Cake pops

Name: Cake pops
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 portioner
Ingredients: 1 sockerkaka (à ca 350 g, variera gärna med choklad eller citronsmak); 100 g cream cheese; 300 g vit eller mörk bakchoklad; 15 träspett; strössel till garnering

Små bollar av smulad sockerkaka och färskost på spett, doppade i choklad. Roligt bakprojekt för fest eller kalas.

Tid: 1 h 30 min
Portioner: 15
Svårighet: Svår

Innehåller: ägg, gluten, soja

Ingredienser

Portioner

1Sockerkaka
100 gCream cheese
300 gBakchoklad
1515 träspett
Strössel

Gör så här

1
Smula sönder eller mixa sockerkakan fint.
2
Rör ihop kaksmulorna med färskosten till en fast, smidig massa.
3
Rulla bollar på cirka 3 cm och ställ dem på en tallrik i frysen i cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
4
Smält chokladen. Doppa spetsen på varje spett i choklad och stick in det i en boll. Låt stelna en stund.
5
Frys bollarna i ytterligare 30 minuter.
⏱ 30 min
6
Doppa varje boll helt i choklad, låt överskottet droppa av och dekorera med strössel.
7
Ställ spetten upprätt i frigolit eller lägg dem på bakplåtspapper och låt stelna i kylen.