Bakning
666 recept som matchar ”vegetariskt”
Julens snabba vörtbröd
Snabbt vörtbröd utan jäsning med hasselnötter, russin, tranbär och vörtkrydda. Smeten rörs ihop i två skålar och gräddas länge.
Bakning–1 port.Medel
Julig glasstårta med pepparkakor
Snabb glasstårta med bas av pepparkaka och kex, vaniljglass och julgodis. Görs i förväg och tas ut ur frysen före servering.
Bakning30 min8 port.Medel
Julrulle
Glutenfri rulltårta av hasselnötter med apelsinsmörkräm. Grädds snabbt i het ugn och toppas med mandelspån.
Bakning–4 port.Medel
Jultryffel med apelsin
Mörk chokladtryffel med apelsinskal, rullad i kakao. Görs i en form och skärs i bitar.
Bakning1 h 30 min30 port.Svår
Kanel- och russinbagels
Hemgjorda bagels med kanel, russin och honung som kokas innan de grädds. Kan kalljäsas över natten.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Kanelbulle anno 2017
Stora satser kanelbullar med mandelmassa i fyllningen och vackert tvinnad knut. Kräver lite teknik men ger mycket.
Bakning–30 port.Svår
Kanelbullesnurror
Snabba kanelsnurror på färdig pizzadeg som tvinnas till knutar. Klara på en halvtimme.
Bakning30 min10 port.Lätt
Kanelgifflar
Kanelgifflar av vetedeg med smörig kanelfyllning, rullade och bakade till små halvmånar. Ger cirka 20 stycken.
Bakning2 h 30 min20 port.Svår
Kanelhjärtan
Tunna mördegshjärtan med kanelsocker, gräddade snabbt i het ugn. Julkakor som går fort att göra.
Bakning1 h4 port.Medel
Kanelkryddad äppelpannkaka
Äppelpannkaka i ugn med kanel som tillagas i stekpanna och ugn. Enkel och billig vardagsmat.
Bakning–4 port.Medel
Kanelsnurror
Klassiska kanelbullar av smörig jäsdeg med kanelfyllning. Blir 20 bullar.
Bakning1 h 30 min20 port.Svår
Kanelsnurror med äpplen
Jäsade kanelsnurror med äppeltärningar i fyllningen. Receptet ger 36 bullar, perfekt till kalas och fikabord.
Bakning1 h 30 min36 port.Svår
Kardemummakaka med äpplen
Ugnsbakad kaka med kardemumma och äppelklyftor, toppad med mandel och pärlsocker. Passar till fika för många.
Bakning–8 port.Medel
Kardemummakladdkaka med blåbär och frötosca
Saftig kladdkaka på vit choklad och kardemumma med blåbär, toppad med en seg toscamassa av frön. Bakas i två omgångar.
Bakning45 min12 port.Svår
Kardemummamazariner
Mazariner med kardemumma som frysts och doppats i kardemummasocker. Serveras med grädde och rostad mandel, bra att göra i förväg.
Bakning1 h12 port.Medel
Kardemummaskorpor
Hemgjorda skorpor med kardemumma, rostad mandel och apelsinskal som bakas två gånger. Ger ett fyrtiotal.
Bakning1 h 30 min40 port.Svår
Kardemummate
Varmt te med hela kardemummakärnor, honung och en skvätt mjölk. Gott efter en promenad.
Bakning10 min1 port.Lätt
Karibiska drömmar
Mjuka småkakor med kokos och lime som rullas för hand och gräddas snabbt. Lagom till fikat.
Bakning–20 port.Medel
Karlsbaderbullar
Smöriga jäsbullar som vrids till nystan och doppade i kardemummasocker. Ger 24 bullar.
Bakning2 h24 port.Svår
Karlsbaderbullar med päron och rostade hasselnötter
Söta jästbakade bullar vända i sockerblandning och toppade med päron och rostade hasselnötter. Bakas efter en jäsning i avstängd ugn.
Bakning–3 port.Medel
Kexkakor
Smöriga småkakor av bara fyra ingredienser, i stil med shortbread. Enkla att baka till fikat och bra att göra med barn.
Bakning30 min20 port.Lätt
Key Lingon Pie med vaniljgrädde
Syrlig paj med lingonjuice och kondenserad mjölk i kexbotten, serverad med vaniljgrädde och lingon. Svensk variant av key lime pie.
Bakning30 min6 port.Medel
Khachapuri – georgiskt ostbröd
Georgiska ostbröd formade som båtar, fyllda med tre sorters ost och ett ägg i mitten. Tar lite tid men blir matiga.
Bakning3 h8 port.Svår
Kika dyal limon
Saftig, glutenfri apelsinkaka på hel kokt apelsin och mandelmjöl. En marockansk kaka som är enkel att göra.
