Recept
320 recept som matchar ”panna”
Ingefärskryddade köttfärsbiffar från ugnen
Köttfärsbiffar med riven ingefära som gräddas i långpanna tillsammans med potatis och squash. Allt blir klart i samma form, vilket ger lite disk.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Johan och Elisabeths tarte tatin
Omvänd äppelpaj med karamelliserade äpplen under ett lock av mördeg, bakad i gjutjärnspanna. Fransk klassiker.
Bakning–4 port.Medel
Jordgubbstårta i långpanna
Enkel jordgubbstårta av ljus botten i långpanna med lemon curd, jordgubbsgrädde och färska bär. Räcker till ett stort kalas.
Bakning–15 port.Medel
Jordnötsrutor – med rice krispies
Kylda rutor av jordnötssmör, sirap och rice krispies med chokladtäcke. Enkelt fikabröd utan ugn.
Bakning30 min1 port.Lätt
Julskinkepytt
Pytt i panna med julskinka, paprika, lök och äpple. Smart sätt att ta vara på rester.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kalkonschnitzel med potatispanna
Grillad kalkonschnitzel med en pannrätt av nypotatis, rökt fläsk, smålök och bönor. Rester funkar som lunchlåda dagen efter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kanelkryddad äppelpannkaka
Äppelpannkaka i ugn med kanel som tillagas i stekpanna och ugn. Enkel och billig vardagsmat.
Bakning–4 port.Medel
Kardemummacouscous
Couscous som svälls i ugnen med kardemummabuljong, blandad med rotfrukter och russin. Bra buffétillbehör.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Kassler med ananas och kokos
Snabb panna med kassler, ananas, crème fraiche och kokos. Passar bra till ris och är klar på kort tid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kesoplättar – gott, nyttigt och enkelt
Enkla plättar av keso, ägg och fiberhusk som steks i panna. Serveras med bär eller stekt banan.
Huvudrätt15 min2 port.Lätt
Kladdkaka med kokostosca
Chokladig kladdkaka i långpanna med kokostäcke, citron och sirap. Stor sats som passar kalas eller fika.
Bakning40 min15 port.Medel
Kladdkaka med topping
Stor, seg chokladkaka i långpanna med ett lager kolafluff på toppen. Räcker till många och passar för kalas och fikabord.
Bakning1 h16 port.Medel
Klassisk pytt i panna
Pytt av kokt potatis, rökt fläsk, biff och lök, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och persilja.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Knaperstekt bacon
Baconskivor stekta krispiga i panna. Bra till frukost, sallad eller smörgås.
Frukost30 min2 port.Lätt
Kokospannacotta i basilikadrink
Pannacotta på kokosgrädde med mangopuré, flamberad mangosalsa och en basilikadrink med rom. Flerdelad efterrätt för fest.
Efterrätt–4 port.Svår
Kokt torsk med ägg och persilja
Mild torsk i panna med vit sås, hackat ägg och persilja. Gammaldags husmanskost med kokt potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korvpanna allt-i-ett
Enkel panna med klyftpotatis, korv, morot och purjolök och en senapsfraiche. Hela familjen brukar gilla den.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korvpanna med pepparrot
Enkel pannrätt med potatis, ärtor, morötter, vattenkastanjer och pilsnerkorv. Serveras med riven pepparrot.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Korvpanna med pärlcouscous
Snabb pannrätt med lamm- och prinskorv, paprika och rödlök på kryddig pärlcouscous, med crème fraiche och chutney. Barnvänlig och enkel.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Korvpanna med svamp och bönor
Snabb vardagspanna med falukorv, kabanoss, svamp och röda bönor. Serveras med bröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kotlett i pestogräddsås med pasta
Fläskkotletter i en krämig pestosås med pasta och sallad. Lagas i en panna på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kotlettpanna med silverlök och soltorkade tomater
Bryntade fläskkotletter som puttrar i en gräddig sås med silverlök, soltorkad tomat och persilja. Serveras med potatis och broccoli.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kreolsk fiskpanna
Fiskfilé som puttrar i en kryddig tomatsås med pärllök, paprika och broccoli. Serveras med vildris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kryddpaste
Aromatisk asiatisk kryddpasta på chili, schalottenlök, gurkmeja och citrongräs. Grunden till curryrätter.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Kryddstekt kotlett med ljummen potatissallad
Kryddade fläskkotletter med ljummen potatissallad i örtdressing. Smakrik vardagsmiddag i en panna och en skål.
