Choklad- och jordnötsskorpor

Name: Choklad- och jordnötsskorpor
Yield: 4 portioner
Ingredients: 150 g smör; 2 dl strösocker; 3 st ägg; 8 dl vetemjöl; 1 msk bakpulver; 1 msk vaniljsocker; 1 dl jordnötter; 100 g choklad

Skorpor med bitar av choklad och jordnötter, gräddade i rullar och skivade.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, jordnötter, mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

150 gSmör
2 dlStrösocker
3 stÄgg
8 dlVetemjöl
1 mskBakpulver
1 mskVaniljsocker
1 dlJordnöt
100 gMörk choklad

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader. Rör smör och socker mjukt, vispa i ett ägg i taget.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och knåda ihop med smörsmeten till en deg.
3
Grovhacka jordnötter och choklad och arbeta in i degen.
4
Dela degen i fyra och rulla till rullar. Lägg dem med mellanrum på plåt med bakplåtspapper och platta till lätt.
5
Grädda mitt i ugnen i cirka 25 minuter.
⏱ 25 min
6
Låt svalna något och skär i tjocka skivor.