Bakning
658 recept som matchar ”ugn”
Cookies med godis
Chokladcookies med färgglatt godis som trycks ner i bollarna. Gräddas kort för mjuk mitt.
Bakning40 min20 port.Medel
Cookies rocky road
Amerikanska cookies med choklad, jordnötter, kola och marshmallows. Söta och sega.
Bakning45 min20 port.Medel
Croissanter
Croissanter av jäst smördeg som viks upprepade gånger och fylls med blåbärssylt. Tar tid då degen jäser över natten, men blir flagiga.
Bakning2 h16 port.Svår
Crème brûlée cookie
Kakor fyllda med fryst vaniljkräm som strös med socker och bränns med gasbrännare. Kräver lite jobb men blir ett imponerande fikabröd.
Bakning–12 port.Svår
Cupcakes
Klassiska cupcakes med len färskostfrosting som du dekorerar som du vill. Passar till kalas, fika och födelsedagar.
Bakning1 h8 port.Medel
Cupcakes med choklad, kolagömma och salt kolasåsfrosting
Kladdiga chokladcupcakes med kolakräm i mitten och marängsmörkräm smaksatt med saltkolasås. Ett längre bakprojekt för stora tillfällen.
Bakning–8 port.Svår
Cupcakes med kokos och citrus
Fluffiga kokosmuffins med citron, toppade med färskostkräm och rivet skal av citrus. Ger många små kakor till fikat.
Bakning45 min8 port.Medel
Daimmuffins
Chokladmuffins med bitar av daim, enkla att röra ihop. Bra till fikat och bakas på en kvart.
Bakning–24 port.Medel
Dammsugare med julsmak
Små pepparkaksbitar med marsipan och choklad, en julvariant på dammsugare. Ingen ugn behövs.
Bakning30 min12 port.Lätt
Danska pepparnötter
Små kryddiga pepparnötter med kanel, ingefära, nejlika och kardemumma. Degen vilar i kylen och receptet ger omkring 120 kakor.
Bakning30 min120 port.Medel
Danskt rågbröd med pumpakärnor
Mörkt danskt rågbröd med linfrön och pumpakärnor på surdeg. Degen jäser över natten och brödet är godast dagen efter.
Bakning–1 port.Medel
Dekorerat nobisbröd
Veganska nobisbröd av vetemjöl och grahamsmjöl som dekoreras med utbakade figurer av degen. Kräver tid för jäsning men är lätta att göra.
Bakning4 h2 port.Svår
Drömmar
Klassiska drömmar med hjorthornssalt, som blir sköra och smälter i munnen. Rullas till kulor och gräddas i svag värme.
Bakning30 min4 port.Lätt
Drömmar
Mördegskakor som smakar vanilj, med hjorthornssalt som gör dem frasiga. Ger 50 små kakor.
Bakning45 min50 port.Medel
Drömpaj med mandel, vanilj, choklad och jordgubbar
Mördegspaj med mandelfyllning, vaniljkräm och chokladkräm, toppad med färska jordgubbar och rostad vit choklad. Passar bjudning och fest.
Bakning–12 port.Svår
Dubbelt så goda
Mandel- och nötbiskvier som läggs ihop med kaffekräm. Förvaras bäst i frysen.
Bakning–4 port.Medel
Dubbla apelsinkakor
Spritsade småkakor med apelsinsmörkräm mellan två lager, doppade i mörk choklad.
Bakning45 min4 port.Medel
Dubbla chokladkakor med jordnötssmör
Chokladkakor med jordnötssmörfyllning som läggs ihop i par. Bakas till kaffet eller som efterrätt med glass.
Bakning15 min4 port.Medel
Dubbla kokosdrömmar
Småkakor med kokos som läggs ihop två och två med choklad-grädd-kräm.
Bakning30 min4 port.Lätt
Elis marängtårta
Superenkel glasstårta av vaniljglass, maränger, kexchoklad och jordgubbar. Ingen ugn.
Bakning–4 port.Medel
Emmas chokladkaka med glasyr
Saftig chokladkaka på plåt, täckt med len chokladglasyr. Skärs i rutor och passar fika och kalas.
Bakning–4 port.Medel
En plåt kanelbullar
Kanelbullar på vetedeg som formas till knutar och bakas på en plåt. Klassisk höstfika med hemgjort bakverk.
Bakning1 h12 port.Medel
Engelska citronscones
Mjuka scones med citronskal, bakade på smör och mjölk. Enkla att baka och goda med marmelad och färskost.
