Bakning
251 recept som matchar ”ost”
Allt-i-ett-kalastårta
Smörgåstårta på hönökakor med äggfyllning, fylld med ost, skinka, räkor och mycket garnering. Kan förberedas dagen innan.
Bakning1 h8 port.Svår
Ananastårta med honungsrostade valnötter och yoghurtfrosting
Hög tårta med fruktiga ananasbottnar, honungsrostade valnötter, yoghurtfrosting och marängsmörkräm. Tidskrävande projekt för festbordet.
Bakning–4 port.Svår
Apelsindoftande frukostbullar
Grova jästbullar med grahamsmjöl och apelsinjuice som ger fräsch smak. Passar till frukost och går att frysa.
Bakning–20 port.Medel
Apelsinscones med glasyr och karamelliserad grädde
Mjuka apelsinscones med söt glasyr, serverade med karamelliserad grädde. Passar fikat eller brunchen.
Bakning–8 port.Medel
Bacon- och cheddarmuffins
Matiga muffins med bacon, cheddar, salladslök och jalapeño som passar till frukost, brunch eller picknick. Bakas i ugn på 20–25 minuter.
Bakning35 min12 port.Medel
Baconköttbullar med russin och pinjenötter
Saftiga köttbullar med knaperstekt bacon, parmesan, russin och rostade pinjenötter. Serveras med pasta och tomatsås.
Bakning30 min4 port.Medel
Bananpannkakor med KESO® Cottage cheese
Snabba pannkakor utan vetemjöl, blandade av banan, cottage cheese och havregryn. Bra frukost eller mellanmål.
Bakning25 min4 port.Medel
Berits sommarskorpor
Små krispiga skorpor med havregryn, solrosfrön och kardemumma. Torkar i ugnens eftervärme och håller länge i burk.
Bakning1 h 30 min35 port.Svår
Blåbär- och cheesecakebullar
Jästa bullar med en fördjupning fylld med cheesecakekräm och blåbärssylt, toppade med smuldeg. Gör 28 bullar till fikat.
Bakning–28 port.Svår
Blåbärskaka med citron
Mjuk blåbärskaka i långpanna med citronfrosting och vallmofrön. Bra till kalas och fika.
Bakning1 h10 port.Svår
Blåbärsmuffins med topping
Blåbärsmuffins med citron och ett lock av färskostfrosting med blåbärssylt. Gräddas på 15 minuter.
Bakning30 min12 port.Medel
Blåbärsscones med vispad lemon curd
Stora blåbärsscones i tårtbitar som serveras ljumna med vispad lemon curd och färskost. Passar till fika eller brunch.
Bakning30 min10 port.Medel
Bondkakor med kanel
Enkla mördegskakor med kanel och rostad mandel, bakade som skivade kakor från en kyld rulle.
Bakning–30 port.Medel
Boostade baguetter
Hemgjorda baguetter där en del av vätskan ersatts av rester av soppa eller gryta. Havregryn i degen ger lite bett.
Bakning1 h2 port.Medel
Bosniska köttbullar i sås
Kryddiga köttbullar i paprikasås med potatismos och bröd. Bosnisk husmanskost.
Bakning30 min4 port.Svår
Brynt smörkaka med rostade persikor och amarettokräm
Plåtkaka med brynt smör som täcks med amarettokräm och ugnsrostade persikor. Stor kaka för kalas eller fest.
Bakning1 h25 port.Svår
Brytbröd med oregano och parmesan
Mjukt bröd av bullar som gräddas ihop, toppat med oregano, parmesan och vallmofrön. Passar till buffé, grillkväll eller helgfrukost.
Bakning4 h1 port.Svår
Bröllopstårta med mascarponemousse, västerbottenost och hjortron
Festlig flerskiktad tårta med sockerkaksbotten, mascarponemousse smaksatt av Västerbottensost, hjortronmousse och marängsmörkräm. Ett omfattande projekt som görs i etapper.
Bakning–4 port.Svår
Budapestbakelse med clementinglasyr
Glutenfria bakelser med nötig maräng, vaniljmousse och en glansig clementinglasyr. Passar fikat när det ska vara lite extra.
Bakning1 h4 port.Medel
Budapesttårta i långpanna med jordgubbar
Hasselnötsmaräng i två lager med färskostkräm och jordgubbar, gräddad på plåt. Räcker till många och passar glutenfria.
Bakning1 h12 port.Medel
Café noisette
Varm kaffedryck med nötkräm, mjölk och espresso, toppad med marshmallows och hasselnötter.
Bakning10 min2 port.Lätt
Cake pops
Små bollar av smulad sockerkaka och färskost på spett, doppade i choklad. Roligt bakprojekt för fest eller kalas.
Bakning1 h 30 min15 port.Svår
Cakesicles med chokladdrömmar
Kakpinnar av krossade chokladkakor och färskost som doppas i vit choklad. Ugnsfritt och passar barnkalas och fika.
Bakning20 min8 port.Lätt
Carl-Oskars mockatårta
Tårta av mandelmaränger med chokladkräm och kaffesmörkräm. Tidskrävande helgbak med flera moment.
