Recept med citron

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

citron, citroner, citronskal, rivet citronskal, citronzest, zeta snackoliver citron, klyftad citron

• Inbakade äpplen och päron med mandelmassa

  Små filodegspaket fyllda med äpple, päron, mandel och kardemumma. Serveras ljumma med glass.

  Efterrätt30 min4 port.Medel

• Indisk blomkålsgratäng med granaptäppelsallad

  Ugnsbakad blomkål i kryddig yoghurtsås med cashew, toppad med färsk sallad av granatäpple och örter. Vegetarisk middag eller tillbehör.

  Tillbehör45 min4 port.Svår

• Indisk couscouspytt med lammkorv

  Couscous med korv, russin, pumpakärnor och kryddor, serverad med ajvar och yoghurt. Klar på en kvart.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Indisk gryta med rostad mandel

  Vegansk indisk gryta med blomkål i kokosgrädde, smaksatt med ingefära, senapsfrö och gurkmeja. Toppas med rostad mandel och serveras med ris och papadums.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Indisk kikärtsgryta

  Mild curry-gryta med fläskkarré, kikärtor och paprika i kokosmjölk, avslutad med spenat och citron. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Indonesiskt grillspett med jordnötssås

  Marinerade kycklingspett med honung och citron som grillas eller ugnsstekes och serveras med jordnötssås, ris och grönsallad.

  Tillbehör45 min4 port.Medel

• Ingefärs- och citrussill

  Inlagd sill med ingefära, rödlök och citronskal i söt-sur lag. Görs en till två dagar i förväg och passar på smörgåsbordet.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Ingefärsdryck med citrus och arrak

  Koncentrerad ingefärsdryck med citron, lime, stjärnanis och arrak som späds med kolsyrat vatten. Juligt alternativ till glögg.

  Frukost40 min4 port.Medel

• Ingefärslatte

  Varm dryck på färsk ingefära, citronskal och honung toppad med skummad mjölk. Passar som mjuk start på dagen.

  Efterrätt15 min4 port.Lätt

• Ingefärspäron med lättvispad grädde

  Päron kokta i ljust karamelliserad socker med ingefära och citron, serverade med vispad grädde. Enkel höstdessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Ingefärsrisotto med citronmarinerad kycklingfilé

  Krämig risotto med ingefära, pak choi och parmesan, serverad med kycklingfilé som marinerats i citron och soja. Lite tidskrävande men lugn att laga för en helgmiddag.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ingefärsvatten

  Varm dryck av färsk ingefära och citron, sötad med honung om du vill.

  Huvudrätt5 min2 port.Lätt

• Inkokt forell

  Regnbåge som ugnsbakas i vitt vin, dill och kryddor och får svalna i lagen. Serveras kall med potatis.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Inkokt lax med salsa verde och kokt potatis

  Mjukt pocherad lax i sur buljong i ugn, serverad med grön salsa verde, sparris och nykokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Inkokt vit sparris med hjärtmusslor och saffranssås

  Syrligt inlagd vit sparris som glaseras i saffranssmör och serveras med hjärtmusslor ångade i sherry. Elegant förrätt som förbereds i förväg.

  Förrätt–4 port.Svår

• Inkokta laxfenor

  Traditionell midsommarrätt av laxfenor och ben som kokas i sockrad lag med gelatin och serveras kalla. Tar vara på hela fisken.

  Förrätt–4 port.Medel

• Inlagd sill med gurka och citron

  Inlagd sill med gurkmajonnäs, sotad gurka och picklad cocktailgurka. Fräsch förrätt eller buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Inlagd sill på parmesan- och fröknäcke

  Inlagd sill med citron och basilika på hemgjort frö- och parmesanknäcke, toppad med gräddfil. Passar påsk och midsommar.

  Tillbehör–8 port.Svår

• Inlagda saffranspäron med vanilj

  Päron kokta i saffranssirap med vanilj och stjärnanis, förvarade på burk. Passar som dessert eller på julbordet.

  Efterrätt45 min12 port.Medel

• Isad lingondricka

  Kall lingondricka kryddad med kanel, stjärnanis och konjak. Serveras med is och frysta lingon.

  Dryck15 min8 port.Lätt

• Iste med hallon & ingefära

  Hemgjort iste med hallon, ingefära, citron och honung som kyls i karaff. Läskande sommardryck.

  Bakning1 h4 port.Medel

• Italiensk karré med gremolata

  Fläskkarré som sjuder i tomat- och grönsakssås och toppas med en fräsch gremolata av vitlök, persilja och citron. Serveras med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Italiensk kyckling med mustig tomatsås och gremolata

  Grillad kyckling i varm tomatsås med färsk gremolata, serverad med couscous och wokade grönsaker. Smidig festmat med färdig kyckling.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Italiensk kycklinggryta med vitt vin

  Kycklinglårfilé som puttrar i vitt vin med salvia och stekta sommargrönsaker, serverad med pasta, ris eller potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Italiensk maräng med färskostmousse och hjortron

  Frysta färskostmousse doppad i italiensk maräng och serverad med varm hjortronmylta. En festlig efterrätt som går att göra i förväg och förvara i frysen.