Bakning30 min10 port.Lätt
Enkel blåbärspaj med vaniljglass
Blåbärspaj med mjuk smuldeg som täcker bären, serverad med hemmagjord glass av grädde och kondenserad mjölk. Bakas i en form.
Bakning–6 port.Medel
Enkel jordgubbstårta
Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Enkel rabarberkaka
Enkel kaka på ägg, socker och mjöl med rabarber och smörskivor ovanpå. Passar till kaffet och serveras gärna med vaniljsås.
Bakning45 min8 port.Medel
Enkla Hallongrottor
Laktosfria smörkakor med hallonsylt i mitten. Degen vilar en timme innan den rullas till bollar.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Enkla blåbärsbullar
Jästa bullar fyllda med blåbär och toppade med crumble. Degen jäser två gånger så avsätt en eftermiddag.
Bakning3 h20 port.Svår
Enkla citronrutor
Citronrutor med mördegsbotten och syrlig, seg fyllning, pudrade med florsocker. Bakas i form och skärs i rutor.
Bakning50 min20 port.Medel
Enkla ”macarons”
Förenklade macarons av hasselnötsmjöl, florsocker och äggvita, fyllda med chokladganache. Gör cirka 25 färdiga kakor.
Bakning1 h25 port.Medel
Ernsts juliga frukt- och nötlimpa
Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.
Bakning2 h4 port.Svår
Ernsts ostkaka
Hemgjord ostkaka på lantmjölk och ostlöpe med mandel, gräddad i ugn. Traditionell avslutning på julbordet, serveras med grädde och sylt.
Bakning–4 port.Medel
Farmors rimbobullar
Söta jästbullar med fyllning av smör, socker och vanilj, formade som små paket. Går bra att frysa utan glasyr.
Bakning–4 port.Medel
Faster Ruts nötkakor
Mördegskakor med mald nöt och mandelmassa som spritsas och toppas med hel nöt. Bakas på kort tid och passar kaffebordet.
Bakning–4 port.Medel
Festlig fetaostpaj
Paj med pajdeg av tre sorters mjöl, fylld med grön sparris, feta och ost. Funkar till lunch eller middag.
Bakning1 h4 port.Medel
Filmjölksbröd från Kocklandslaget
Tungt filmjölksbröd med sirap, russin och nötter som bakas i två limpor. Passar till frukost med salta pålägg.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Filmjölksbröd med banan
Saftigt, fröigt bröd med filmjölk och mosad banan som får jäsa med bikarbonat i stället för jäst. Grädds i avlång form.
Bakning–4 port.Medel
Filmjölkslimpa med valnötter
Enkel filmjölkslimpa med valnötter och aprikos som bakas utan jäst.
Bakning1 h1 port.Medel
Flapjacks
Sega havrekakor med jordnötssmör och tranbär, bakade i plåt och skurna i rutor. Bra till fikat eller som matsäck.
Bakning40 min12 port.Medel
Flädertarte med italiensk maräng
Mördegstartelett med fläderkräm och brända italienska maränger. Några moment men fin dessert.
Bakning1 h10 port.Svår
Fläskpannkaka med rimmat sidfläsk
Ugnsbakad pannkaka med knaperstekt rimmat sidfläsk, serverad med rårörda lingon och vitkål. Klassisk husmanskost.
Bakning45 min4 port.Medel
Focaccia Pugliese
Plåtbröd från Apulien där kokt potatis gör degen mjuk, toppat med tomat, oliver och fänkål.
Bakning30 min4 port.Medel
Focaccia art
Luftig focaccia i långpanna, dekorerad med örter, grönsaker och frön som en bild. Roligt att baka tillsammans.
Bakning2 h 30 min4 port.Svår
Focaccia med squash och tomater
Plåtfocaccia med zucchini, tomat, rödlök och färska örter. Behöver en timmes jäsning.
Bakning2 h1 port.Svår
Focaccia med örtolja och ostronskivling
Luftig focaccia med surdeg, toppad med örtolja och stekt ostronskivling, serverad med pestomajonnäs. Börja dagen innan.
Bakning–6 port.Svår
Focacciabröd med ost
Platt focaccia med ost mellan två lager deg och fänkålsfrö. Passar som mellanmål eller förrätt.
Bakning–4 port.Medel
Frallor med råg och vita bönor
Mjuka frallor med råg och puré av vita bönor i degen. Ger tio bullar.
Bakning1 h10 port.Medel
Fransk äppelkaka
Äppelkaka med smulig mördegsbotten, tätt lagda äppelklyftor och en glans av aprikossylt. Serveras gärna med lättvispad grädde.
Bakning–4 port.Medel