Recept med mynta

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

mynta, färsk mynta, myntablad, torkad mynta, pepparmynta

• Soppa på vita bönor – munksoppa

  Mustig soppa på vita bönor, grönsaker, paprika och örter. Bönorna ska ligga i blöt över natten.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Sotad buffalolax med citrussallad

  Ugnsbakad lax penslad med het pepparsås, serverad med sallad på citrusfrukter och rostade pinjenötter. Bra på julbordet.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Spaghetti med rå tomatsås

  Pasta med rå tomatsås på körsbärstomater, honung, apelsin och färska örter. Tomaterna värms bara av den heta pastan.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Spenatpaj med pinjenötter

  Pajer av filodeg med spenat, fetaost, ricotta och mynta, toppad med pinjenötter. Tillagas i multikokare.

  Huvudrätt40 min8 port.Medel

• Spicy miso ramen - Filip Poons recept

  Vegansk ramen med miso- och tahinibuljong, svamp, majs och pak choi, toppad med chiliolja och mynta.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Stekta nektariner med färskost, lemon curd och drömmar

  Stekta nektariner med färskostgrädde, lemon curd och sönderbrutna drömmar. Snabb och elegant sommardessert.

  Efterrätt20 min6 port.Medel

• Stor bål

  Alkoholfri festdryck med fläder, jordgubbar, lime och mynta som räcker till åtta. Tillsätt gärna rom för vuxna.

  Huvudrätt20 min8 port.Medel

• Sushi tacos

  Sushi i strutform med nori, sushiris och valfria fyllningar som panerad kyckling, räkor, lax och svamp, med snabbpicklad kålrot.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sval ärtsoppa med mynta

  Sval soppa på ärtor, mynta och smetana, med champagne i och krispigt rimmat fläsk ovanpå. Lyxig förrätt som är enkel att göra.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Svalkande iste

  Hemmagjord iste med lime, mynta och kanel, sötad med råsocker. Gör en kanna i förväg till en varm dag.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Svartpepparbakad fläskfilé med gurkraita

  Ugnsstekt fläskfilé med svartpeppar, krydd-marinad och rödvinssås, serverad med mintig gurkraita.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Syrlig och bubblande passion

  Alkoholfri eller mousserande drink med passionsfrukt, lime, fläder och mynta.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Syrlig zucchinisallad med fetaost och rostade pinjenötter

  Tunt skivad zucchini marinerad i citron och olivolja, toppad med rostade pinjenötter, fetaost och mynta.

  Sallad15 min4 port.Lätt

• Sötpotatiscurry

  Vegetarisk curry med sötpotatis, aubergine och belugalinser i röd currypasta och yoghurt, toppad med mynta och pumpakärnor.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Tabbouleh med citron

  Rå tabbouleh på couscous som mjuknar i citronjuice och olja med massor av persilja, mynta och tomat.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Tabbouleh med ostrullar

  Persiljerik bulgursallad med tomat och mynta, med friterade filodegsrullar fyllda med fetaost. Förrätt eller buffé.

  Förrätt35 min4 port.Medel

• Tabbouleh på matvete

  Frisk sallad på matvete, persilja, mynta, gurka och tomat med citrusolja.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tabbouli med hummus och baba ganoush

  Mezetallrik med persiljesalladen tabbouli, krämig hummus och rökig baba ganoush, serverade med pitabröd eller i salladsblad.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Taco madness

  Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tagliatelle med gröna ärtor, citron och parmesan

  Snabb vegetarisk pasta med ärtor, ricotta, citron och parmesan. Få ingredienser och krämig sås.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Tandoorigryta med kyckling serveras chapati och myntayoghurt

  Indisk kycklinggryta med tandoorikrydda i grädde, serverad med ris, hembakat chapatibröd och mynta- och yoghurtsås. Räcker till två personer.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Tartar på aubergine

  Ugnsrostad aubergine som hackas med örter, valnötter och kapris och serveras med tomat och en len labnehkräm. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Tom Kha Gai med fisk

  Lättlagad kokossoppa med rotfrukter, currypasta och bitar av torsk och lax. Syrlig av lime och söt av honung, serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Triss i hummus

  Hummus i tre varianter: grön med ärtor och mynta, röd med rödbeta och gul med morot och gurkmeja. Fin som tilltugg eller buffé.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Tropisk fruktsallad med lime och citrongräs

  Tropisk fruktsallad som marineras i sockerlag med citrongräs, chili, lime och mynta. Serveras med rostad kokos och glass.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tropisk marängsviss

  Dessert i glas med vaniljglass, grädde, mango, maräng och passionsfrukt. Klar på några minuter.

