Spenatfyllda crêpes

Pannkakor fyllda med spenat, cottage cheese och crème fraîche som gratineras med ost.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4

8Pannkaka
150 gSpenat
2 dlsmaksatt crème fraiche
2 dlCottage cheese
1 dlOst

Gör så här

1
Riv spenaten i bitar, plocka bort grova nerver och blanda med cottage cheese och crème fraîche.
2
Fyll pannkakorna med blandningen, rulla ihop och lägg i ugnsform. Strö över ost.
3
Gratinera i 225 grader cirka 15 minuter och servera med råkost eller sallad.
⏱ 15 min