Chokladbollsrulltårta
Rulltårta av chokladbollsdeg med vaniljkräm och hallon, rullad i kokos. Barnvänlig bakelse utan ugn.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
Chokladbollssmet
- 200 gSmör
- 2 dlStrösocker
- 2 mskVaniljsocker
- 6 mskKakao
- 7 dlHavregryn
Fyllning
- 100 gSmör
- 2 dlFlorsocker
- 2 tskVaniljsocker
- 1 stÄggula
- 1 ½ dlHallon
Dekoration
- 1 dlKokos
Gör så här
- 1
Blanda smör, socker, vaniljsocker, kakao och havregryn till en chokladbollsmassa.
- 2
Rör ihop fyllningen av smör, florsocker, vaniljsocker och äggula.
- 3
Lägg chokladbollsmassan mellan två bakplåtspapper och kavla ut den ungefär 1 cm tjock i rektangel. Skär till raka kanter.
- 4
Bred fyllningen över och lägg hallon i rader.
- 5
Rulla ihop tätt med hjälp av papperet.
- 6
Kyl 1–2 timmar och rulla i kokos före servering.
⏱ 1 h 30 min