Kex skagen – klassisk skagenröra i miniformat med pavesikex
Skagenröra av hackade räkor, majonnäs, dill och citron på små kex med marinerade gurk- och fänkålsskivor.
- Tid
- 5 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, kräftdjur
Ingredienser
Gör så här
- 1
Hacka räkorna grovt och rör ihop med majonnäs, citron och dill. Salta.
- 2
Skala gurkan. Skiva den och fänkålen tunt och vänd i citronjuice, olivolja och en nypa salt.
- 3
Lägg räkrörorn på kexen och toppa med gurka och fänkål.