Recept med mjölk

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

mjölk, standardmjölk, mellanmjölk, lättmjölk, växtbaserad mjölk, gammaldags mjölk, arla ko® standardmjölk, karamelliserad mjölk, arla ko® mellanmjölk, arla ko® lättmjölk

• Saltrostad mandelcrème

  Slät kräm av salta rostade mandlar, mjölk och färskost. Passar som tillbehör, särskilt till räkor.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Sararutor

  Chokladkaka i långpanna med kaffeglasyr och kokos, även känd som kärleksmums. Skärs i rutor.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Savojkål i form

  Ugnsgratinerad savoykål med bacon, tomat och ostsås, varvad i skikt i en form. Husmanskost som även fungerar som vegetarisk bas utan bacon.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Savojkåldolmar med quorn och tomatsås

  Vegetariska kåldolmar med quornfärs och risgröt, lindade i savoykål och ugnsbakade med sirap. Äts med tomatsås eller lingon.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Schnitzel med ostmos

  Stekt schnitzel med krämigt ostmos och kokt broccoli. Enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Schwarzwaldtårta med vaniljkräm

  Tårta av hasselnötsmaränger, vaniljkräm och grädde med chokladdekor och kakao. Kräver tempererad choklad och lite pyssel.

  Bakning–4 port.Medel

• Scones med citrusmarmelad

  Luftiga scones som serveras med hemkokt marmelad på apelsin och blodgrape. Passar frukost och brunch.

  Bakning30 min4 port.Medel

• Scones – fluffiga och frasiga

  Enkla scones med smör och mjölk som bakas snabbt. Gott ljumma med ost, marmelad eller sylt.

  Bakning25 min8 port.Lätt

• Seafood chowder

  Krämig fisksoppa med lax, kolja och räkor, tjockad med mjöl och grädde. Räcker till fyra och är klar på 45 minuter.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Sellerimos med kassler och svamp

  Krämigt mos på rotselleri och potatis med färskost, serverat med brynt kassler och smörstekta champinjoner.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Selleripuré med philadelpia och örter

  Lätt och krämigt mos av rotselleri, potatis och färskost med gräslök. Passar till korv, kassler eller stekt kött och fågel.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Semifreddo med choklad, dulce de leche och hasselnötter

  Fryst chokladdessert med luftig textur, serverad i skivor med kolasås, hasselnötter och flingsalt. Görs dagen innan.

  Efterrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Semla i glas

  Semla som dessert i glas med mandelmassa, vispad grädde och rostad mandel på rundlar av semmelbulle.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Semla med havtorn

  Semla med mandelfyllning som friskats upp med syrligt havtorn. Bakad på dinkelmjöl och med mandelmassa gjord från grunden.

  Bakning1 h 30 min13 port.Svår

• Semmelrulltårta – snabbt och gott

  Snabb rulltårta med kardemumma, mandelmassa och grädde med smak av semla.

  Bakning45 min8 port.Medel

• Semmelsmoothie

  Smoothie av en semla och varm mjölk. Ett sätt att ta vara på överblivna semlor.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Senap- och timjansbiffar med stuvade makaroner

  Nötfärsbiffar med senap och timjan, serverade med mjölkstuvade makaroner och kokta morötter och broccoli.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Serranokroketter (Croquetas jamon)

  Spanska kroketter med skinka och ost i krämig vitsås, panerade och friterade. Smeten kyls först så att den går att forma.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Shepherds pie

  Vegetarisk pajvariant med linsragu under ett lock av potatismos och ost. Ragun räcker till tre formar, så det går bra att frysa in.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Signes söta chokladdryck med vanilj och kanel

  Varm choklad på mjölk och grädde med vanilj, kanel och honung. Mysig dryck på vintern.

  Dryck10 min1 port.Lätt

• Sillbiff från Buhres fisk

  Knapriga biffar av malen sill eller strömming med dill, senap och tabasco, serverade med en kryddig remouladsås. Gott på skånsk kavring.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Skaldjursfritters med krasse och pepparrot

  Friterade musslor, räkor och bläckfisk i lätt smet, serverade med pepparrotskräm med krasse. Krispig förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Skaldjurspasta

  Pasta med musslor, räkor och skaldjursmix i krämig vinsås med tomat och persilja. Festligt men snabbt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Skink- och paprikapaj med sallad

  Matig paj med rökt skinka, paprika och ost i äggstanning, serverad med tomatsallad. Passar bra som vardagsmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Skinkschnitzel med champinjonsås

  Stekt skinkschnitzel med kokt potatis, tomat och krämig champinjonsås smaksatt med soja.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Skomakarelåda

  Biff med baconfräs på en bädd av potatismos, gratinerad i portionsformar. En snabb svensk klassiker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Skrädmjölsraggmunk med älgpytt

  Potatispannkakor på skrädmjöl med stekt älgkött i ölglaserad lök, serverade med chilifraiche och lingon.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Skånsk äggakaka med stekt fläsk

  Gyllene äggakaka som steks i stor panna och serveras med knaperstekt rimmat fläsk och rårörda lingon.

