Kardemummakaka med äpplen

Name: Kardemummakaka med äpplen
Yield: 8 portioner
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 3 tsk bakpulver; 1 dl strösocker; 2 tsk kardemummakärnor; 100 g smör + till formen; 1 ägg; 2 dl mjölk; ströbröd, till formen; 2 äpplen; 2 msk sötmandel, hackad; 2 msk pärlsocker

Ugnsbakad kaka med kardemumma och äppelklyftor, toppad med mandel och pärlsocker. Passar till fika för många.

Tid: –
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

4 dlVetemjöl
3 tskBakpulver
1 dlStrösocker
2 tskKardemumma
100 gSmör
1Ägg
2 dlMjölk
Ströbröd
2Äpple
2 mskMandel
2 mskPärlsocker

Gör så här

1
Värm ugnen till 225 grader. Smörj och bröa en form och skala äpplena och skär i klyftor.
2
Blanda mjöl, bakpulver, socker och kardemumma. Smula ner smöret i mjölblandningen så den blir grynig, rör sedan i ägg och mjölk till en smet.
3
Bred ut smeten i formen, tryck ner äppelklyftorna och jämna till ytan. Toppa med mandel och pärlsocker.
4
Baka längst ner i ugnen i ungefär 30 minuter. Känn med en sticka att den är genomgräddad.
⏱ 30 min