Sallad40 min4 port.Svår
Kräft- och fiskpanna med dill och tomat
Krämig panna med sej, kräftstjärtar, tomat och dill, serverad med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kräftpanna med kantareller
Krämig panna med kräftstjärtar, kantareller och dill som serveras med kokt potatis och sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Krämig gnocchipanna med kyckling, gochujang och mozzarella
Gnocchi stekta i smör med kyckling, gochujang och smält mozzarella i en enda panna. Kryddig och mustig vardagsrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Krämig kycklinggryta med italienska smaker
Mustig kycklinggryta med färskost, parmesan och soltorkade tomater i en gräddig vinsås. Går ihop på en halvtimme i en enda panna.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Krämiga jordnötsnudlar
Snabba nudlar med kyckling, svamp och spenat i en krämig sås av jordnötssmör, kokosmjölk och currypasta. Lagas i en panna på tjugo minuter.
Huvudrätt20 min2 port.Svår
Krämigt curryris med kycklingspett och äpple
Löst, krämigt curryris med rotfrukter och paprika, serverat med kycklingspett och stekt äpple. Allt görs i två kastruller och en panna.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Kungsfisk med variation på broccoli
Stekt kungsfisk med broccolikräm, ugnsrostad broccolini, syrad stam och friterat rispapper. Avancerad festmiddag med många komponenter.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Kyckling i ugn med vitlök och örter
Hel ugnsrostad kyckling fylld med lök och örter, bryntad i panna först. Klassisk söndagsmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Kyckling med citrusströssel
Kyckling som kokar färdigt i apelsinsmaksatt syrad grädde, med paprika, basilika och tagliatelle. Lagad i en panna på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingfilé i panna med bacon och druvor
Kycklingfiléer sjudna i sojabuljong med knaprig bacon, purjolök och druvor. Passar bra med vildris och gröna bönor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklinggryta med paprika
Enkel gryta med kycklinglårfilé, tre sorters paprika och krossad tomat. Lagas i en panna och passar bra med ris eller potatis.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kycklingleverpanna
Kycklinglever i krämig tomatsås med lök och champinjoner, över ris. Billig vardagsrätt.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kycklingleverpanna med paprika
Enkel panna med kycklinglever, paprika och purjolök. Serveras med ris.
Huvudrätt–2 port.Medel
Kycklingpanna med grönt och fullkornspasta
Kycklingdelar i mild gräddsås med purjolök och tomat, serverade med fullkornspasta.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Kycklingpanna med svarta bönor
Strimlad kyckling med squash, paprika, aprikos och svarta bönor i kryddig tomatsås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingpanna med timjan
Kycklingtärningar i krämig tomatsås med timjan, tomat och sockerärtor. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingpanna pikant
Pasta med kyckling i en gräddsås med ansjovis och tomat. Färdig på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Kycklingpytt med stekt ägg
Modern pytt i panna med ugnsrostade rotfrukter, tärnad kyckling, stekta ägg och en senapskräm. Persilja ger färskhet.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Körsbärstomater Confit
Mjukt skrynkliga körsbärstomater confit, långsamt gjorda i ugn eller snabbare i panna. Bra på bröd, till pasta eller som tillbehör.
Tillbehör45 min1 port.Medel
Köttbullar i ugn
Köttbullar som sprutas ut på plåt och görs färdiga i het ugn, utan stekning i panna. Ett enkelt alternativ till vardagsmiddagen.
Bakning25 min4 port.Lätt
Köttfärspanna med aubergine
Köttfärssås med aubergine och krossade tomater som puttrar i en panna och toppas med ost. Servera med sallad och bröd.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Lakritspannacotta
Len pannacotta med lakrits som stelnar i glas i tre timmar. Garneras med hallon.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Lammstek på Skoglunds vis
Ugnsstekt lammstek med honung och örter, som får gå tillsammans med potatis, lök och äpple i samma långpanna. Lämplig festmat.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår