Recept
1 092 recept som matchar ”baka”
Blåbärspaj i airfryer
Liten blåbärspaj med smulig mandeltäckning som bakas i airfryer. Passar när man vill ha något sött utan att sätta på ugnen.
Efterrätt25 min3 port.Medel
Bondkakor med kanel
Enkla mördegskakor med kanel och rostad mandel, bakade som skivade kakor från en kyld rulle.
Bakning–30 port.Medel
Bondomelett med spenat och chorizo
Ugnsbakad omelett med chorizo, potatis, paprika och spenat, toppad med lufttorkad skinka och serverad med morotssallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Bouillabaisse med rouille - Tareq Taylor
Fransk fiskgryta med saffran, fänkål och tomat, med musslor och fiskfilé. Serveras med kraftig rouille på bakad potatis.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Bowl med matvete och långbakad karré
Långbakad fläskkarré i söt och senapig marinad på en bowl med matvete, gurka, sockerärtor och koriandersås.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Brioche Burger Bun
Mjuka brioche-liknande hamburgerbröd med glansig yta och sesamfrön. Degen jäser två gånger.
Bakning2 h9 port.Svår
Brookies
Brownie och chocolate chip cookies i samma form. Två degar läggs i lager och bakas två gånger för mjuk mitt och krispig topp.
Efterrätt50 min16 port.Medel
Brownies
Klassiska brownies med hasselnötter, gräddade i 30 minuter och skurna i rutor.
Huvudrätt–4 port.Medel
Bruschetta med cashewcrème och confiterad tomat
Veganska crostini med krämig cashewkräm och långsamt ugnsbakade tomater. Funkar som förrätt eller tilltugg.
Förrätt–4 port.Svår
Brytbröd med bacon
Rustikt brytbröd med bacon, kummin och rågmjöl som passar till soppa och gryta.
Bakning–4 port.Medel
Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème
Skivad kokt oxbringa som steks gyllene och serveras med ugnsrostade rotfrukter och en senapscrème med pepparrot. En festlig men okomplicerad rätt för nyår eller bjudning.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bråttomlax med vitlök, lime och ingefära
Ugnsbakad lax i vitlöksgrädde med ingefära och lime. Tar bara några minuter att förbereda.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Bröd med nötter, frukt och morötter
Flätat bröd med hasselnötter, torkade aprikoser och riven morot. Saftigt och matigt bröd som bakas i två steg.
Bakning–4 port.Medel
Bröd: Surdegslimpa med vetegroddar
Saftigt surdegsbröd med rågmjöl, fullkorn, vetegroddar och kummin. Surdegen görs i förväg och bröden bakas i långpanna.
Bakning–4 port.Svår
Buffelmozzarella bakad cocktailtomat och oliver med pavesikex
Ugnsrostade körsbärstomater med marinerad mozzarella och basilika, serverat med kex. Lätt plockmat.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Bulgur-otto med honungsbakade rotsaker
Krämig bulgur som lagas som risotto, serverad med honungsbakade rotfrukter och citron.
Huvudrätt–4 port.Medel
Burrata med ugnsbakade dadlar och nektariner
Varm ugnsrostad frukt med dadlar som serveras till krämig burrata och pinjenötter. Elegant förrätt utan mycket arbete.
Förrätt30 min4 port.Medel
Butternut squash pizza
Hemgjord pizza med fullkornsdeg, vitlökspuré, rostad butternutpumpa och två sorters ost, toppad med rucola och valnötter.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Bärflarn med citroncrème fraiche
Smördegsrundlar med bär som gräddas snabbt och serveras ljumma med citronkryddad crème fraiche.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Böcklinglåda
Enkel ugnsrätt med böckling, ris, paprika och lök som bakas i äggmjölk.
Huvudrätt–2 port.Medel
Bön- och linssallad med getostmackor
Ljummen sallad på linser och bönor med paprika, purjolök och basilika, serverad med ugnsbakade getostmackor med pesto.
Sallad20 min4 port.Medel
Bönor och grönkål till kryddiga kycklingben
Ugnsbakade kycklingben med cayenne och paprika, serverade med en varm sallad på svarta bönor, kikärtor och grönkål.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Cajunbakad laxsida med guacamole och sötpotatis
Laxsida i ugn med kryddig cajunblandning, rostad sötpotatis och egen guacamole. Passar bra när man är flera runt bordet.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Cajunlax med rödkålsslaw och rostad sötpotatis
Lax och sötpotatis som bakas på samma plåt, serverat med frisk rödkålsslaw med yoghurt och wasabi.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Camilla Hamids chokladdrömmar
Mjuka chokladkakor med kakao och olja som bakas i låg värme. Gör 40 små kakor till fikat.
