
- 3
Grädda i 1 timme och låt svalna. Gör gärna dagen innan.
⏱ 1 h
- 4
Vispa grädden med en nypa socker. Toppa varje pavlova med marmelad och grädde.
- 5
Garnera med bär och frukt och strö på granatäppelkärnor eller hackad pistage.