Marmoriserade brownies med hallon

Name: Marmoriserade brownies med hallon
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g mörk choklad; 200 g smör; 2 dl strösocker; 4 st ägg; 3.5 dl vetemjöl; 1 tsk vaniljsocker; 200 g cream cheese; 1/2 dl strösocker; 1 st ägg; 1 msk vetemjöl; 2 dl hallon

Chokladiga brownies med marmorerad färskostsmet och hallon, gräddade i långpanna.

Tid: 45 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

chokladsmet

300 gMörk choklad
200 gSmör
2 dlStrösocker
4 stÄgg
3 ½ dlVetemjöl
1 tskVaniljsocker

Cream cheese-smet

200 gCream cheese
½ dlStrösocker
1 stÄgg
1 mskVetemjöl
2 dlHallon

Gör så här

1
Smörj och mjöla en ugnsform på 20 x 30 cm.
2
Smält choklad och smör i vattenbad eller mikro. Rör ofta om du använder mikron så att det inte bränns.
3
Vispa ägg och socker poröst, rör ner chokladen och vänd i mjöl och vaniljsocker.
4
Rör ihop färskost, socker, ägg och mjöl till en slät smet.
5
Häll chokladsmeten i formen och färskostsmeten ovanpå. Dra en kniv försiktigt genom smeterna så att de marmoreras och tryck ner hallonen över ytan.
6
Grädda längst ner i ugnen i 175 grader i 20 minuter. Låt kallna och skär i bitar.
⏱ 20 min