Recept med citronsaft

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

citronjuice, citronsaft, färskpressad citronsaft, pressad citron, saft av citron, nypressad citronjuice, saft av pressad citron

• Hallon- och lakritssufflé

  Lyftande sufflé med hallon och lakrits, bakad i portionsformar och serverad med vaniljglass. Ett dessertrecept för den som vill testa sufflébak.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Hallon- och vattenmelonslush

  Kall alkoholfri slush på fryst vattenmelon, hallon, mynta och sockerdricka.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hallongrottor i långpanna

  Mjuka hallongrottor som grädds i långpanna och skärs i rutor. Ger ca 50 bitar, så de passar till kalas eller fikabuffé.

  Bakning40 min50 port.Medel

• Hallonrutor med mördeg

  Rutor med mördegsbotten och sötsur hallonfyllning som bakas i form och pudras med florsocker. Passar fika.

  Bakning50 min20 port.Medel

• Hallonsmoothie

  Fruktig smoothie på frysta hallon, dadlar, yoghurt och kokos. Klar på några minuter och passar som mellanmål.

  Efterrätt10 min2 port.Lätt

• Halloumi med vitlöksfräst bönsallad

  Stekt eller grillad halloumi med varm sallad av vita bönor, haricots verts och paprika fräst med vitlök och citron. Vegetariskt och snabbt.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Halloumi och grön hummus roll

  Brödrulle med knaprig halloumi, grön ärthummus och friterad lök, toppad med sriracha och örter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Halloumi- och morotsbiffar med bulgursallad

  Biffar av riven halloumi och morot, serverade med bulgursallad med persilja och citron och en enkel yoghurtsås.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Halloumifritters med tzatsiki

  Friterade halloumistavar med hemlagad tzatsiki. Passar som tilltugg eller tillbehör.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Halstrad gravlax med chèvresallad, rödbetor och kronärtskockskräm

  Lätt halstrad gravlax med getostsallad, smörstekta rödbetor och len kronärtskockskräm.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Halstrad makrill med sauterad mangold

  Makrillfiléer som saltas en stund och steks, med smör smaksatt med honung, vitlök, peppar och citron, och sauterad mangold.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Halstrad pilgrimsmussla med ärtpuré

  Snabbstekt pilgrimsmussla på en slät ärtpuré med citron och crème fraiche. Elegant och snabblagad förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Halstrade pilgrimsmusslor med tomat och avokado

  Snabbstekta pilgrimsmusslor på tomat- och avokadohack med lime, koriander och mâchesallad. Fin förrätt.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Hamburgare med cheddar, karamelliserad lök, ugnsbakad tomat och tryffelmajonnäs

  Grillade hamburgare på högrevsfärs med cheddar, långkokt lök, ugnstorkad tomat och hemgjord tryffelmajonnäs. Kräver tid men är värt det.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Hannas getosttarte med rostade frön

  Kall tarte med kexbotten och gelatinstabiliserad chèvre- och färskostkräm, serverad med rostade frön och färska rotsaker. Passar för en större buffé.

  Förrätt1 h 30 min20 port.Svår

• Harissa

  Hemgjord harissa med grillad paprika, torkad chili och kryddor. Tar en halvtimme och passar till kött, grönsaker och kikärtsrätter.

  Tillbehör30 min1 port.Medel

• Harissa- och morotsdipp

  Krämig dipp av kokt morot, färskost och harissa. Servera med rå grönsaker och rostat bröd.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Hasselstörar

  Knaperbakade smördegsremsor med hasselnötter och socker. Degen vecklas med smör i flera lager och kräver tid men inga ovanliga ingredienser.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Havskräfta med yuzusmör och nori

  Gratinerad havskräfta med yuzusmör, nori och vitlök. Snabb festförrätt med asiatisk touch.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta

  Avancerad festförrätt med havskräftstartar, nordisk XO-sås, ingefärsglacerad kålrabbi och ingefärsskum. Kräver tid, specialredskap och förberedelse.

  Förrätt–4 port.Svår

• Helgrillad blomkål med gruyèreost och gremolataolja

  Blomkålshuvud som grillas indirekt tills det är mjukt, toppat med smält ost och citronig gremolataolja. Vegetarisk förrätt från grillen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Helgrillad flankstek med chipotlemajonnäs

  Grillad flankstek i örtkrydda med hemgjord rökig chipotlemajonnäs. Passar många gäster.

  Huvudrätt30 min10 port.Medel

• Helstekt fläskfilé med chimichurrismör

  Mjukt tillagad fläskfilé i låg ugnsvärme med chimichurrismör, stekta bönor och pommes frites.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Helstekt kalvytterfilé med rosmarin & parmesan

  Långsamt ugnsstekt kalvytterfilé med rosmarin- och pepparkrydda, serverad i tunna skivor med rucola, parmesan och en enkel vinägrett.

