Choklad- och lingonmuffins

Name: Choklad- och lingonmuffins
Total time: 30 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 2 st ägg; 1 dl råsocker; 1.5 dl vetemjöl; 1 dl müsli; 1.5 tsk bakpulver; 2 msk margarin; 2 dl mellanmjölk; 1.5 dl lingon; 25 g choklad

Muffins med müsli, lingon och en bit choklad i varje.

Tid: 30 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter, soja

Ingredienser

Portioner

2 stÄgg
1 dlRörsocker
1 ½ dlVetemjöl
1 dlMüsli
1 ½ tskBakpulver
2 mskMargarin
2 dlMjölk
1 ½ dlLingon
25 gMörk choklad

Gör så här

1
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, müsli och bakpulver i en skål och vispa ägg och socker poröst i en annan.
2
Rör ner den torra blandningen i äggsmeten tillsammans med mjölk, margarin och 1 dl av lingonen. Fyll 6 stora eller 12 vanliga formar.
3
Tryck ner en chokladbit i varje muffins. Grädda ungefär 15 minuter, och häll på övriga lingon när halva tiden gått.
⏱ 15 min