Bakning–4 port.Svår
Cheesecake à la Amerikat med svensk twist
Gräddig cheesecake utan ugn med oreobotten och oreobitar i fyllningen, serverad med söta lingon. Görs dagen innan.
Bakning–4 port.Medel
Chiaknäcke
Glutenfritt knäckebröd på bovetemjöl, chiafrön och rostade frön. Veganskt och lätt att göra stora plåtar av.
Bakning1 h 30 min35 port.Svår
Choklad- och hasselnötsbullar
Mjuka vetebullar fyllda med hasselnötssmör och choklad, med en knaprig tosca på toppen. Ger många bullar.
Bakning1 h 30 min25 port.Svår
Choklad- och kokostarte med apelsinkolasås
Avancerad dessert med chokladtarte, kokosganache, apelsinkolasås och chokladkupoler. Kräver både tid och teknik.
Bakning3 h4 port.Svår
Chokladbröd med torkad frukt
Naturgodis av torkade fikon, bär och hasselnötter som formas till en kaka med chokladglasyr och skivas. Veganskt och glutenfritt.
Bakning–4 port.Medel
Chokladcupcakes med lakritstopping
Chokladcupcakes med gräddfil i smeten och en frosting av färskost med lakrits. Ger 12 stycken.
Bakning50 min12 port.Svår
Chokladkaka med chokladfrosting
Kladdkaka formad som dödskalle med färskostfrosting på after eight, chokladnät och poppande godis. Roligt till halloween.
Bakning55 min4 port.Medel
Chokladkick med bovete
Söta bitar av dadlar, mörk choklad och boveteflingor, rullade i kokos eller sesam. Kräver matberedare.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Chokladtårta med hallon och vanilj
Tårta med chokladbottnar smaksatta med apelsin och kanel, fyllda med hallongrädde och vaniljkräm och täckta med vaniljfrosting. Ett stort helgbak.
Bakning–4 port.Svår
Citron- och vallmokaka med frosting
Mjuk citronkaka med vallmofrön i långpanna, täckt av färskostfrosting med citron. Räcker till många.
Bakning–24 port.Svår
Citrondoftande köttbullar
Stora köttbullar med citron och basilika som har en bit fetaost inuti, serverade med citronyoghurt och broccoli.
Bakning–4 port.Medel
Cold brew
Kall bryggt kaffe som får dra i kylskåp över natten. Mildare och mindre bittert än varmbryggt, och kan serveras med is eller mjölk.
Bakning30 min1 port.Lätt
Cookie dough-chokladbollar
Chokladbollar som smakar kakdeg, med jordnötter, havre och chokladknappar, rullade i hackad choklad och nötter. Ugnsfria.
Bakning–25 port.Medel
Cupcakes
Klassiska cupcakes med len färskostfrosting som du dekorerar som du vill. Passar till kalas, fika och födelsedagar.
Bakning1 h8 port.Medel
Cupcakes med choklad, kolagömma och salt kolasåsfrosting
Kladdiga chokladcupcakes med kolakräm i mitten och marängsmörkräm smaksatt med saltkolasås. Ett längre bakprojekt för stora tillfällen.
Bakning–8 port.Svår
Cupcakes med kokos och citrus
Fluffiga kokosmuffins med citron, toppade med färskostkräm och rivet skal av citrus. Ger många små kakor till fikat.
Bakning45 min8 port.Medel
Drömpaj med mandel, vanilj, choklad och jordgubbar
Mördegspaj med mandelfyllning, vaniljkräm och chokladkräm, toppad med färska jordgubbar och rostad vit choklad. Passar bjudning och fest.
Bakning–12 port.Svår
Engelska citronscones
Mjuka scones med citronskal, bakade på smör och mjölk. Enkla att baka och goda med marmelad och färskost.
Bakning30 min10 port.Lätt
Enkel jordgubbstårta
Mjuk mazarinbotten med rabarber- och jordgubbssylt, vispgrädde och färska bär. Lite arbete men enkel i grunden.
Bakning1 h 30 min12 port.Svår
Enkla cake pops
Choklad- och kakbollar av smulade chokladkex, färskost och choklad som doppas på pinne. Dekoreras med strössel eller nötter.
Bakning1 h 30 min15 port.Svår
Enkla semmelkrustader
Små krustader med vit choklad, rostad mandelmassa och grädde som smakar semla. Chokladen håller dem krispiga.
Bakning30 min24 port.Lätt
Erikas smörgåstårta
Smörgåstårta med fyra lager bröd och tre olika fyllningar: leverpastej, räkor med ägg samt kassler med mimosasallad. Görs dagen innan och dekoreras på serveringsdagen.
Bakning2 h1 port.Svår
Ernsts juliga frukt- och nötlimpa
Kryddigt bröd med yoghurt, torkad frukt, nötter och vörtkrydda. Jäses av bikarbonat.
Bakning2 h4 port.Svår
Ernsts ostkaka
Hemgjord ostkaka på lantmjölk och ostlöpe med mandel, gräddad i ugn. Traditionell avslutning på julbordet, serveras med grädde och sylt.
Bakning–4 port.Medel