Bakning1 h 40 min6 port.Svår
Kirskålpannkaka
Tjock pannkaka med kirskål, kål och lök, serverad med söt sojasås, lingon och inlagd ingefära. Vilda gröna blad ger smak.
Bakning30 min4 port.Svår
Kladdig sockerkaka
Kladdig sockerkaka bakad i kokosströdd form och översköljd med en varm äggulekräm direkt efter gräddningen.
Bakning–8 port.Medel
Kladdkaka i airfryer
Kladdkaka som görs i airfryer med pappersform. Kan smaksättas med kaffe, Daim eller lakrits.
Bakning–8 port.Medel
Kladdkaka i mikro
Kladdkaka som lagas i mikron på fem minuter. Rörs ihop med smält smör.
Bakning15 min4 port.Lätt
Kladdkaka med banan och dulce de leche
Kladdkaka som toppas med kvarg blandad med karamelliserad mjölk, bananskivor, choklad och småkrossade maränger.
Bakning40 min10 port.Medel
Kladdkaka med cornflakes i kolasås
Kladdkaka med bitar av mjölkchoklad, toppad med krispig kolasås med cornflakes. Kyls en timme före servering.
Bakning–8 port.Medel
Kladdkaka med daimfluff
Klassisk kladdkaka med ett lyxigt daimfluff av vispad chokladgrädde och salta jordnötter överst. Allt kyls före servering.
Bakning–6 port.Medel
Kladdkaka med kola och jordnötter
Kladdkaka med lager av dulce de leche, salta jordnötter och mjölkchokladganache. Görs i förväg och passar för många gäster.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Kladdkakesandwich
Glasstårta i sandwichform med hemgjord vaniljglass mellan två kladdkakor. Ingen glassmaskin behövs, men den kräver tid i frysen.
Bakning–20 port.Medel
Kladdkakesmör
Chokladsmör med smak av brynt smör, kaffe och vanilj. Goda att breda på pannkakor tillsammans med bär.
Bakning30 min4 port.Medel
Kladdkakspannkakor med vit chokladgrädde
Chokladpannkakor med brynt smör, fyllda med vit chokladgrädde och färska bär. Fungerar som dessert eller sötare brunch.
Bakning30 min4 port.Medel
Klassisk chokladkaka
Mjuk, enkel chokladkaka som görs i en bunke med hett vatten i smeten. Pudras med florsocker.
Bakning1 h8 port.Medel
Klassisk midsommartårta med jordgubbsgrädde
Klassisk midsommartårta med tre sockerkaksbottnar, vaniljkräm och jordgubbsgrädde, dekorerad med färska jordgubbar och blommor. Bakas gärna dagen innan.
Bakning–10 port.Svår
Klassiska savoiardikex
Lätta, torra kex av äggsmet som spritsas i fingrar. Passar till kaffe eller som bas i tiramisu.
Bakning20 min1 port.Lätt
Knäckebröd på kaffe
Knäckebröd av gammalt bröd och kaffesump, kryddat med fänkål och timjan. Ett sätt att använda rester.
Bakning45 min1 port.Medel
Knäckig hallon- och äppelpaj med råkräm
Paj av hallon och äpple med knäckig havretopp och kall råkräm. Typisk fikapaj som är lätt att göra i förväg.
Bakning1 h8 port.Svår
Knäckig päronpaj
Enkel päronpaj med ett knaprigt lock av brynt smör, socker och havregryn. Serveras med syrlig yoghurt.
Bakning40 min4 port.Medel
Knäckig rabarberpaj - Teas recept
Mjölkfri och glutenfri rabarberpaj med knäckigt havretäcke av sirap och muscovado. Kan bakas i portionsformar.
Bakning40 min1 port.Medel
Knäckig rödvinbärspaj
Smulpaj med syrliga röda vinbär och en knäckig smuldeg med havregryn och sirap. Serveras med vaniljglass.
Bakning30 min8 port.Medel
Knäckkakor
Enkla havrekakor med sirap och smör som smetas ut med sked och grädds i några minuter.
Bakning–4 port.Medel
Kokos och kolakakor
Kokoskakor med chokladdopp och kolakaramell i kokos. Degen kyls i rulle före gräddning.
Bakning1 h20 port.Medel
Kokosdrömmar
Sega kokoskakor med vaniljsocker, enkla att göra. Gräddas på låg värme.
Bakning30 min25 port.Lätt
Kokoskaka med sockerlag
Fuktig grekisk kokoskaka som doppas i citronsirap efter gräddningen. Passar till kaffet med yoghurt eller grädde.
Bakning30 min12 port.Svår
Kokostoppar med chokladägg
Små kokoskakor med lime som färgas gröna och fylls med vit choklad och chokladägg. Roligt att baka till påsk.
Bakning30 min12 port.Lätt