Dubbla kokosdrömmar
Småkakor med kokos som läggs ihop två och två med choklad-grädd-kräm.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk, soja
Ingredienser
Portioner
- 200 gSmör
- 1 ½ dlStrösocker
- 2 tskVaniljsocker
- 2 ½ dlKokos
- 2 tskHjorthornsalt
- 5 dlVetemjöl
Chokladfyllning
- 1 dlVispgrädde
- 200 gMörk choklad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 150 grader.
- 2
Vispa smör, socker och vaniljsocker poröst och arbeta in kokos, hjorthornssalt och mjöl.
- 3
Forma kulor och grädda dem i 20 minuter.
⏱ 20 min
- 4
Värm grädden utan att koka. Hacka chokladen, rör ner den och låt svalna helt.
- 5
Vispa chokladsmeten till en tjock kräm, bred på hälften av kakorna och lägg de andra ovanpå.