  Efterrätt–6 port.Medel

• Italiensk räkpasta med chili och vitlök

  Snabb spaghetti med räkor, körsbärstomater, chili, vitlök och rucola, avslutad med parmesan och citronskal.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Italienska biffar i medelhavssås

  Köttfärsbiffar i en krämig sås med soltorkade tomater och salvia. Lagom för en snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Italienska kycklingbröst med vitello tonnatopotatis

  Parmaskinkeinslagen kyckling med salvia, serverad med en potatissallad i tonfisksås med kapris.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Italienska mandelskorpor

  Tvåbakade italienska skorpor med rostad mandel, citron och vanilj. Hållbara kex till kaffet.

  Bakning1 h30 port.Medel

• Jalapeñomarmelad med citron

  Het jalapeñomarmelad med citron att servera till ost. Klar på tjugo minuter.

  Tillbehör20 min4 port.Lätt

• Johans Art Bakery bakelse

  Chokladtartelett med mandelfinancier i mördegsskal, toppad med vispad chokladmousse, nougatine och strössel. Konditorarbete med flera delkomponenter.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Johans enkla rabarbersaft

  Hemmagjord rabarbersaft med citron som dras på kallt i ett dygn och sedan kokas med socker. Går att frysa i småflaskor och räcker hela sommaren.

  Bakning–4 port.Medel

• Jollof rice med marinerad kyckling

  Västafrikansk ris- och kycklingrätt i tomat och kokosmjölk med paprika, ingefära och chili. Marinera kycklingen i förväg så går det smidigt.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Jordgubbar fior di latte

  Avancerad sommardessert med hemmagjord fior di latte-glass, vaniljkräm, jordgubbskompott, vaniljolja och en varm sockerkaka, toppad med smultron och rosenblad. Ett projekt för en lugn helg.

  Bakning1 h 30 min6 port.Svår

• Jordgubbar med kvarg och vit choklad

  Sockerkaksbotten toppad med vaniljkvarg, färska jordgubbar, honung och vit choklad. Passar midsommarbordet.

  Bakning45 min4 port.Medel

• Jordgubbs- och rabarberkompott med mandeltäcke

  Varm kompott av jordgubbar och rabarber med ett knaperstekt mandeltäck. Snabb sommardessert.

  Efterrätt20 min4 port.Medel

• Jordgubbs-fläderblomssaft

  Hemgjord saft av jordgubbar, fläderblommor och citron som dras tre dygn i kylen. Konserveras med citronsyra och natriumbensoat.

  Dryck45 min4 port.Medel

• Jordgubbsbål

  Alkoholfritt sommarbål på jordgubbar, citrus och fruktsoda. Räcker till ett större sällskap.

  Huvudrätt30 min8 port.Lätt

• Jordgubbscupcakes

  Fluffiga cupcakes med citron och vallmofrö, fyllda med rabarber- och jordgubbssylt och toppade med jordgubbsfrosting.

  Huvudrätt1 h16 port.Svår

• Jordgubbskompott

  Snabb kompott av jordgubbar, citron och muscovadosocker som sjuder tio minuter.

  Efterrätt30 min10 port.Lätt

• Jordärtskocksaioli

  Len aioli där jordärtskockspuré ersätter en del av oljan. Passar som dipp eller till kött och fisk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner och marinerad vitkål

  Jordärtskocksmos med rosmarinstekta champinjoner, syrlig marinerad vitkål och brynt smör med hasselnötter. Vegetarisk middag med många smaker.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Julkorv med rostad brysselkål, mandel, russin och citron

  Sjuden julkorv i krämig senapssås med ugnsrostad brysselkål, mandel och russin. Ett smakrikt inslag på julbordet eller buffén.

  Tillbehör45 min8 port.Svår

• Julsallad med granatäpple och dijondressing

  Fräsch vintersallad med fänkål, päron, getost och granatäpple i dijondressing. Passar julbordet eller som tillbehör.

  Sallad15 min8 port.Svår

• Julskagen med grönkål och rosépeppar

  Små rostade brödskivor med skagenröra, stekt grönkål och krossad rosépeppar. Passar som förrätt eller på buffén.

  Förrätt30 min8 port.Medel

• Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax

  Knäckebröd med tunt skivad lax i senapsmarinad, pepparrotsgurka och dill. Julig förrätt som kan förberedas.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Jägarröra på mitt sätt

  Pepparrotskräm med rökt älgkött på stekta brödkanapéer med grönkålschips. Festligt tilltugg.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kabanoss med coleslaw

  Grillad kabanoss i minibaguette med en snabb coleslaw på stekt kål, crème fraiche och citron, toppad med rostad lök.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=citron