Recept med kokosmjölk

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

burk

Även kallad

kokosmjölk, kokosgrädde, kokoskräm, lättkokosmjölk

• Asiatisk Fiskgryta

  Snabb fiskgryta med kokosmjölk, citrongräs, ingefära och chili. Musslor, fisk och kräftor får dra till sist.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Asiatisk fruktdryck

  Mixad dryck på persikor, banan och kokosmjölk. Mjölkfri och klar på några minuter.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Asiatisk kycklingsoppa med ris

  Het soppa på kyckling, wokgrönsaker och kokosmjölk, klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Asiatisk köttfärssås med nudlar

  Köttfärssås med kokosmjölk, ingefära och söt sojasås att servera till nudlar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Asiatisk morotssoppa med jordnötssmör

  Len morotssoppa med ingefära, kokosmjölk och jordnötssmör. Vegansk och lagom het.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Aubergine- och kikärtsgryta med kokosmjölk

  Vegetarisk gryta med aubergine, paprika och kikärtor i kokos och indisk sås, serverad med ris och yoghurt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Avokadoglass med rostade mandlar och spritade aprikoser

  Krämig, mjölkfri glass på avokado och kokosgrädde med rostade mandlar och aprikoser marinerade i amaretto och lime.

  Huvudrätt4 h 15 min4 port.Svår

• Bakad sötpotatis med het spenat- och kikärtscurry

  Sötpotatis fylld med het kikärtscurry med spenat och kokosmjölk, toppad med yoghurt och koriander.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Bananer i kokosmjölk

  Thailandsinspirerad dessert där banan sjuder i sötad kokosmjölk och toppas med kokosflingor. Klar på en kvart.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Biff i jordnötssås med stekt avokado

  Strimlad biff i het jordnötssås med kokos och ingefära, serverad med ris och stekt panerad avokado.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Blåbärs & svarta vinbärs nice cream

  Mjukglass utan glassmaskin på frysta bananer, blåbär och svarta vinbär med kokosgrädde och honung.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Blåbärskaka med krämig glasyr

  Veganskt och glutenfritt bananbröd med blåbär och kräm av kokosgrädde och dadlar.

  Bakning–8 port.Svår

• Blåbärssmoothie med kokos

  Krämig smoothie på blåbär, kvarg och kokosmjölk. Snabb frukost eller mellanmål.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Bonesto thai curry

  Vegetarisk thaicurry med sojastrimlor, bambuskott och kokosmjölk.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Broccolisoppa med kokosmjölk och krispig halloumi

  Len, lätt kryddad broccolisoppa med kokosmjölk och spenat, toppad med stekt halloumi. Enkel soppa på frysta grönsaker.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Bästa kompisens nudelsoppa

  Mild kokossoppa med wokgrönsaker och risnudlar, smaksatt med lime. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Callaloo

  Len soppa på spenat, kokosmjölk, grädde och chili med kryddor som spiskummin och koriander, avrundad med lime. Exotisk förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Ceviche med kokosdrink

  Lax, melon och papaya syrade i lime, serverade med tortillachips och en kokosdrink med gin.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Chicken Tikka Masala - Erik Videgårds recept

  Hemlagad chicken tikka masala med egen garam masala, marinerade grillade kycklingspett och en lång smakrik tomatsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Chicken red curry

  Små kycklingbullar i en mild röd currysås med kokosmjölk, grönsaker och sockerärtor. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Chocolate chiapudding

  Chiapudding på kokosmjölk, mixad med banan och kakao. Toppas med bär, nötsmör och kakaonibs.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Choklad- och kokostarte med apelsinkolasås

  Avancerad dessert med chokladtarte, kokosganache, apelsinkolasås och chokladkupoler. Kräver både tid och teknik.

  Bakning3 h4 port.Svår

• Chokladdoppade kokosbollar (Beijos de Côco com Chocolate)

  Kokosbollar av kokosgrädde, socker och russin som doppas i mörk choklad. Förvaras kalla.

  Bakning1 h 30 min24 port.Svår

• Chokladpudding på chiafrön och kokos

  Chiapudding med kakao, kokosmjölk och lime som svälls i kylen. Funkar som dessert eller mellanmål.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Coconut clafoutis med körsbär

  Små gräddade kakor med kokosgrädde, mandel och körsbär, glutenlätta med mandelmjöl. Serveras med vaniljyoghurt.

