Bananer i kokosmjölk
Thailandsinspirerad dessert där banan sjuder i sötad kokosmjölk och toppas med kokosflingor. Klar på en kvart.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- thailandsk
Ingredienser
Portioner
- 2 dlKokosmjölk
- 1 mskStrösocker
- 1 krmSalt
- 3Banan
- ½ dlKokos
Gör så här
- 1
Sätt kokosmjölk, salt och socker på spisen och koka upp.
- 2
Halvera bananerna på längden och skär dem i 4 cm långa bitar.
- 3
Lägg bananen i kokosmjölken och sjud tills den är genomvarm.
- 4
Fördela i skålar och strö över kokosflingor. Gott med vaniljglass.