Huvudrätt
6 387 recept
Spaghetti med tomat- och fetaost
Spagetti med tomatsås på röda linser, purjolök och chili, toppad med fetaost. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med tomatsås, mozzarella och ruccola
Spaghetti med hemkokt tomatsås, mozzarella och rucola. Vegetarisk vardagspasta som är färdig på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spaghetti med ugnsrostade körsbärstomater
Pasta med tomater som långbakats i ugnen tills de blir söta och mjuka. Mestadels väntetid, så den passar när du har tid över men inte lust att stå vid spisen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Spaghetti med vitlök och chili
Klassisk italiensk spaghetti i het vitlöksolja. Bara några få skafferivaror och klar på en halvtimme, utan kött och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spaghetti pesto
Hemgjord pesto på solrosfrön, basilika och parmesan, vänd i nykokt spaghetti. Går på kvart och är bra att göra på rester av basilika.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Spaghettipizza
Ugnsbakad spagettikaka med ägg och mjölk som toppas med ost, tomat och ansjovis likt en pizza. Bra sätt att ta vara på kokt spagetti.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spansk bondomelett med bacon
Tjock omelett med potatis och bacon eller korv, kryddad med persilja. Resteslukare som funkar för två.
Huvudrätt–2 port.Medel
Spansk kycklingfrittata
Tjock frittata med kyckling, parmaskinka och färgglada grönsaker, serverad med yoghurt och tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spansk paella
Paella med kyckling, blåmusslor och räkor, där riset kokar i musselfond. Passar för gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spansk potatisomelett
Spansk tortilla med potatis och lök som sakta mjukas i olivolja innan den får äggvispet. Bra både varm och rumstempererad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spansk räkpasta
Snabb pasta i grädde med saffran, räkor, spenat och tomater. Räkorna värms bara i den heta såsen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spansk tortilla med bacon
Spansk omelett med potatis, bacon och lök som steks under lock, serverad med en tomatsallad med basilika.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sparris i gelé
Kall buffé-rätt med sparris och rökt skinka som glaserats med vitvinsgelé smaksatt med dragon.
Huvudrätt–12 port.Medel
Sparris i ugn
Ugnsrostad grön sparris med getost, rostad mandel, citron och timjan. Snabbt tillbehör till kött, fisk och kyckling.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Sparris- och potatissallad med kalvfärsbiff
Ljummen potatissallad med grön sparris och senapsdressing, serverad till saftiga biffar på kalvfärs.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrisfyllda kabanosser med bacon och citron
Kabanosser fyllda med grön sparris, senap och bacon som tillagas i ugnen. Smårätt till buffé eller drinkbit.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Sparrisgryta med dill och räkor
Snabb sparrissoppa som förstärks med räkor, tomat och dill, serverad med potatis och osttoast.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrispasta med kryddig korv
Pasta med stekt kryddstark korv och kokt grön sparris i smör, citron och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrisrisotto med gremolataräkor
Krämig sparrisrisotto med räkor i vitlök, persilja och citronskal, plus en liten sallad av mangoldskott. Lite festligare vardag.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrisrisotto med halstrad lax
Krämig risotto med grön sparris, sockerärter och parmesan, toppad med stekt laxfilé. En lite finare vardagsrätt med vårkänsla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sparrisrisotto med kräftor och tomater
Färdig sparrisrisotto som piffas upp med kräftstjärtar, spenat och marinerade tomater. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Sparrisrisotto med räkor och citron
Grön risotto med sparrispuré, hela sparrisknoppar och räkor, toppad med krispigt pankoströbröd. Frisk och krämig.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sparrisrisotto med örtolja
Grön risotto på sparris, med örtolja och stekta sparristoppar. Lite mer jobb än en vanlig risotto men resultatet är ljust och färskt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Sparrissallad med bönor, senap och dragon
Sommarsallad av sparris och bönor med rädisor, knaprigt bacon och dragon i senapsdressing. Bra till grillat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sparrissoppa med räkor och pepparrot