  Huvudrätt30 min6 port.Lätt

• Tropisk yoghurtbowl med granola

  Yoghurtbowl med ingefära, mango, passionsfrukt och apelsin, krönt med granola och rostad kokos. Frisk frukost eller brunch.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Tryffeltiramisu med chili

  Lager av chokladbotten, het chokladtryffel och mascarponekräm på italiensk maräng, kyld i form. Pysslig bakelse.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Trädgårdslemonad

  Fruktig alkoholfri lemonad på apelsin- och mangojuice, sockerdricka, bär och mynta. Bra till fest och sommarkalas.

  Dryck15 min1 port.Lätt

• Turkish eggs

  Krämig äggröra med turkisk yoghurt, kikärtor i röd chermoula, mynta och dill, serverad med rostat bröd.

  Frukost30 min1 port.Svår

• Tzatziki med sardeller

  Krämig tzatziki med riven gurka, citron och mynta, toppad med sardeller. Går att göra i förväg.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Ungsstekt pumpa med za´atar och syrlig yoghurt

  Ugnsrostad butternutpumpa med za'atar och yoghurtsås med mynta. Vegetariskt tillbehör till grillat eller för buffén.

  Tillbehör55 min4 port.Svår

• Vaniljkokta plommon med myntagrädde

  Plommon som får dra i vaniljlag med lime och vitt vin, serverade med mintgrädde. Måste förberedas dagen innan.

  Efterrätt45 min4 port.Medel

• Vareniki

  Ukrainska degknyten fyllda med körsbär, kokta och serverade med smetana, körsbärsjuice och mynta.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Vattenmelon med yoghurt och Za´atar

  Vattenmelonbitar med mynta som doppas i tjock yoghurt kryddad med za'atar. Ett svalkande tilltugg eller en lätt frukost.

  Frukost10 min6 port.Lätt

• Vegetarisk curry med paneer

  Snabb indisk curry med stekt paneer, kikärter och spenat i tomatig kryddsås. Serveras med ris, chutney och yoghurt.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Vegetariska biffar med bulgur- och persiljesallad

  Vegetariska biffar av gröna linser, morot och pumpakärnor med bulgursallad, örter och chiliyoghurt. Matig vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Vegobullar i röd currysås med ris

  Vegobullar med vitkål i en krämig röd currysås med kokosgrädde och lime, serverade med svart ris och jordnötter. Helt växtbaserad middag.

  Bakning40 min4 port.Svår

• Vietnamesisk fläskfärs i salladsblad

  Smaksatt fläskfärs med fisksås, soja, lime och chili som äts i salladsblad med örter. Går fort att laga.

  Sallad20 min4 port.Svår

• Vietnamesisk nudelwrap i sallad

  Ljum nudelsallad med kyckling, risnudlar, grönsaker, lime och mynta som var och en rullar i salladsblad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Vietnamesiska isbergsrullar med räkor och nouc chamsås

  Friska salladsrullar där isbergsblad fylls med nudlar, räkor och krispiga grönsaker och doppas i en syrlig, söt dipp.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Vietnamesiska pannkakor

  Krispiga pannkakor av rismjöl och kokosgrädde, fyllda med krabba, böngroddar och lök och serverade med sallad och örter.

  Tillbehör30 min4 port.Svår

• Vietnamesiska pannkakor med kryddig färs

  Krispiga pannkakor av rismjöl och kokosgrädde med kryddig färs, örter och två såser. Äts inlindade i salladsblad.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Vinbladsdolmar

  Rullade vinblad fyllda med ris, tomat, paprika och örter som sjuder långsamt i citronvatten. Serveras med myntayoghurt, bra mezetilltugg.

  Huvudrätt3 h45 port.Svår

• Vit chokladbräck med vårblommor, kokos, mynta och citron

  Vitt chokladbräck dekorerat med ätbara blommor, kokos, citronskal och mynta.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Vit chokladpaj med färska jordgubbar

  Paj med kex- och smörbotten och krämig fyllning av vit choklad, toppad med färska bär. Enkel att baka.

  Bakning45 min10 port.Medel

• Vit chokladyoghurt med mynta

  Kall dessert av smält vit choklad blandad med grekisk yoghurt och toppad med mynta. Klar på en kvart plus kyltid.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vårrullar i ugn

  Krispiga ugnsbakade vårrullar av filodeg med grönsaksfyllning, serverade med sallad och dippsås. Fingermat för fest.

  Förrätt45 min15 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mynta