  Bakning–6 port.Medel

• Crispy uramaki - efterrättssushi

  Efterrättssushi av kokosris, banan och nötkräm, rullad i krossade chips och ringlad med choklad. Ger omkring 30 bitar.

  Efterrätt1 h30 port.Medel

• Crème brulée med smak av kokos

  Mjölkfri crème brûlée på kokosgrädde och majsstärkelse, färgad med gurkmeja och brynt i ugn eller med brännare.

  Huvudrätt20 min4 port.Lätt

• Curry med kokosmjölk och blomkålssallad

  Mild curry med strimlad fläskytterfilé i kokosmjölk, serverad med ris och en fräsch blomkålssallad med körvel.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Curry med rättiks- och gurksallad

  Nötfärscurry med röd currypasta och kokos på äggnudlar, med en krispig sallad av rättika, gurka och lime.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Currygryta med kyckling

  Mild currygryta med kyckling, morot, purjolök och majs i kokosmjölk. Serveras med jasminris och lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currygryta med vitkål, chili och kokos

  Snabb vegansk curry på vitkål och kikärtor i kokosmjölk, serverad på bulgur med aprikos, valnötter och russin.

  Huvudrätt15 min4 port.Svår

• Currykyckling med rotfrukter och vildris

  Krämig currygryta på kyckling och rotfrukter med kokosmjölk, serverad med vildris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Currysoppa med fläskfrikadeller

  Kryddig soppa på kokosmjölk, curry och rotfrukter med små frikadeller av fläskfärs. Mättande och lagom het.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Dhal, indisk linsgryta

  Krämig röd linsgryta med kokos, tomat och kryddor, toppad med koriander. Vegetarisk, billig och mättande.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Espressopannacotta

  Krämig dessert på espresso, choklad, dadlar och kokosmjölk som ställs kallt. Utan gelatin.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Fisk i saffran- och kokossås

  Torsk i krämig sås med saffran och kokosmjölk, serverad med ris och färsk sallad. Klar på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Fiskgryta på torsk med kokos och curry

  Lättlagad fiskgryta med torsk, palsternacka och sockerärtor i kokosmjölk smaksatt med ingefära och garam masala. Servera med jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fisksoppa i melonskal

  Thaiinspirerad fisksoppa med kokosmjölk, citrongräs, lime och melon, serverad i urholkade melonhalvor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås

  Veganska kokoscrêpes som flamberas i apelsinsås med likör och serveras med glass. Dessert som imponerar vid bordet.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Flan med glass

  Kokosflan med karamell som gräddas i vattenbad, serverad med fryst ananas- och bananglass. Frisk och krämig dessert med tropisk smak.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära

  Fläskfärs i kokossås med ingefära, majs och ärtor, serverad med ris och morotsstavar. Mild och barnvänlig vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fläskfärscurry med sockerärtor

  Snabb curry på fläskfärs, kokosmjölk, vattenkastanjer och sockerärtor som serveras med ris eller nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fläskkarré med röd curry

  Thaiinspirerad gryta med fläskkarré, paprika och purjolök i kokosmjölk och röd curry. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gaeng Phed Gai

  Thailändsk röd curry med kyckling, paprika, bambuskott och kokosmjölk, smaksatt med fisksås och basilika. Klar på under en halvtimme.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Glaserade kycklingben med jordnötssmörsås

  Förkokta kycklingben som grillas med söt, kryddig glaze och serveras med jordnötssmörsås. Buljongen kan sparas till soppa.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Glutenfri banankaka med dadlar

  Glutenfri banankaka sötad med dadlar och honung, toppad med choklad och serverad med karamelliserad banan i kokossås.

  Bakning1 h4 port.Svår

• Glutenfria kokosplättar

  Plättar på kokosmjölk och bovetemjöl som blir glutenfria. Bra till frukost eller kvällsfika.

  Frukost30 min2 port.Lätt

• Green curry fried rice

  Snabb stekt ris med kyckling, grön currypasta och kokosmjölk, ett bra sätt att använda gårdagens ris. Funkar för både vardag och helg.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=kokosmjolk