Bakning30 min40 port.Lätt
Carnitas
Långsamt ugnsbakat fläsk i apelsin och cola, rivet och serverat i tortillas med syltad rödlök. Kräver tid men lite handpåläggning.
Huvudrätt6 h 30 min4 port.Svår
Cevapcici med paprikarelish
Balkanska färsrullar som bakas i ugnen och serveras med paprikarelish, yoghurt och ris eller bulgur. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Champinjonsoppa, serveras med majsknäcke
Len champinjonsoppa med grädde och parmesan, serverad med hembakat knäcke av majsmjöl och frön.
Förrätt1 h4 port.Svår
Cheddarsamosas
Ugnsbakade filodegstrianglar fyllda med smält cheddar. Ger en tjugofemtal tilltugg.
Förrätt45 min25 port.Medel
Cheesecake med jordgubbar och pepparvodka
Muffinsstora cheesecakes med kexbotten och jordgubbar som fått dra i pepparvodka. Bakas länge i ugnen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Cherry blondies
Sega blondies med vit choklad och körsbär, bakade i långpanna. Ger cirka 20 bitar.
Huvudrätt–20 port.Medel
Chili- och limelax i ugn med nudelsallad
Ugnsbakad lax med chili, ingefära och lime, serverad med en sallad av glasnudlar, morot och koriander i en dressing med mango chutney. Klar på 30 minuter.
Sallad30 min4 port.Svår
Chilifisk med cashewnötter
Ugnsbakad vit fisk under ett knaprigt lock av cashewnötter, chili och lime. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp
Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chilispätta med lime och cashewnötter
Rullad rödspätta som gratineras med en smörig topping av cashewnötter, lime och chili. Bakas i ugn tillsammans med blomkål och tomater.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chinese egg tarts
Kinesiska äggpajer med smulig mördeg och len fyllning av ägg och kondenserad mjölk. Ger 12 små pajer.
Efterrätt1 h 30 min12 port.Svår
Chocolate chip cookie smul
Smuldeg gjord på chocolate chip cookie-smet som bakas och används som crunch på glass. Kan förvaras en tid i burk.
Bakning50 min1 port.Medel
Choklad Brownie
Saftig brownie med valnötter som bakas övertäckt med folie så att den blir kladdig.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Choklad- och jordnötsskorpor
Skorpor med bitar av choklad och jordnötter, gräddade i rullar och skivade.
Huvudrätt–4 port.Medel
Choklad- och lingonmuffins
Muffins med müsli, lingon och en bit choklad i varje.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Choklad-mandelmaräng med vaniljyoghurt och jordgubbar
Seg maräng med choklad och mandel, toppad med vaniljyoghurt och jordgubbar. Marängbottnen bakas gärna dagen före.
Bakning45 min6 port.Medel
Chokladbiskvier
Små mandelbottnar med smörkräm, doppade i choklad. Klassiska biskvier att baka till fika.
Bakning1 h 10 min20 port.Svår
Chokladbollar med kokosmjöl. Gluten- och laktosfria
Glutenfria och laktosfria chokladbollar med kokosmjöl, havregryn och honung.
Huvudrätt15 min10 port.Lätt
Chokladbollsrulltårta
Rulltårta av chokladbollsdeg med vaniljkräm och hallon, rullad i kokos. Barnvänlig bakelse utan ugn.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Chokladfondant med plommon och glass
Varma chokladfondanter med inbakade plommon och glass. Snabbt gjorda och klara på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Chokladganache
Enkel ganache av choklad, grädde och smör som används som fyllning, till exempel mellan macarons.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Chokladkaka med mörk choklad
Chokladkakor med mörk choklad, bovetemjöl och olivolja som bakas korta. Mjuka i mitten och utan smör.
Bakning–30 port.Medel
Chokladkaka toppad med chokladmynta
Kladdig mintchokladkaka serverad med päronpuré och lättvispad grädde. Snabbbakad.
Bakning30 min4 port.Medel