Recept med dill

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

dill, färsk dill, dillkvist, dillkvistar, dillvippor, krondill, fryst dill, torkad dill, grovskuren dill, stjalk dill

• Inkokt forell

  Regnbåge som ugnsbakas i vitt vin, dill och kryddor och får svalna i lagen. Serveras kall med potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Inkokt strömming med grönsaker

  Klassisk svensk inkokt strömming i ättiksspad med lök och morot. Äts kall med färskpotatis och dill.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Inlagd sill med gurka och citron

  Inlagd sill med gurkmajonnäs, sotad gurka och picklad cocktailgurka. Fräsch förrätt eller buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Inlagd strömming från Hälsingland

  Stekt strömming som läggs i söt ättikslag med rödlök och dill. Görs i förväg och serveras kall med knäckebröd.

  Förrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Inlagda strömmingsflundror

  Panerad strömming som läggs in i en sötsur lag med rödlök, dill och senapsfrön. Dra över natten.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Inläggningslag

  Två syrliga lagar för snabbinlagda grönsaker som tomat, svamp, gurka och chili. Hälls kokhet över råvaran i burk.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Isade räkor med rökt chiliaioli och krassekräm

  Kalla räkor på is med två såser: rökig chiliaioli och en krassekräm. Enkel förrätt eller nyårsmat som inte kräver spis.

  Förrätt15 min10 port.Svår

• Isterbands-taco och krossad potatis

  Små tacos av isterband och krossad potatis med senapsvinägrett och sötsur gurksallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Julomelette med matjessill

  Omelett med karamelliserad lök och potatis toppad med matjessill, brynt äppelsmör, gräddfil och lagrad ost. Brunch med julsmaker.

  Frukost30 min2 port.Svår

• Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax

  Knäckebröd med tunt skivad lax i senapsmarinad, pepparrotsgurka och dill. Julig förrätt som kan förberedas.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Jungfruröra

  Kall sillröra med ägg, selleri och salladslök som stekts i brynt smör, kryddad med sillspad och dill. Passar midsommarbordet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Kall inkokt lax

  Lax som sakta tillagas i en het, söt-sur lag och serveras kall med dillmajonnäs. Bra att göra i förväg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kall örtagårdsås

  Kall sås på crème fraîche och majonnäs med färska örter, vitlök och en gnutta tabasco. Passar till fisk, ägg och kallskuret.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med råstekt blomkål och prästfärskost

  Tunt skivad kallrökt lax med snabbstekt blomkål, krämig färskost blandad med prästost och en fräsch morotssallad med nötter. Lätt förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Kalvkött med dill och citron

  Mör kalvgryta i en len dillsås med citron, serverad med kokt potatis.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Kammusslor och räkor i krondillsbuljong

  Råa, tunt skivade kammusslor och räkor som nätt och jämnt tillagas av en het mandarin- och chilibuljong med krondill. Ceviche-liknande förrätt.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kantarellrisotto med dill och hasselnötter

  Krämig risotto med kantareller, dill och rostade hasselnötter, smaksatt med svampfond.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kantarellsmörgås de lux

  Rostat surdegsbröd med krämiga kantareller, cheddar och senap, toppat med färsk tomat och dill. Lyxig brunch eller förrätt på tjugo minuter.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Kantarelltoast med dill

  Rostat bröd med smält ost och gräddiga kantareller toppade med dill. Snabb förrätt eller lätt middag.

  Förrätt15 min6 port.Medel

• Kantarellvåffla med lagrad ost

  Våfflor på vete och råg med ost och riven potatis, toppade med stekt kantarell och crème fraîche. Passar som förrätt eller lunch.

  Förrätt20 min10 port.Svår

• Kaviar- och purjolöksströmming i ugn

  Ugnsbakade strömmingsrullar med kaviar, purjolök, dill och grädde. Passar bra på smörgåsbord.

  Huvudrätt1 h8 port.Medel

• Kaviarröra med ägg och potatis

  Kaviarröra med hackat ägg, potatis och dill, att breda på mörkt bröd på smörgåsbordet.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kex skagen – klassisk skagenröra i miniformat med pavesikex

  Skagenröra av hackade räkor, majonnäs, dill och citron på små kex med marinerade gurk- och fänkålsskivor.

