Kladdkakspannkakor med vit chokladgrädde
Chokladpannkakor med brynt smör, fyllda med vit chokladgrädde och färska bär. Fungerar som dessert eller sötare brunch.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
Vit chokladgrädde
- 2 ½ dlVispgrädde
- 75 gBakchoklad
Gör så här
- 1
Bryn smöret tills det är gyllene och doftar nötigt. Ställ åt sidan att svalna något.
- 2
Blanda mjöl, kakao, socker, salt och vanilj i en bunke. Rör ner ägg, mjölk och det bruna smöret till en jämn smet.
- 3
Stek tunna pannkakor i smord panna, ungefär tre fjärdedels deciliter smet per st, tills ytan är fast.
- 4
Smält den vita chokladen, antingen i mikrovågsugn eller i vattenbad. Vispa grädden och vänd ner chokladen.
- 5
Fyll pannkakorna med chokladgrädde och bär och servera med sylt.