  Huvudrätt1 h6 port.Medel

• Hemgjord hallonsås

  Enkel hallonsås som kokas ihop med citron och socker och kan förvaras utan kyl. Passar till glass, pannkakor och dessert.

  Tillbehör30 min1 port.Lätt

• Hemgjord panir med saffranssås

  Egengjord indisk färskost, marinerad i kryddor och stekt, med krämig saffranssås på cashew och kokos. Kräver tid och en natt i kylen.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Het fikonsalsa

  Het och söt salsa på torkade fikon, paprika, lök och grön chili. Passar till kyckling, kött och halloumi.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Het gurksallad med salladslök och chili

  Het och syrlig gurksallad med fisksås, chili och salladslök. Passar bra till asiatiska grillrätter.

  Sallad45 min6 port.Medel

• Het rödbets- och pepparrotsrasp

  Rårivna rödbetor med pepparrot, honung och citron, en het och syrlig tillbehörssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Het röra med citron och basilika

  Het kikärtsröra med chili, citron och basilika. Funkar som dipp eller pålägg.

  Tillbehör15 min4 port.Lätt

• Het yoghurtsås

  Kryddstark yoghurtsås med sweet chili och citron. Passar till ugnsstekt kyckling och rotfrukter.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Heta färsspett med grillade grönsaker och myntasås

  Kryddiga färsspett på träpinne som ugnsstekas med paprika och salladslök, serverade med myntasås och gurksallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Heta räkor med papas arrugadas

  Heta räkor i chili- och vitlökssmör med tomat och persilja, serverade med saltkokt potatis och hemgjord aioli.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Hjortfilé med rotsellericrème och spenat

  Lågtempererad hjortfilé kryddad med enbär och timjan, serverad med len rotsellerikräm, fräst spenat och sås på stekfonden.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hjortronsoppa med mandelbiskvier

  Varm eller kall hjortronsoppa med vanilj och en nypa chili, serverad med små mandelbiskvier och mylta. Svensk dessert.

  Soppa1 h 30 min4 port.Svår

• Hoki med spenat och purjolök

  Ugnsbakad hoki under fräst purjolök och spenat med krämig sås på citron och grädde. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Honungsgrillad majskyckling med rostad pumpa

  Ugnsbakade kycklingklubbor glaserade med honung och chili, med rostad pumpa och palsternacka. Serveras med tzatziki och citronolja.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Honungskyckling med tabbouleh

  Kycklinglårfilé glaserad med soja och honung, bakad i ugn och serverad med en fräsch bulgursallad med fetaost, bönor, kikärtor och örter.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Humble vegetables

  Avancerad grönsaksrätt med kolgrillad morot, rostad grönsaksbuljong, morotskräm med rökt smör och tartelett av jordärtskocka. Många delar som görs i förväg.

  Huvudrätt5 h4 port.Svår

• Hummer med tillbehör

  Stekt hummerstjärt med crust av panko, serverad med bakad och skalad tomat, XO-emulsion och rostad tomatsås. Lyxig festrätt i många delmoment.

  Tillbehör2 h4 port.Svår

• Hummerfyllda rödtungafiléer

  Rödtungafiléer fyllda med hummer och champinjoner, gratinerade i gräddsås på fiskfond och serverade med smörslungad potatis och ärtor.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hummus

  Klassisk kikärtsdipp med tahini, citron och spiskummin som mixas på några minuter.

  Huvudrätt10 min4 port.Medel

• Inkokta körsbär på mandel- och valnötsbotten med salt vaniljsås och körsbärsglaze

  Små mandel- och valnötsbottnar med inkokta körsbär, körsbärsglaze och salt vaniljsås med tonkaböna. Festlig dessert i flera moment.

  Tillbehör1 h6 port.Svår

• Inkokta päron med kardemummamaräng

  Pocherade päron med knapriga kardemummamaränger och vispad grädde. Lätt dessert som går att förbereda dagen före.

  Efterrätt1 h6 port.Medel

• Iste med äppelcider

  Kanelkryddat iste på svart te, citron och äppelcider. Svalkande dryck för många.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Jamón Serrano med jordgubbar och basilika

  Serranoskinka med jordgubbssallad, basilika och krispiga parmesanchips. Fräsch förrätt eller tilltugg på kvarten.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Johan och Elisabeths tarte tatin

  Omvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen under ett lock av mördeg, bakad i gjutjärnspanna. Fransk klassiker.

  Bakning–4 port.Medel

• Jordgubbscupcakes

  Fluffiga cupcakes med citron och vallmofrö, fyllda med rabarber- och jordgubbssylt och toppade med jordgubbsfrosting.

  Huvudrätt1 h16 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citronsaft