  Tillbehör5 min4 port.Lätt

• Kikärter med rödlöks- och dillsalsa

  Snabb kikärtssallad med rödlök, dill och lime som lätt packas i en matlåda.

  Huvudrätt10 min1 port.Lätt

• Kikärtsplättar med räkor i saffransmajonnäs

  Små plättar av kikärtsmjöl med räkor i saffransmajonnäs. Fungerar som tilltugg eller förrätt.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Klargravad sill

  Snabbmarinerad sill i ättiksgryta med dill, lök och peppar. Mognar i minst två dygn.

  Förrätt–4 port.Medel

• Klassisk ansjovis i örtsås

  Rullad ansjovis på en kall gräddfilssås med färska örter. Enkelt tillbehör till buffén.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Klassisk laxpudding

  Svensk klassiker med skivad potatis, rimmad lax, dill och äggstanning som gräddas i ugn. Serveras med skirat smör.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Klassisk remouladsås

  Kall såsbas på majonnäs med pickles, kapris och örter. Passar till stekt fisk och rostbiffsmörgåsar.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Klassisk räkmacka

  Smörgås med sallad, skivat ägg, räkor och hemgjord majonnäs, garnerad med dill och citron. Svensk klassiker för lunch eller förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Klassisk toast Skagen med twist

  Toast Skagen med hackade och hela räkor, pepparrot och dill på stekt bröd. Klassisk förrätt med löjrom.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Knaperstekt röding med citron & honungsbrynt färskpotatis

  Skinnstekt röding med honungsbryntt potatis, vårgrönsaker, dillkräm och krispig parmaskinka. En fin middag för gäster.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Knaprig ägg- och kaviarmacka

  Knäckebröd med cottage cheese, kaviar, dill och skivat ägg. Snabb macka till frukost eller mellanmål.

  Frukost20 min8 port.Lätt

• Kokt gädda med pepparrot och skirat smör

  Klassisk svensk gädda sjuden i dill- och citronspad, serverad med nyriven pepparrot och skirat smör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kokt krabba

  Levande krabba kokad i dill- och ölspad och kyld i lagen över natten. Serveras enkelt med aioli och citron, och kräver en riktigt stor kastrull.

  Förrätt–4 port.Medel

• Kokt lax med dillhollandaise

  Mild kokt lax med dillhollandaise på smör och äggula. Klassisk middag som tar knappt en halvtimme.

  Tillbehör–4 port.Svår

• Kokta strömmingsrullar med dillris

  Strömmingsfiléer rullade runt purjolök och kokta, serverade med krämigt dillris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kolgrillad ryggbiff ”Ranchstyle”

  Grillad ryggbiff med chimichurri, ranchdressing, hjärtsallad och grillade padrónpaprikor. Flera tillbehör, men alla kan förberedas i förväg.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kolja med dillig romsås

  Ugnsstekt kolja med potatis och en krämig sås med dill, citron och röd caviar. Lite finare fiskmiddag som ändå är enkel att laga.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Korv med extra fyllning

  Frukostkorv med en krämig kryddröra och oliver, inlindad i rökt skinka och grillad. Barnvänlig buffé- eller vardagsmat som funkar både på grillen och i ugnen.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Korv med potatissallad i senapsvinägrett

  Varmkorv med potatissallad i senaps- och honungsvinägrett. Enkel middag som funkar för barn.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Korv med twist

  Grillkorv inlindad i en spiralskuren potatis som doppas i ölsmet och friteras. Rolig mat för picknick eller fest.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Korvgryta med pepparrot och dill

  Krämig gryta med wienerkorv, morot och vita bönor, smaksatt med pepparrot och dill. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Krabbsallad med citron

  Krabbsallad med äpple, spetskål, dill och senap, serverad på salladsblad. Lämpar sig som förrätt eller tilltugg.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Krispig fänkålssallad

  Tunt skuren fänkål med äpple och rödlök i dressing av citron och honung. Frisk sallad som passar till fisk.

  Sallad45 min8 port.Medel

• Krispig torsk med dillslungad potatis

  Torsk med senap och krispigt kryddigt ströbröd, serverad med dillvänd potatis, gurksallad och citron.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=dill