Grön sparrissoppa med crème fraiche och citron, toppad med räkor, pepparrot och hemrostade brödkrutonger.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spenat och Fetaost-paj
Vegetarisk paj med spenat, purjolök och fetaost, toppad med rostade solrosfrön. Bra till buffé.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spenat och pastagratäng
Vegetarisk pastagratäng med spenat, vitlök och ost i crème fraiche-sås. Lagas i ugn och är enkel och billig.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spenat- och körvelbrûlé med rom och rödlök
Små salta brûlée av spenat, körvel och grädde som stelnar långsamt i ugnen. Toppas med rom och rödlök och passar som förrätt eller buffébit.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Spenat- och morotsplättar med äppelraita
Två sorters plättar, med spenat och med morot, serverade med en syrlig äppelraita på gräddfil.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spenat- och ostpaj med kikärter
Äggpaj med spenat, kikärtor och vitost i en smördegsliknande pajdeg. Bra med sallad till.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spenat- och ostrullar
Knapriga filodegsrullar fyllda med spenat, keso och dill. Snabbt vegetariskt tilltugg eller lätt middag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spenat- och pestopasta med sardellsparris
Pasta med spenat, pesto och citron, serverad med stekt sparris i sardell och vitlök samt lufttorkad skinka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spenat- och potatissoppa
Grön soppa på spenat, potatis, purjolök och selleri, serverad med rostade brödskivor med vitlöksost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spenat- och rödbetspaj med fetaost
Vegetarisk paj med rödbetor, linser, spenat och fetaost i äggstanning. Passar bra som lunchlåda, buffé eller middag med grönsallad.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spenatfrittata med citronmarinerade kronärtskockor
Ugnsbakad frittata med spenat och vitlök som serveras med en marinerad sallad av kronärtskockor, tomat och bönor, samt baguette.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spenatfyllda crêpes
Pannkakor fyllda med spenat, cottage cheese och crème fraîche som gratineras med ost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spenatgnocchi med krispig salsiccia och citron
Hemgjord grön gnocchi med spenat, serverad med krispig salsiccia, tomat och citron.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Spenathummus med citron
Grön hummus med kikärter, spenat, crème fraiche och citron. Bra som dip eller klick till pasta och grillat.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Spenatlasagne med chèvre
Vegetarisk lasagne med spenat och en len sås av getost och soltorkade tomater. Går fort att få in i ugnen.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spenatpaj
Smördegspaj på mjuk mördeg med spenat och purjolök i en äggstanning. Bra buffé- eller lunchrätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Spenatpaj med bacon
Paj med baconstekt spenat, lök och en fyllning av cottage cheese, ägg och gurkmeja på en deg med grahamsmjöl.
Huvudrätt1 h 10 min4 port.Svår
Spenatpaj med getost
Stor spenatpaj i långpanna med getost, soltorkade tomater och oliver. Räcker till många och passar på buffé.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Spenatpaj med pekannötter och kålsallad
Paj med spenat, pekannötter och torkade fikon i äggfyllning, serverad med rödkålssallad med apelsin.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Spenatpaj med pinjenötter
Pajer av filodeg med spenat, fetaost, ricotta och mynta, toppad med pinjenötter. Tillagas i multikokare.
Huvudrätt40 min8 port.Medel
Spenatpannkakor med kroppkakefyllning
Gröna pannkakor fyllda med stekt rökt fläsk och lök kryddat med kryddpeppar. Serveras med lingon.
Huvudrätt–4 port.Medel
Spenatröra med fänkålsfrön
Snabb spenatdipp med vitlök, fänkålsfrön, yoghurt och citron, toppad med rostade pumpakärnor. Passar som tillbehör eller på mezebordet.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Spetskål med apelsin och dragon
Rå spetskålssallad i senapsdressing med apelsin och dragon. Passar som tillbehör eller på buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spetskål med gös och fänkålssallad
Fylld spetskål med gösfärs i krämig fiskfond, serverad med friterad jordärtskocka och fänkålssallad. Restaurangmat med flera steg.
Huvudrätt1 h4 port.Svår