  Frukost30 min4 port.Lätt

• Sliders med karamelliserad lök

  Små hamburgare på briochebröd med ost, karamelliserad lök, saltgurka och honungsmajonnäs. Ger omkring 30 stycken och passar som buffé- eller festmat.

  Tillbehör–28 port.Svår

• Smoothie Norrländskt guld

  Gul smoothie på hjortron och tranbär med yoghurt. Enkel frukost eller mellanmål.

  Dryck5 min4 port.Lätt

• Smoothie med jordgubbar, kiwi och granola

  Lagerlagd smoothie med jordgubbar, banan, kiwi och granola. Fungerar till frukost eller mellanmål.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Smoothiebowl med dadlar

  Tjock smoothiebowl med avokado, fryst banan, dadlar och spenat, toppad med bär, granola och chiafrön. En mättande frukost på 15 minuter.

  Frukost15 min2 port.Medel

• Smält rabarber med vaniljsås

  Rabarber som mjuknar snabbt i smör och socker, serverad med kall hemlagad vaniljsås. Bäst med späd vårrabarber.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Små Wallenbergare med pressad potatis och ärtpuré

  Mjuka mini-wallenbergare i gräddsås med potatis och ärtpuré, anpassade för de allra minsta, 12 till 18 månader.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Små cocktailköttbullar

  Små friterade lammbullar kryddade med saffran, muskot och ingefära. Passar som tilltugg på buffé.

  Förrätt–4 port.Medel

• Små pajer med skinka och ost

  Små matpajer med skinka och ost som går att frysa in. Enkel mat som barn brukar tycka om.

  Förrätt–6 port.Medel

• Små potatispajer med svamp och ansjovis

  Små pajer med kvargdeg och fyllning av potatis, svamp, ansjovis och timjan. Passar som förrätt eller tilltugg.

  Tillbehör1 h 30 min10 port.Svår

• Små semlor med Kesella

  Minisemlor med mandelmassa och vispgrädde, gjorda på kvargdeg. Blir ungefär 30 små bullar, bra när vanliga semlor känns för stora.

  Bakning1 h 30 min30 port.Svår

• Småländsk ostkaka

  Traditionell ostkaka som görs på mjölk och ostlöpe, med mandel i smeten. Äts ljummen med grädde och sylt eller bär. Tar tid men är lätt att göra.

  Efterrätt4 h6 port.Svår

• Smörfrästa svartrötter med balsamvinägrett

  Smörstekta svartrötter och potatismos med en vinägrett av balsamvinäger, senap och persilja. Vegetarisk middag med klassisk smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smörgifflar

  Smöriga gifflar av jäsdeg med smörlager, ungefär som croissanter fast enklare. Bra till helgfrukost eller fika.

  Bakning50 min32 port.Medel

• Smörrostat sommaräpple, sojamaräng, lönnsirap, bovete och mjölksorbet

  Varm smörbakad äppelrulle med sojamaräng, brynt lönnsmör, rostat bovete och hemgjord mjölkglass. Ett dessertrecept med flera moment.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Smörstekt lax med morotsstomp, sherrysås och citronmarinerade ärter

  Rimmad och smörstekt lax med grovt morotsstomp, citronmarinerade ärtor och krämig sherrysås. Lite finare middag som ändå går fort.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Smørrebröd med ljummen leverpastej och bacon

  Danskt smörrebröd med hembakad leverpastej, krispigt bacon, stekt svamp och köttgelé på rostat rågbröd.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Snabb islatte

  Enkel islatte på frysta kaffeisbitar och mjölk eller havredryck. Förbered kaffekuberna i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Snabb kikärtsoppa med pösiga hallonplättar

  Mättande soppa på kikärtor och potatis med söta hallonplättar till. Passar som lunch eller lättare middag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Snabb och god bananglass

  Mixad glass av frysta bananer, cottage cheese och kakao. Klar på några minuter utan glassmaskin.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Snabb ostkaka

  Små portionsostkakor på kesella och mandel som gräddas i formar. Serveras med sylt och grädde.

  Bakning45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mjolk